Csirke édes-savanyú mártással - lépésről lépésre recept fotókkal, csirke ételek
Ebben a receptben tisztán hallotta a kínai feljegyzések, így ha egy rajongó a kínai és általában ázsiai konyha, ez az étel akkor biztosan élvezni. Csirkemellfilé darabok egy illatos hihetetlenül édes-savanyú mártással, szezámmag és a zöld hagymát kiváló választás vacsorára a családjával. Étel készül gyorsan és rendkívül egyszerű, hogy nem tud segíteni, de, mint a modern elfoglalt háziasszonyok.
Hozzávalók főzés csirke édes-savanyú mártással:
- csirke (filé) - 600-650 g
- szójaszósz pác - 2 evőkanál
- Flour - 1,5-2 evőkanál
- szezámmag - 1 tk
- Só - egy csipet
- növényi olaj - 3-4 evőkanál
Édes-savanyú mártással:
- szójaszósz - 1 evőkanál
- Víz - 0,5 csésze
- keményítő - 1,5 tk
- szezámmag - 1 evőkanál
- barna cukor - 1 tk
- Fokhagyma - 1 gerezd
- citromlé - 1 tk
- zöld hagyma - 2 toll
- pirospaprika - 1 csipet
A recept csirke édes-savanyú mártással:
Öblítsük ki a csirkét és pat száraz, majd vágjuk apró kockákra és pácolt szójaszósz. Hagyja 10-15 percig.
Egy meghatározott idő után egy műanyag zacskóba, hogy a lisztet, szezámmagot és egy csipet sót. Tegye a pácolt csirke a zsákba, és kössön egy jó shake minden csirke darabok borították a liszt és a szezámmag.
Készítsünk az édes-savanyú mártással a csirkét: Egy kis tálban keverjük össze a keményítőt, a vízben oldott, szójaszósz, szezámmag, barna cukor, átengedjük sajtó fokhagyma, citromlé, egy csipet piros chili paprika, és az apróra vágott zöldhagymát. Keverjük össze a mártás egy kanállal.
Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, tegye a csirke és megsütjük felett mérsékelt hő, időnként megkeverve, amíg könnyű aranybarna.
Ezután öntsük a csirke édes-savanyú mártással, és keverjük, majd a csirkét a mártást 5-7 percig tovább.
Tálaláskor a tál meleg. Díszítsük a legalkalmasabbak főtt rizs. Csirke édes-savanyú mártás kész!
