Görög ételek a téli - fénykép recept, hogyan kell főzni babbal
Az esti főzés előtt kell mosni a bab, fedjük le egy tálba, és fedjük be vízzel: így kell beoltani az egész éjszakát, hogy aztán gyorsan főzött.
Másnap reggel a vizet a babot lehet ereszteni, alaposan öblítse ki, öntsük friss és tiszta, és aztán a tűzhelyen főzni, amíg kész.
Ez idő alatt, akkor van ideje felkészülni a többi összetevő. Paradicsom görög ételek felvenni érett, húsos, öblítse le a víz, a tetején minden gyümölcsöt, hogy egy kereszt alakú bemetszést és dobja be egy meredek forrásban lévő vízben 1-2 percig: így könnyen tisztítható őket héja. Így, miután 1-2 perc elteltével, paradicsom azonnal mártott jeges vizet megállítani a folyamatot, gyümölcs lágyítására.
Előkészített hámozott paradicsom apró kockákra vágjuk, amint az a fotó, majd küldje el a serpenyőben, és megsütjük egy kis olívaolajjal.
Ezután kell a főzéshez kanna vagy hasonló mély öntöttvas serpenyőben. Mi váltás az üstben sült paradicsom, bab elaludni főtt összetevők és forralunk közepes lángon.
Készül és mosott bors tisztítani a mag a mag és a szár, kis kockákra vágott, hogy megfeleljen a paradicsomot. Fry a paprika egy külön serpenyőben.
Lágy és pirított paprika csúsztatjuk az üstbe, hogy a paradicsomot és a babot. Óvatosan keverjük összetevők fa spatula, továbbra is sütjük következő salátát a tél.
Ezt követően egymás után egy külön első pán megsütjük kellően finomra vágott hagymát, sárgarépát, majd. Ezek az összetevők is elaludni az üstben a zöldségek és a bab.
Tovább főzzük snack a kis tüzet, elalszik rá cukrot és a sót, és az összes fűszer elő. Görög konyha híres az a tény, hogy ez használ sok fűszerek, így kiválaszthatja azokat az ízlése. Töltsük a jelig az említett kanna olívaolaj vagy bármely más növényi olaj, és ecet.
Külön-külön, karaj egy csomó friss fűszernövények, és foszlány bármilyen módon tetszik gerezd fokhagyma.
Küldj gyógynövények és a fokhagymát egy nagy kanna, tovább főzzük, amíg főtt zöldséget. Összesen után elalszik egy üstben paradicsom és a végső főzőtanfolyamok kell lennie legalább két órán keresztül.
Sterilizálja kis üvegekbe, töltse ki őket forró főtt táplálékot szorosan tekerjük fel. Üresek betakarni, és hagyjuk egy éjszakán át hűlni, és betölt. Lehűtjük üvegmasszának lehet távolítani, száraz, hűvös helyen tárolásra. Görög előétel babbal és zöldség a téli kész.
