Párolt hering, a titkait ház
A készítmény lesz szüksége:
- 2 filé selodok (én több, mint egy hal csont nélkül);
- Burgonya (4 nagy darab);
- Sárgarépa (3 db - az átlagos, ha az előírtnál több, akkor édes lesz, de ez, ahogy tetszik);
- Hagyma (nagy izzó 4);
- kapormagolaj (1 teáskanál);
- Napraforgóolaj szagtalan (4 evőkanál);
- Sót. bors (ízlés szerint);
- Melegvíz (1 csésze);
- Limon (így a fűszer, de lehet csinálni nélküle)
Serpenyőben vastag alján.
Készítési technológiájára párolt hering
Első lépés - előkészítő
Tiszta hering, távolítsa el a fej és a zsigerek, vágjuk filé, darabokra vágva a la carte, körülbelül 4 cm, a sót és a borsot a halat.
Míg hering pácolt, előkészíti zöldségeket. Peel hagyma, burgonya, sárgarépa. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa - szelet, burgonya - szelet 1,5 cm.
Készül zöldség darab hering és kapormagolaj megosztottság felét.
Második lépés - szerelés
Egy serpenyőben vastag alsó öntsünk 1 evőkanál a növényi olaj és a termékek elkezdenek terjedni rétegekben. Első réteg - vágott hagymával. Hagyma - hering filé, majd Kapormag, citrom, burgonya, só, bors, sárgarépa. Ezután ismételjük meg az összes réteg.
A főzött hering öntsük a maradék olajat és a pohár meleg vizet.
Harmadik lépés - főzés
Pan fektetni a lemez, forraljuk fel, és csökkenti a tűz oltására 35-40 percig, keverjük alacsony hőmérsékleten.
A kész ételt rétegekben a tálba, és előírja tálaljuk.
Ez a recept lehet készíteni és más halak, mint a rózsaszín. Szintén ízletes fordulat.
Élvezze az étvágyat.
Üdvözlettel, Hope Karachova