Bankett étterem a Tauride Gardens, egy esküvő, közel a metro Chernyshevskaya a középső területen

Snack, melyet az asztal közepén
Herring sós burgonya, savanyú
hagyma és illatos olajat 90
Pate otthon, szolgált egy crouton 25
Csirke tekercs szárított sárgabarack és gyömbér 25
Sült sonka sült házi fokhagyma, „Mustár” szósz 25
Boríték Ham sós sajt mousse 60
Jelly otthon mustárral, tormával 100
Házi savanyúság: savanyú káposzta, uborka, konzerv paradicsom 80

meleg előételek
Julienne gombával klasszikus 100

FŐÉTELEK (választás) szolgált CARTE
Sült csirkemell filé, sült „Rosemary” szósz 150/50
Fogas filé „fehér bor” mártással 150/50

KÖRETEK (Choice)
Főtt burgonya, füvek 150
Ábra gőz zöldség 150
Kenyér kosár, vaj 80:20
Citromos víz 1.0
A szolgáltatási díj 10%
Cork gyűjtemény, mint egy ajándék

MENU 2500 rubel per fő 1.245 kg

Snack, melyet az asztal közepén
Haltál:
Mousse füstölt pisztráng crouton 25
Lazac sózott provence fűszernövények és fehérbor, olajbogyó, gyógynövények 15
Hering sós burgonya, ecetes hagyma és illatos olajat 90
Felvágott:
Sült sonka sült házi fokhagyma, „Mustár” szósz 25
Csirke tekercs szárított sárgabarack és gyömbér 25
Hús terrine pisztácia 25
Pate otthon, szolgált egy crouton 25
Friss zöldségek: uborka, paradicsom, retek, paprika, fűszerek 80
Házi savanyúság: savanyú káposzta, uborka, konzerv paradicsom, sárgarépa koreai 80

Meleg előételek (lehet választani), szolgált la carte
Burgonya medál gomba julienne 100
Julienne csirke 100

FŐÉTELEK (választás) szolgált CARTE
Hal „ORLY” fehér halfilé rántva, mártással „Tar-tar” 150/50
Érmék a sertéshús, mártás „Red Wine” 150/50
csirkemell filé, sült, szósz „krém”
150/50

KÖRETEK (a választási)
Ábra gőz zöldség 150
Sült burgonyával gyógynövények 150
Kenyér kosár, vaj 80:20
Tea / kávé főzött
Víz citrommal
Morse otthoni 0,25
A szolgáltatási díj 10%
Cork-gyűjtemény, mint egy ajándék.

MENU 3000 rubel per fő 1.385 kg

Snack, melyet az asztal közepén
Haltál:
Mousse füstölt pisztráng crouton 20
Lazac sózott öt bors és konyak, olajbogyó, gyógynövények 15
Tournedos a vörös és fehér hal 15
Herring fűszeres sós burgonyával, ecetes hagyma és illatos olajat 90
Felvágott:
Sült sonka sült házi fokhagyma, „Mustár” szósz 25
Tekercs csirke paprikás 25
Fűszeres marha szaggatott receptre Chef 25
Terrin hús pisztácia 20
Házi savanyúságok: savanyú káposzta, uborka, cseresznye paradicsom, sárgarépa koreai 80
Friss zöldségek: uborka, paradicsom, retek, paprika, fűszerek 80
Olajbogyó olaj gyógynövényekkel 15
Caprese: paradicsom, mozzarella, szósz 35

Meleg előételek (lehet választani), szolgált la carte
Palacsinta gombával tasak julienne 100
paradicsomszósszal 100 Növényi Strudel

FŐÉTELEK (választás) szolgált CARTE
"Fish csipke." Sült filé csavart fehér és piros hal sült „Champagne” szósz 150/50
Sült sonka sült bajor mustármártásban 150/50
„Drágám Mustár” sült csirkemell filé töltött körte szósz „Cranberry” 150/50

KÖRETEK (Choice)
Zöldbab gyógynövényekkel 150
Sült burgonya rozmaring 150
Illatos rizs (Basmati) 150
Kenyér kosár, vaj 80:20
Tea / kávé főzött
Citromos víz 1.0
Házi áfonya 0,25
gyümölcs 80
Lemon szeletelve 10
A szósz az asztalra: mustár, torma, paradicsom házi 10/10/10
A szolgáltatás díja - 10%
Cork gyűjtemény, mint egy ajándék

MENU 3500 rubel per fő 1.480 kg

Snack, melyet az asztal közepén
Haltál:
Pisztráng pácolt konyak rózsaszín bors 15
Filé olajos hal füstölt 15
Garnélarák „aiolival” mártással 50
Herring fűszeres sós burgonyával, ecetes hagyma és illatos olajat 90

Vegyes Hús:
Marhasült dijoni mustár 25
Sült sonka sült házi fokhagyma, „Mustár” szósz 25
Csirke pástétom pisztácia porított 20
szalámi 20
Sajtokhoz, méz, a dió 35
Caprese: paradicsom, mozzarella, szósz 35
Olívaolaj fűszeres olívaolaj 20
Gomba pácolt 25
Házi savanyúság: savanyú káposzta, uborka, konzerv paradicsom, sárgarépa koreai 80
szezonális zöldségek: uborka, paradicsom, retek, paprika 80

SALÁTÁK
„Potemkin”: sült sonka, burgonya, cukkini, padlizsán, paprika, mártás friss fűszernövények 100
„Pisztráng alatt bunda” 100
"Tauride": Mix saláta, sült csirke, paprika, uborka, bulgur, mandula töltés 100

Meleg előételek (lehet választani), szolgált la carte
Spenót rétes paradicsomszósszal 100
Hal étvágygerjesztő palacsinta, szolgált fehér mártással 100

FŐÉTELEK (választás) szolgált CARTE
Laposhal filé sajt „Mozzarella”, paradicsomszósszal és friss bazsalikom 150/50
Csirke „kung pao csirkét” csirkemell filé szezámmagos szósszal 150/50
Marhahús, mázas „Marsala” szósz 150/50

KÖRETEK (Choice)
Burgonya sült fólia gyógynövények 150
Sült zöldségek 150
Zöldbab gyógynövényekkel 150
Kenyér kosár, vaj 80:20
Tea / kávé főzött
Víz limonom1,0
Morse otthon 0,5
gyümölcs 80
Lemon szeletelve 10
A szósz az asztalra: mustár, torma, paradicsom házi 10/10/10
A szolgáltatási díj 10%
Cork gyűjtemény, mint egy ajándék

Ételeket a Chef étterem
Egyetértésben a főnök a töltelék és edények lehet cserélni.

Sturgeon sült Champagne 6000rub 2,5 kg / kg
Pisztráng töltött lazac mousse 5000rub 2,5 kg / kg
Kacsa otthon töltött hajdina és gombák 4500rub 2,5 kg / kg
Malac töltött hajdina gombával 5500rub 3,5 kg / kg
Lamb egy sült 4500rub 12 kg / kg