- Préselő minták krém és máz - a leggyakoribb tortát díszítő technika, de az alkalmazás a bonyolult minta nem könnyű feladat. Kezdeni, hogy egy csillag alakú fúvóka és csúsztassa rá kornetik a zsírpapír (viaszolt) papír.
Hogyan csillag: szorítani a csillagász azonos fúvókából, tartsa kornetik egy torta derékszögben a felszínre. Nyomja össze a tejszínt formájában egy csillag, majd hirtelen megáll vezetés. Ismételjük, amíg nem kap egy még határán Stars.
Hogyan fürtök: Tegyen egy csillag fúvóka kornetik, töltse meg krém felével, hajtsa a széleit befelé nyomja a máz a fúvókát. Tartsa a fúvókát ellen a felszínen a torta. Nyomja össze a cukormáz egy körkörös mozdulatokkal, majd megszűnik, hogy gyakoroljanak nyomást kornetik és drasztikusan emelni a kezét - készen áll a göndör. Ismételje meg az eljárást, amíg meg nem szeretnék, torta felületét borítja fürtök.
Hogyan spirál: Használjon csillag alakú fúvókát. Kornetik tart olyan szögben, hogy a fúvóka szinte az oldalán feküdt. Nyomja össze a krémet a felső széle a torta, hogy biztosítsa a hélix. Tartsuk egy kéz körkörös mozdulatokkal kifelé és vissza elültetjük őket, hogy a szélén a sütemény. Ismételjük meg az eljárást, de ez alkalommal, tartsa a kezét egy körkörös mozdulatokkal és belül ismét visszatér a fúvóka széle a torta. Az ilyen alternáló mozgását képződéséhez vezető úgynevezett fordított spirálok. Egyszerű spirálok krém présel csak egy irányban.
Hogyan héj: Használjon csillag alakú fúvókát. Kornetik tartsa szögben a tortán, hogy a fúvóka szinte fekvő felületén. Finoman nyomja, nyomja ki kornetika kis tejszínt. Lassan mozgassa a fúvóka előre és felfelé, majd lefelé egy sima, enyhén hullámos mozgást. Állítsa le a nyomást, és élesen fel a fúvókát. Ismételjük meg az eljárást, „összekötés” egy új shell, hogy az alap az előzőt. Folytassa, amíg van egy határ a kagylók.Mi a különbség a sort: Tedd kornetik fúvóka egyenes vágás. Minél kisebb a furat, a vékonyabb vonal kapunk. Töltsük kornetik tejszín és nyomjon „menet”, biztosítva a vége a felszínen a torta. Továbbra is lehetővé „string” csepp egyenes vagy görbe vonal. Megáll szorította, és tépje le a „menet”, húzza a fúvókát. Ha azt szeretnénk, hogy egy sor krém, fedjük le a tortát első párhuzamos csíkok hosszában, majd keresztben. A harmadik sorozat csíkok lehet alkalmazni a diagonális, ez adja a termék még kilátás.
Cobweb: Akár fél töltse krémmel kornetik a zsírpapír (viaszolt) papíron egy egyenes vágás. Tartsa kornetik a fogantyút a hüvelyk- és mutatóujja közé. Sajtolni folyamatos szál krém különböző irányokba.
Hogyan készítsünk gyöngyök és pontok: Making gyöngyök viszonylag egyszerű, de a krém már egy kicsit lágyabb, mint máskor, úgy, hogy a gyöngyök nem jelent meg éles csúcs. Tedd a kornetik fúvóka egyenes vágás. Half töltse kornetik krémmel és hajtsa az élek befelé. Eltekinthet krém felszíne fölött a tortán, hogy kerek gyöngyök. Kornetik élesen emelni akár megszakítja az áramlás a krémet. Ismételjük meg ezt az eljárást, amíg el nem éri a gyönyörű helyszínen határon.
Kosárfonat: Tedd egy öv mellékletet kornetik. Squeeze krém függőleges csík a szélén a tortán. Majd alkalmazzuk a vízszintes csík az egész szélessége 2 cm-es függőleges távolság legalább 1 cm-re egymástól. Squeeze mellett egy másik függőleges csík és alkalmazni egy rövid vízszintes felső létrehozni egy kosár szövik hatást. Ismételje meg a mintát a felületen a torta.
Hogyan levelek: Akár fél töltse krémmel kornetik a zsírpapír (viaszolt) papír és győződjön meg arról, hogy ő lesüllyedt a legvégén. Tedd meg a csúcs szakasz formájában „tick”, és hogy a csúcs közelében a felszínre a tortát. Nyomja össze a tejszínt a levél alakú, majd hirtelen megáll. Ismételjük, amíg nem kap egy szép mintát. A levelek adhatunk a szára virágok, hogy azok megfékezésére vagy díszítésére.
Nemzeti konyha: orosz
(. Sze értékelése: 5 szavazat: 1 360 fő.)
Kapcsolódó cikkek
