Főzni csirke sült zöldségekkel - recept, összetevők és képek
- csirkecomb 800 g
- 30 ml növényi olaj
-. Teáskanál só
- Paradicsom piros 200g
- Paprika piros (paprika) 1 db.
- Édes paprika sárga 1 db.
- hagyma (100 g) 1 db.
- Rosemary gallyakból 3 db.
- gerezd fokhagyma 3 db.
- fekete bors ¼ tk
- Cherry paradicsom 200g
1. csirkét sóval és megsütjük serpenyőben, amíg aranybarna. A képen látható a pörkölési folyamat nagyjából a közepén, ennek következtében a kéreg legyen hangsúlyosabb.
Sült csirke át egy széles sütőedénybe.
2. Mossuk és száraz zöldségek. A kockára paradicsom, paprika, tiszta és fél vágott apró kockákra vágjuk, és a többi - csíkokra. Vágjuk apróra a hagymát, fokhagymát és a rozmaring leveleket (egy gallyat) vágjuk.
3. A serpenyőbe, ahol sült csirke, hagyma pároljuk, amíg átlátszó, majd tegye a paradicsom és a paprika. 5 percig főzzük át a magas hő, megkeverve. A vége felé hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és a rozmaring leveleket.
4. Sóval és borssal ízesítjük.
5. Öntsük az így kapott mártást mint a csirke, tetején feküdt a szalagok a paprika, koktélparadicsom (ne hanyagolja őket, ez nagyon ízlésesen díszített edények). Szál rozmaring is, fel a tetején.
6. Helyezzük előmelegített sütőben 200 fok, 15 percig sütjük.
Nagyon finom főtt rizzsel basmati típusú.
Csirke sült zöldségekkel - képek
