Fokhagymás kenyér recept
Kenyérsütés - érdekes és szórakoztató. Miután megpróbálta mindenféle főzés a fajtákat meg lehet sütni néha valami nem egészen szabványos - mind megjelenésében és összetételét.
Azt javaslom, hogy készítsen egy illatos, fűszeres fokhagymás kenyér kukoricaliszt. Vele, a kenyér nem csak kapja a színét a nap, hanem kényeztesse nekünk egy ajánlatot morzsa és ropogós héja.
A teljes főzési idő - 2 óra 0 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 30 perc
Költség - az átlagos költsége
Calorie 100 g - 272 kcal
Adag - 12 adag
hogyan kell főzni fokhagymás kenyér
Élesztő - 1 tk száraz
Cukor - 1 tk
Víz - 275 ml meleg
Kukorica liszt - 150 g
Búzaliszt - 300 g
Só - 1 teáskanál guba
Olívaolaj - 3 evőkanál guba
Fokhagyma - 2 a fogat.
Olívaolaj - 5 evőkanál fokhagyma olaj
Fűszerek - 1 tk provence fűszernövények
Só - 1 teáskanál nagy tengeri
A kis tálban öntjük az élesztőt és a cukrot. Öntse a szükséges mennyiségű vizet, és egy kicsit keverjük. Fedjük le a tálat és hagyjuk 10-15 percig, hogy aktiválja az élesztőt, azaz Meg kell megjelenni habos sapkát.
Egy másik még térfogati tálban keverjük össze a búza és a kukorica liszt, só hozzáadásával.
Amint az élesztő aktiválódik, öntsük őket a liszt keveréket olívaolajjal.
Gyúrjuk egységes, tészta. Kioltó egy tálba és hagyjuk egy óra és fél (hozzávetőlegesen) meleg helyen emelkedni.
Nos, amíg a tészta a mi ruhák, előkészíti fokhagymás olajjal.
Egyszerűen tisztítsa meg a fokhagymát a héj és a felére csökken, távolítsa el a közepén egy zöld csíra - mert az ő fokhagyma őrlés során „kék”, majd egy kicsit keserű.
Ezután meg kell őrölni a gerezd fokhagyma bármely megfelelő módon, a legegyszerűbb -, hogy adja át a sajtón keresztül. Egy banális öntsünk olívaolajat, adjuk hozzá a keveréket a provence fűszernövények és só. Minden kis ostor egy villával, és tegyük félre betölt.
Ha már a tészta nőtt az összeg kétszerese, akkor folytassa a kialakulását kenyeret.
Kapunk munkafelületén, a kényelem meghintjük kis mennyiségű lisztet, és azonnal begurult egy réteg vastagsága 0,5 cm.
Keni illatos fokhagymás vajjal és a csíkokra vágott körülbelül 5-7 centiméter. Ha van egy speciális forgó vágó pizza, azt javasoljuk, hogy használja azt - vág nyújtás nélkül tésztát.
Az egyik kapott szalagok és kiszorítják tekercs.
