Csirke filé curry és rizs
Időt takaríthat meg, ezt a receptet, amelyet közvetlenül és a hús és a köret is. Ez lenne a legjobb a rizs, és nem fogjuk keresni, basmati, és tegyen meg minden, ami abban a pillanatban. Csirke filé rizzsel. fűszerezett fűszerekkel. Kiderült nemcsak hihetetlenül finom - aroma a főzés során az étel megéri az isteni. Gyömbér, kurkuma, koriander, fahéj, curry - mindezek fűszerek a recept, és persze akkor hiszem, hogy ez az étel tartozik az indiai konyha. De kiderül, nem searingly fűszeres és a kellemes élességet, és a fűszerek ne szakítsa egymással és harmonikusan kiegészítik.
Csirke filé rizses curry - recept
Hogy előkészítse a csirke curry van szükség:
2 CSIRKELEVES (vagy bármely más csirke)
Részben sárgarépa (opcionális)
400 gr. száraz rizs
3-4 gerezd fokhagyma
Egy darab friss gyömbér gyökér (3 cm)
Valamivel több liter víz (vagy húsleves)
Harmadik teáskanál őrölt kurkuma (por)
Teáskanál jó slide curry
Teáskanál őrölt koriander mag
Egy csipetnyi fahéj (amatőrök, nem hozzá)
Őrölt fekete bors
Növényi olaj szagtalan

Ginger tiszta a bőrt, kis darabokra vágva (akkor lereszeljük). Hagyma apró kockákra vágjuk, vagy fél-gyűrűk - tetszése. Mi tiszta a fokhagymát. Csirkemell mentesülnek a csont és bőr, hús kis darabokra vágva. Ha hozzá a sárgarépát, kockákra vágjuk.

Melegíteni egy serpenyőben vagy serpenyőben olajat, dobd a gyömbért. Fry fél percig, adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és pirítsuk ugyanazt az összeget. Most megyünk a serpenyőben a fűszerek -, meg kell lángra az olaj, és adja meg az ízét. Felmelegíti a fűszerek 30 másodpercig.

Tegye az edényt a csirke, gyorsan keverjük, és megsütjük közepes lángon, amíg pirított.

Hozzáadjuk a hagymát - ez lett puha és enyhén pirított. Nonstick - ez hatással lesz az íze a kész ételt. Keverjük a hagymát és a hús. Ha tesz egy sárgarépa, szükség van hozzá egy kicsit később, mint az íj, ha megpuhul.

Míg sült hagyma, mossa folyó víz alatt ábra. A víz legyen hideg, hogy távolítsa el a termék keményítő. Elaludni rizst a hagymát a húst. A tűz nem több keverjük néhány percig a rizst átitatott olaj és a fűszerek.

Öntsük a forró vizet, meg kell szám közelében 2-3 cm., Sózzuk ízlés, hogy a forraljuk. Ukruchivaem tűz legalább fedél curry fedél és hozza készségét. A pontos sütési idő nehéz megmondani, ez függ a rizsfajta. Kb - 20 perc.

Ready give curry állni 5-10 percig, majd megjelennek a lemezeket. Csirkemell currys rizzsel kész.

Úgy hangzik, nagyon csábító, és ami a legfontosabb egyszerű összetevők. Azonban, még soha nem volt sütőtök üzlet, azt hitte, hogy több női étel. De miután elolvastam a cikket a feleségével, úgy döntött, hogy próbálja meg főzni otthon, hogy mi történik.