Sajt leves garnélarák, lépésről lépésre recept fotók
Garnélarák segítségével bármilyen, én szívesebben vásárolnak kész csomagolású hámozott kis levest, illenek a legjobban (véleményem, természetesen).
Ne feledd, én mostanában lelkesen sugárzott mintegy paradicsomleves garnélarák. Nos, sajt leves nem rosszabb. És az én férjem - még egy kicsit ízletesebb. Bár nehéz összehasonlítani - a tejszín és árnyalatú paradicsom leves túlságosan különbözik, hogy megpróbálja eldönteni, hogy melyik a jobb.
Főzzük a levest rákkal csak szép és hosszú. A recept nem feltétlenül a leggazdaságosabb (viszonylag), de a móka kedvéért is megéri.
Létrehozásához a sajt leves garnélával, szükségünk van (3-4 személyre):
- 200-300 g kifejtve garnéla fagyasztott kész
- 300-400 g krémsajt-szerű „Elnök”
- 4 kis burgonya
- 1 nagy sárgarépa, vagy 2 közepes
- 2 közepes hagyma
- Handful zöld (alkalmas petrezselyem, zeller, kapor, tárkony)
- 0,5 TSP őrölt koriander
- só
- 1-1,5 liter víz (vastagságától függően leves kényelmes - a hiányzó folyadékot lehet utántöltés végén főzés)
- 2-3 evőkanál vaj
Sajt leves garnélarák, a recept:
- Garnélarák kivesszük a fagyasztóból, így kénytelenek voltak elmozdulni kissé a fagytól.
- Vizet öntünk az edénybe, adjunk hozzá egy jó csipet sót és Forraljuk fel.
- Hámozott burgonyát tegye forrásban lévő vízben (a teljes gumók kisebbek nem szükséges), és puhára főzzük.
- Ebben az időben, reszelt egy finom reszelő sárgarépa és apró kockákra vágjuk sütjük a hagymát, amíg a vaj lágyító zöldséget, mert a későbbi főzés a serpenyőben rövid lesz.
- Főtt burgonyával óvatosan zúzott tolkushkoy közvetlenül eltávolítása nélkül a serpenyőben, és ez lehet, és eltávolítása - ahogy tetszik.
- Ahhoz, hogy meghatározzák a burgonya húslevest krémsajt, és keverjük, amíg feloldódik.
- Tegyük át egy serpenyőben sült sárgarépa, hagyma és minden forralunk közepes lángon.
- Add garnélarák és egy maroknyi zöld, koriander, só, sőt, ha szükséges. Várja meg, amíg a levest jön egy forraljuk újra és forraljuk szó szerint egy-két perc, nem több, hogy ne „zarezinit” garnéla. Kapcsolja ki, majd hagyjuk állni 10 percig.
Tippek azoknak, akiknek kúszott varangy és elkezdett fuldokolni.
- A sajt felét is helyettesíthető tej vagy tejszín. Sin, persze, de néha egy varangy nagyon nehéz harcolni.
- Ahhoz, hogy a leves „ömlesztett” és vastag, felveheti a főtt rizs és híg leves csirke húsleves vagy tejet.
- Része garnéla lehet helyettesíteni darab minden tengeri halak, mint a sávos tőkehal.
Remélem, hogy hasznos az Ön számára én recept.
Élvezetre a konyhában és az életben.