Diéta gyomorfekély menü, receptek engedélyezett termékeket és az általános elvek élelmiszer fekély
Gyomorfekély - egy krónikus betegség, jelenléte jellemez hibák a gyomor nyálkahártya, amelyek hatására kialakuló, az epe, a pepszin és a sósav. Méretek az érintett rész ritkán haladja meg az 1 cm. Gyógyulás után a fekély helyén marad heg. Egy gyomorfekély általában az jellemzi, váltakozó javulási és súlyosbodását, ami gyakran előfordul tavasszal vagy ősszel.
Sokáig úgy gondolták, hogy a fő oka a kialakulásának és fejlődésének sebek egészségtelen táplálkozás és a stressz. Azonban a legújabb orvosi kutatások kimutatták, hogy a legtöbb esetben a baktérium vezet a léziók kialakulását a szövet bélés a gyomrot. Ezért az akut betegség az antibiotikumok lesz a fő kezelési módszer. De ahhoz, hogy gyors cselekvésre kezeljük és a betegség elmozdult a tünetmentes szakaszában meg kell, hogy fordítsanak különös figyelmet az épület diéta.
Általános alapelvek az élelmiszer
Az alapja a terápiás étrend alapját a következő elvek alapján:
- napi étrendet kell meglehetősen kiegyensúlyozott és fokozott energia értéke (javasoljuk körülbelül 3000-3200 kalóriát egy nap);
- etetni frakcionáltan és kis részletekben (ideális esetben 3 óránként);
- Enni az ételt kell szelíd, hogy ne irritálja a sérült gyomornyálkahártya;
- Tilos vétel forró vagy hideg ételek, mind élelmiszereket kell szobahőmérsékleten;
a legtöbb ételt kell fogyasztani peretortom, hogy megakadályozza a mechanikai sérülés a gyomorban; - termékeket, amelyek alapját képezik terápiás diéta, nem vezethet növekedéséhez gyomorsav-szekréciót;
- kellően tiszta napi ivóvíz szénsavas vizet (az ajánlott legalább 1,5 liter);
- valamint folyékony források engedélyezve erőleves származó vadrózsa és a zab, otthon gyümölcsitalok és gyümölcslevek, valamint a nem-savas zöldség- és gyümölcslevek;
- csökkenteni kell a só bevitelt, hogy mintegy 10 gramm naponta (mintegy 2 evőkanál).
A fő feladat az orvosi étrend fekélyek a helyreállítása és stabilizálása a lezajló folyamatok a szervezetben. Sokak szerint az orvosok, ez birkózik rendes tejet. Ez a termék akkor minősül a legkedvezőbb az összes szenvedők gyomorfekély. Amikor a tej-intolerancia, tudja használni a hő formájában, vagy használja adalékanyagként italok, mint a tea és a kávé.
Azt is megfigyelték, hogy a pozitív hatás érhető el rendszeres használata kiváló minőségű növényi zsírok. A legjobb hatás érhető el, ha ezeket használják a nyers formában, mint a saláta saláta.
Mit tudok enni a gyomorfekély?
Az alapja a táplálkozás fekélybetegség kell tennie a következő termékek:
- valamivel több mint szárított fehér kenyér, sós sütemények, keksz, házi keksz;
- tojás, főtt főtt vagy omlettet egy pár;
- tej, gabona, vegetáriánus és a csirke leves;
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
- húsételek a marha-, borjú- és csirke formájában szelet, fasírt és felfújtak;
- főtt halat, alacsony zsírtartalmú fajták;
- zöldségfélék (különösen ajánlott a sárgarépa, a cukkini, burgonya, sütőtök és cékla);
- bogyók;
- bármely gabonafélék és tészták;
- zsírok (megengedett növényi olaj és a vaj).
Ahogy használhatja desszert gyümölcs zselék, habok, zsírszegény tejszín és lekvár.
Amit nem lehet enni?
A következő ételeket kell zárni az étrendből, mivel válthatnak támadás:
- rozskenyér;
- sütőipari termékek származó tészta;
- sült húsok és zsíros húsok;
- kolbász;
- zsíros halak;
- a disznózsírt és más állati eredetű zsírok;
- gomba;
- csípős fűszerek;
- konzervek;
- fagylalt;
- alkoholtartalmú italok.
például menü
Következő egy példaértékű menü lehetett követni a gyomorfekély. Természetesen ez a diéta nem szükséges. Akkor tudja használni, mint egy sablont, hogy saját menüt. Ez is segíthet az elején, amíg nem tanult az összes szabályt orvosi ellátás és listák tiltott és engedélyezett ételektől.
- Reggeli: 2 főtt tojás; zabpehely, főtt a tej; 1 csésze tej.
- Snack: 2 szelet szárított fehér kenyér; 1 csésze zselé.
- Ebéd: gabona leves növényi húslevest; hal gombóc; sárgarépapürét; gyümölcs kocsonya.
- Snack: 1 gőz rántotta; 1 csésze tej.
- Vacsora: Gőz húspogácsák; sajttorta; 1 csésze húsleves csípő.
Étkezés közben súlyosbodása fekély
Abban az esetben, hogy a támadás nem lehetett elkerülni, és az érintett a sok fájdalom, akkor jobb, ha kibír egy speciális diéta. Az ő diéta 2 napig, és célja, hogy gyorsan enyhíti a tüneteket. Befejezését követően vissza kell térnie, hogy a fent leírt menüben.
- Breakfast. 1 szelet szendvics kenyér 1 teáskanál vaj és alacsony zsírtartalmú sajt szelet; természetes joghurt, adalékanyag hozzáadása nélkül; 1 csésze enyhén főzött zöld tea.
- Alulcsapott. 2 főtt tojás; 1/2 mennyiségű rizs zabkása; gyümölcspüré; 1 csésze tej.
- Ebédet. leves zöldség erőleves főtt csirke; marhahús szelet; adag főtt tészta; zselé; 1 csésze tej.
- Délutáni tea. Csirke pogácsa gőz; burgonyapüré; 1 szelet fehér kenyér; marék mazsola, előzetesen áztatott meleg vízben; 1 csésze húsleves csípő.
- Vacsora. főtt borjúhús; 1 főtt tojás; saláta, kikészített olívaolaj; 1 csésze gyümölcs zselé.
- Breakfast. szendvics; 1 csésze szénsavmentes ásványvíz.
- Alulcsapott. omlett 2 tojás, párolt; búzadara; 1 csésze fekete tea.
- Ebédet. zöldségleves marhahús húsgombóc; 2 közepes burgonyát a bőr; 1 szelet fehér kenyér; Tej zselé; 1 csésze húslevest a csípő.
- Délutáni tea. Zabpehely szárított sárgabarack; 2 db sós kekszek; 1 csésze tej.
- Vacsora. főtt sovány hal; burgonyapüré és a sárgarépa; 1 főtt tojás; 1 szelet kenyér; 1 csésze tej.
Ha lefekvés érintett erős éhség, lehet inni egy pohár zsírszegény savanyú tejtermék bármilyen (joghurt, Bifilife, savanyú tej vagy savanyú), amelyet 1 teáskanál méz.
Teljesítmény műtét után
Diéta után ilyen komoly beavatkozás, például az eltávolítása a gyomorfekély, a kiválasztott szakember egyedileg figyelembe véve a beteg állapotát és kórtörténetét. De vannak általános irányelveket, hogy lehet használni, hogy tanulmányozza a posztoperatív diéta.
Az első napon a műtét után tilos bármilyen ételt és italt. A második napon, feltéve, amely birtokában van, és semmilyen művelet komplikációk ihatnak 1/2 csésze folyadék a nap folyamán. Meg kell inni 1 teáskanál.
A harmadik napon a folyadék térfogata növekszik a 2 csésze és hagyjuk tea ivás és gyenge húslevest szobahőmérsékleten. A negyedik napon a diéta kezd gazdagodik folyékony élelmiszerek. Engedélyezett tojás, lekvár, és nyálkás levest. Ebben az esetben az étel mennyiségét 4-5 szemüveget kell osztani 10-12 ételeket.
Általában az ötödik napon lehetővé tette a használatát bármely folyadék térfogata, és hozzáadjuk olyan ételek, mint a folyékony búzadara, reszelt sajt és levest. A következő napokban az étrenddel reszelt hús gőz formájában felfújt vagy húsgombóc.
Továbbá, a szokásos beteg helyreállítási folyamat átkerül a standard teljesítmény mód ajánlott minden szenvedő gyomorfekély.
Receptek és ételek
Az alábbi receptek is használható, hogy változatossá terápiás diétás menüt.
csirke felfújt
- egy kis darab főtt csirke filé;
- 1 tojás;
- sót hegyén egy kést;
- 1 evőkanál sűrű krém;
- 1 teáskanál vaj.
Főtt filé 2-szer előállításához. A marhahús hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejszínt. Protein felvert habot, és tegye be tömeges óvatosan. Alakja kabát vajat, tedd a puding, és hogy a teljes felkészültség gőzfürdőben.
Gőz hal puding
- 100 gramm sovány hal filé;
- 1 evőkanál tej;
- 1/2 szelet kenyér;
- 2 tojás;
- 1 teáskanál vaj;
- 1/2 teáskanál só.
Halfilé két részre oszlik. Az első rész a forraljuk, és daráljuk le. A második, hogy a töltelék. Hozzá töltelék tejbe áztatott kenyeret. Csatlakoztassa a két rész, hozzáadjuk a vajat és a tojások sárgáját. Fehérjék, hűvös felvert hab, keverjük a massza. Alakja, olajozott, és az így kapott masszát tegye párolt.
Tej leves rizzsel
- 2 evőkanál rizs;
- 1 csésze tej;
- 1 pohár vizet;
- 1 teáskanál vaj;
- só és cukor csipet.
Alaposan öblítse rizst, majd töltse meg hideg vízzel. Melegítsük forráspontra állapotban, akkor csökkenti a hő, fedél edénybe, és főzzük a rizst körülbelül 2 óra. Ezután törölje a far szitán, öntsünk forró tejet, adjuk hozzá az olajat, cukrot és a sót. Folyamatos keverés közben, forralunk, és vegyük le a tűzről. Használat előtt szobahőmérsékletűre hűlni.
Ez az étel nagyon jó, hogy foglalkozik a súlyosbodása kezdő és tökéletes, mint a táplálékot.
bogyó puding
- 1/2 csésze málna vagy eper;
- 1,5 evőkanál cukrot;
- 3 tojás fehérje;
- 1/2 teáskanál vaj.
Öblítés és bogyók szitán. Adjuk hozzá a cukrot és főzzük, amíg sűrű alatt alacsony lángon. Beat a fehérek a hab és óvatosan add hozzá a lehűtött burgonyapürével. Kenjük formájában vajat és a laikus burgonyapürével. Süsse előmelegített 200 ° C-os kemencében 10 percig.
Befejezése után az aktív fázis a fekély kezelésére továbbra is meg kell tartaniuk, hogy az alapelveket az étrend. Egyébként hamarosan jön a következő súlyosbodását. Kedvezőtlen orvosi statisztikák azt mutatják, hogy 50% -ánál szembe kiújulás az első hónap után a kezelés végén.
Ezért fontos megjegyezni, hogy a gyomorfekély nem lehet teljesen gyógyítható, de a betegség tökéletesen alkalmasak köpölyözés segítségével orvosi diéta.
Hogyan spórolni és vitaminokat is. vitaminok, probiotikumok, liszt, gluténmentes és így tovább. és megrendeljük a iHerb (link kedvezmény 5 $). Szállítási Moszkva csak 1-2 hét. Sokkal olcsóbb, többször, mint hogy az orosz üzletek, és néhány példány, elvben nem találtak Oroszországban.