Fagylalt otthon hogyan lehet fagylaltot tej, 5 perc alatt
Úgy döntöttünk, hogy a fagylalt a saját kezét? Ön a becsület és a dicséretet. Ez egy egyedülálló bravúr jelenlétében egy hatalmas választék a késztermék eladása.
Itt található megfizethető és bevált (!) Receptek, hogy választ kapjon kérdéseire. Fedezze fel a titkokat, hogy házi készítésű fagylaltot egy mágikus ízét. És a legmegfelelőbb termékeket, és nem sok szóváltás. Együtt fogunk készíteni különböző fagylalt szezonális bogyós gyümölcsök és zöldségek még.
Cook kedvenc kezeli a saját kezét - egyfajta presztízs és a képzettségi szint. Mert mi is az a házi készítésű fagylaltot? Először is, ez a száz százalékos garancia a minőségi termékeket. Mi szórakoztatják a hozzánk legközelebb álló embereket, és legyen nyugodt az egészségükre.
Ez egy nagyszerű lehetőség, hogy fedezze a nézőknek édes táblázat. Ön egyetért azzal, hogy a mi korunkban ez nehezebb, mint egy meglepetés. A kellemes meglepetés házi készítésű fagylalt és a háztartás és a vendégek.
A végén, ez sokkal ízletesebb, mint boltban ajánlatot. A nagy könnyű. Különböző adalékanyagok, akkor képes lesz kielégíteni az ízlését minden otthon édesszájú.
Fagylalt otthon
Ha nem vagyunk fagylalt előállításához a kezüket, akkor biztosan a legjobb. Fagylalt, például. És miért nem?
Nem szükséges, hogy egy speciális konyhai eszközök főzni frissítő desszert. Ez arra utal, hogy a fagyasztóba. Vannak jó, nincs - kiváló megbirkózni nélküle.
A konyhai eszközök, akkor kell csak a mixer, fazék, mély tálba juttassunk termékek, műanyag tartály fedéllel a kész terméket. Tál korbácsolás választani úgy, hogy tudunk a tüzet.
Mi készül egy termékcsoportot
- 250ml tej
- Nehéz tejszín (30-33 százalék), 250 gr.
- 150-180 gramm cukrot
- négy tojássárgáját
- 1-2 teáskanál vaníliás cukor
- Öntsük a tejet egy serpenyőbe, forraljuk. Távolítsuk el a hab, félre kihűlni
Bowl, amely habverővel és hajtók a mixer, tedd a hűtőbe. A hideg étel tejszín jobban éri a kívánt állapotot. Kezdje az alacsony fordulatszámú keverővel és fokozatosan növelve azt. És végződik, fokozatosan csökkentve sebességét. Kritérium tejszínhab - a jelek a keverő felületén és stabil csúcsok. Ne vigyük túlzásba, akkor kap olajat
Itt tesszük még egy kitérőt: ha hirtelen szeretnénk, hogy a csokoládé fagylalt, majd adjuk hozzá a csokoládét ebben a szakaszban, az előre olvasszuk meg a vízfürdőben. Sokkal jobb, ha egy tiszta termék, adalékanyag hozzáadása nélkül. Egy tud is használ adalékanyagok formájában gyümölcspüré, banán, például
Fagylalt tárolható egy szigorúan zárt tartályban, ha egy kötegelt szépen halmozott egy tányéron egy kanál. Közvetlenül bővült formák.
Ha díszíteni fagylalt dióval, majd kapcsolja desszert egy csoda. Enjoy!
Hogyan készítsünk jégkrémet otthon
Vegyünk egy nagyon egyszerű, de garantált a technológia. Ez ad kiváló eredményeket. Fagylalt rendkívül ízletesek. És főzzük be kéne alapján sűrített tej és tejszín. Ezekkel a termékekkel, akkor főzni egy élvezet valóban 5 percig.
- Nehéz krém (33-35 százalék) 500 g
- 200-250 gramm sűrített tej (ha veszel egy közönséges jar, akkor kell külön az fele vagy kétharmada a tartalmat). Ne feledje, hogy a tej mennyisége befolyásolja az édesség a késztermék
Fuss át a termékek listája
- tejszín zsírtartalma ki. Az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek csökkenteni fogja erőfeszítéseit, hogy nulla, csak nem vzobyutsya
- A krémet kell hűteni. Peremorozhennye, vagy fordítva meleg rétegesen szétválik, nem ad meg a kívánt hatást
- Sűrített tej, használjon egy bevált, jó minőségű. By the way, akkor készülj fel sűrített tej (egy kicsit később még visszatérünk erre). Ez egy jó lehetőség, ha nem bízik a termékek tárolására, vagy nem találtak megfelelő minőségű.
Ismerkedés az előállítására jégkrém
- Az első szakaszban, beat krém
- A tejszínhab vékony sugárban öntsük sűrített tej, miközben dolgozik egy keverőben alacsony fordulatszámon
- Kapunk egy homogén tömeg. Íz - a legtöbb igazi fagylalt
- Tedd a krémet egy tartály fedéllel
- Küldj tartályt a fagyasztóba 3 Chasa
- Egy idő után, távolítsa el a tartályt, keverjük össze a fagylaltot. Akkor is csaptelep
- Két órával később, ismételje meg az eljárást újra.
Ez minden. Azonban, hogy volt egy jó fagylaltot? Biztos vagyok benne, hogy már villant a gondolat, hogy mit hozhat a adalékok a készítményben, mert lehetséges, hogy benyújtsák a kulináris remekmű.
A legegyszerűbb adalék, ami kevésbé valószínű kell bajlódnia - reszelt csokoládéval. Meg lehet adni, hogy az infúziós tejszín sűrített tej. A további korbácsolás, ez nem különösebben laza szerkezetű, de ugyanakkor, hogy a csokoládé desszert mazsola. Nem lesz kevésbé figyelemreméltó, ha csak megszórjuk alkalmazása során.
Használhatja a sűrített tej. jégkrém íze lesz az eredeti.
Tálaljuk fagylalt és gyümölcs lekvár, friss gyümölcs. Finom, és semmi mást.
Most vissza, hogyan kell főzni a sűrített tej otthon. Ez nem csak hasznos abban az esetben, fagylaltot, hanem a gyártás krémek különböző süteményeket.
Készítsünk élelmiszerek: 200 g tej, 200 g cukrot, 20 g vajat. Keverjük össze a hozzávalókat egy serpenyőbe a falak magasabb - habzik. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig keverés nélkül elfelejteni.
A tűz először meg kell gyenge, akkor lehet növelni. Alacsony hőmérsékleten a cukor feloldódik, nem ég. Ez minden ott sokáig - főztünk sűrített tej. Nem kell vadászni a boltban, hibát talált a minőség.
És most a figyelmet -, ha felveszi a sűrített tej egy otthoni 3-4 evőkanál kakaó, kapsz csokoládé fagylalt.
Csak azt akartam, hogy újraértelmezni a klasszikus „Ó, milyen csodálatos pillanatokat elkészítjük házi fagyit!” Hajrá!
Recept fagylalt otthon
Most készíteni banán - popsicles. Ez annyira finom, hogy nem lehet közvetíteni a szavakat. Nyáron nincs ára. Ha az időjárás meleg, olyan szép, hogy lehűljön adag gyümölcsöt csemege. Ezen túlmenően, ez a változat a diéta. Úgy is el lehet fogyasztani a végtelenségig. Ő főzés - öt percek alatt.
Ez alapján készült a fagyott banánt. És mint töltőanyagok is alkalmazhatók a különböző bogyók és gyümölcsök, amelyek csak a kezét. Eper, ribizli, szeder, körte, őszibarack, nektarin - minden megfelelő lesz, és adjunk hozzá saját ízét.
Mi készül egy sor összetevők
- két banán
- Egy kis marék friss eper, vagy más töltőanyag
- Egy csipetnyi cukorral ízesítjük. Meg tudod csinálni nélküle. És ha jelenlétében stevia, amely kiváló cukorhelyettesítőként, add meg egy kicsit. Szó hegyén egy kést
- Citromlé 1 evőkanál
- Banán meg kell tisztítani, kockákra vágott, és fagyasztva
- Eper alaposan kimossuk, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet
- Csatlakozás egy kényelmes étel fagyasztott félkész termék és a friss gyümölcsök, citromlé
- Beat turmix. Nem különösebben lelkes - legyen lágy fagylalt, és ne igyon
- Hogy fokozza a gyümölcs - bogyó hatása van lehetőség a kapott pépet hozzá bogyós vagy gyümölcsdarabokat.
A szépség a fagylalt lágy és gyengéd következetesség és pirotechnikai bogyós ízek.
Az eredeti recept jégkrém otthon sütőtök, mazsola és rum
Finom fagyi recept releváns, amikor érett sütőtök. És nem csak. Végtére is, biztosan sok háziasszonyok feküdt ezek az ajándékok a nyár tárolásra. Egy másik módja, hogy telített a szervezetet vitaminokkal. Végtére is, míg a sütőtök ebben a tekintetben nem vállal zöldség.
Ügyeljen arra, hogy készítsen egy krémet. Meg van egy szokatlan íz, gazdag és testes. A háztartások értékelik az erőfeszítéseket, és a vendégek is boldog - nem minden otthonban főzni egy ínyenc desszert.
Készítsünk egy sor termék
- Sütőtök püré (vastag) - 225 gr.
- Krém (zsírtartalom 30-35) - 250 c.
- Sűrített tej - 250 ml
- Porcukor - 100g
- Mazsola - 75 gr
- Rohm - 50 ml
- Leve fél citrom
- Fahéj - 1 teáskanál
- Őrölt szerecsendió - 1 teáskanál
- Őrölt gyömbér - 1 tk
Először meg kell készítenie pürét sütőtök. Ezt meg lehet tenni a megelőző napon. Mit fog tenni a fagylalt a főzési folyamat sokkal gyorsabb.
Szükséges darab sütőtök megtisztított szálakból, vágott lemez, süsse előmelegített sütőben (az átlagos idő 20-30 perc, ez függ a hardver). Süssük jobb egy lezárt tartályban, vagy fólia. A késztermék cefre egy villával, vagy még jobb törni turmixgép - burgonyapürével kész.
- Keverjük össze, tört cukorral, sűrített tej, citromlé és fűszerek. Beat alaposan homogénre
- Beat alaposan krém
- Keverjük össze a tejszínt sütőtök tömeg és rum, keverjük össze szépen
- Perelazhivaem jövője fagylaltot egy tartály szorosan záródó fedővel, küldjön a mélyhűtőbe három órát
- Gat konténer Az előírt idő elteltével, az elegyet. Tehát annyit kell tennie, kétszer.
Recept jégkrém otthon ribizli mártással
Szeretnék ajánlani egy másik nagy receptje házi fagylalt. Miután minden tökéletesen megértem, hogy valóban azt szeretné, hogy a főzés több érdekes lehetőség. Ez a mű a kulináris művészet. Ez nem bűn, és hogy készítsen egy különleges ünnep. Ez a jégkrémet megdicsőíti téged, mint egy mester nagybetűvel.
A szép kívánatos, hogy készítsen takarmány tál vagy más hasonló ételeket.
Be kell, a következő termékeket
- Ötszáz gramm krém (zsírtartalom 33-35)
- A fehérjéket 6-7 tojás
- A pörkölt földimogyoró 225 c.
- Kandírozott 225 c.
- 100 gramm cukor.
- Folyékony méz 100g.
- Víz 2 evőkanál
- Ribizli, friss vagy fagyasztott - 400 gr.
- Cukor - 100 gr.
- Víz - 100 gramm.
- Az apróra vágott kandírozott gyümölcsök és diófélék, kösse őket össze
- A serpenyőben öntsünk vizet, adjunk hozzá cukrot és a mézet, forralja fel. Lassíts a tűz, áztassa ebben a módban körülbelül 5 percig
- Egy külön tálban, verte fehérek, amíg pelyhes szilárd anyagot
- A habosítható fehérjék (munka mixer folytatódik) öntsük a még forró szirupot vékony struechkoy
- Lehűlés után, hozzá itt keveréke kandírozott gyümölcs és diófélék keveréke
- Ostor a tejszínt
- Keverjük össze a krém a fő tömege, keverjük össze
- Lay föld tálak, meghatározza a fagyasztóba megszilárdulni az egész éjszakát. Tálak ne felejtsük el, hogy lehűljön a használat előtt
- Serve csemege szüksége ribizli szirup öntik
Főzni ribizli szörp
- Vízzel kevert cukrot és forraljuk
- Ribizli turmixgép őrölni
- Add ribizli szirup, mix
- Ügyeljen arra, hogy a törzs, és hűtsük le.
- Ha talál menta, díszítjük elhagyja fagylaltot tálak. Ez nagyon jó lesz. És az íze, és nem tud beszélni. Sami talán hiszem - felvert tojásfehérjével, krémet. Csak levegő varázslat!
Ez hogyan lehet készíteni egy kedvenc csemege - a fajta és a képzelet. Ez az, amire szüksége van. A legjobb szakácsok - a legjobb recepteket. Sok szerencsét!