Jó hús illata tej News
Az olcsóbb húst. Kilogramm sertéshús eladta 43-50 UAH marha- 60. Sellers azt tanácsolják, hogy vegye meg most, mert egy-két héten belül ismét emelkedni fognak.
- Aztán az emberek vásárolni az ünnepekre és az ár csúszás újra. Most próbálja meg gyorsan, mert az ár egy kicsit csökkent - mondja vinnichanin 40 éves Andrey Zaika. Ő vásárol sertésállomány. - Jó hús kell választani. A legtöbb hús a piacon töltött antibiotikumok, ez laza. Ha megnyomja az ujjával, rost csúszás.
Andrei megyünk a központi piac. Odamegy a pulthoz sertés, gondosan megvizsgálja az árut.
- Sertés legyen fehéres-rózsaszín, vagy enyhén szürkés. - A hús legyen puha, jól nyárs átszúrja. Ne félj, hogy a szonda neki, hogy a kezében, és szippantás. Jó hús illata, mint a tej. Ez azt jelenti, hogy az állat megfelelően táplált, többet esznek, mint egy szintetikus és kiegészíti a gyors növekedés, és a cukorrépa és takarmányrépa. A csíkok a zsír legyen fehér, nem sárgás. Sárga - a jele, hogy ők egy pár napig. Ügyeljen arra, hogy a zsír, értékesített egymás mellett, akkor is, ha nem vásárolják meg. Azt is meg kell sima és vér nélkül.
A húst a polcokon a laza és nedves. Átázott eladása előtt, akkor lesz nagyobb súlya és világosabb színű.
- Az ilyen rossz a sütéshez, mert ez ad ki egy csomó vizet. Meg kell nedves, de nem vizes.
Kéri bevágást darab. Rajta van az a néhány csepp vizet.
- Én nem vennék egy nagyon híg. Marha kell vásárolni egy fényes vörös és a zsírréteget kell egy sima krémes fehér.
Andrey Zaika tanácsolta, hogy legyen óvatos, ha vásárol a tüdőben és a májban.
- A tüdő gyakran férgek, ha jobban megnézed, akkor látni őket, úgy néznek ki, mint a kis fehér pöttyök.
Leggyakrabban, a vásárlás sertések Khmelnytsky, Kalinovka, Bershadskom és Tivrovskom területeken. Kg élősúly ára 15 UAH.
Laboratóriumi szakemberek kezdett alaposan vizsgálja meg a húst, mert fennáll a veszélye a fertőző betegségek. Marha vizsgált lépfene, sertés - trichinella, ezek veszélyesek az emberre. Szakértelem 13,8-14,15 USD. További biokémia lehet tenni 10 UAH.
- Az ember, aki megvette a pavilon hús és kétséges a minőség, hozhat nekünk a tanulmány. A laboratóriumban, levágta egy kis darabot, körülbelül 50 gramm. Végzett kutatás 40 perc alatt, - mondja vezetője az állat-egészségügyi laboratóriumi Vinnitsa központi piac 40 éves Natalia Bondar.
Design, amely programuvannya: YonaStudio