Harcsa, sült a hüvely, a blog Gennagyij Vasziljev
A közhiedelemmel ellentétben, a harcsa táplálkozik még nem kormos (mint, sőt, és hozzá hasonló megjelenésű, de a tartozás másik család menyhal) a fő. Így különösen érzékeny, és hipochonder lehet benne: nem lehet a harcsa. Fő az étel „a fiatalember” - kis rákok, halivadékok, vízi rovarok. Egy későbbi fejlődési szakaszban, ő inkább a nagyobb halak felnőttkorban. Hunt élelmiszer főleg éjszaka, a nap folyamán inkább pihenni.
Külsőleg, tényleg van némi hasonlóság a menyhal, többnyire úgy néznek ki, mint egy bajusz. Ebben a részben a menyhal is jól versenyezni a harcsa. De tekintve a teljes, hogy úgy mondjam, testi fejlődés nem valószínű. A legnagyobb angolna kissé hosszabb méter, míg a harcsa benőtt talán öt méter hosszú. Nos, a hús tőlük jelentősen eltérő - és sűrűsége, és ízét. Szeretek főzni és ételek a szóma és a menyhal.
Ezúttal egy harcsa súlya két kilogramm. Lenne a sütőbe, és nem teljesen illik, még ebben az szükséges volt, hogy levágta része a farok. Akkor, persze, lehet lefejezték hasított, fejét a hal húsleves vagy leves. De azt akartam sütni, azt teljes egészében. Egy minimális kiegészítő összetevők: hal és nélkülük is jó.
Tehát, harcsa recept, kemencében sült.
- Som - 2 kg
- kakukkfű - 4-6 gallyakból
- Lemon - ½ egység.
- só, fehér bors - ízlés
- A hal vágja végig a hasán, távolítsa el a zsigerek, vágott kopoltyú, öblítsük le. -Ig lehet vágni, akkor hagyja - az Ön belátása szerint. Elmentem.
- Tûzrostély só, bors és azon kívül, hogy magába zárja metszetekre vágtuk citrom, kakukkfű gallyakból.
- Helyezzük a harcsa a hüvely a sütéshez, nyakkendő szorosan mindkét végét a hüvely, hogy egy tepsibe, küldjön egy előmelegített 200 fokos sütőben egy órán keresztül. Gyakran tanácsolják, hogy átszúrja a hüvely - Én nem, ami valaha egy jó hüvely sütéshez nem robbant 200 fok.
- Egy órával később, vegye ki a kész ételt a sütőből, hagyjuk pihenni egy kis beszélgetésre a hüvely, a hüvely majd vágja, vágja a halat részek - és tálaljuk. A harcsa sült a hüvely, és kész.
Gratulálunk és jó étvágyat!
Szeretnél kapni cikkeket ezen blogbejegyzést?
Azt mondják, hogy az elkövetkező újév kell, hogy megfeleljen, hogy egyrészt az, hogy szórakoztassa a bejövő majom, másrészt, hogy nem sérti még nem hangzott bárány. Ez a bárány ünnepi ételek, például az asztalra jobb, ha nem. De bármilyen más hús, baromfi vagy hal - kérem! Mégis, persze, biztosan gyümölcsöt, de én - a meleg. Főétel Christmas [...]
Mi most a piacon sok friss hal, beleértve harcsa, de nagyok, ők értékesítik vágott darabokra. A hal nagyon zsíros, ízletes, én csinálni a gombócokat, de nem próbálja meg sütni. Köszönöm a receptet Gennagyij hal kiderül, úgy tűnik, a dicsőség.