Bagel lekvárral - recept fotókkal, gyermek receptek
Friss, buja bagel lekvárral nem lehet jobban alkalmas a gyermekek snack. Alapján élesztős tészta, adjuk ezt a receptet, akkor lehet, hogy bagel és sütemények bármilyen édes töltelékkel. Annak érdekében, hogy időt kell sütni bagel ebédre, tedd a tésztát reggel kelt tésztát időre van szüksége, hogy jöjjön.
Ha csak követik a receptet, és a termékek olyan arányban, mint a recept, akkor lesz egy 8-10 élesztő bagel lekvárral.
összetevők:
A tésztához:
élesztő (száraz) - 12 gr.
tej - 250 ml
Cukor - 115 gr.
Só - egy csipet
vaj - 100 gr.
vanília - 6 gr.
liszt - 495 gr.
A töltelékhez:
alma szelet alma lekvár - 350 gr.
kenéshez:
tojássárgája - 1 db.
Tej - 30 ml
olvasztott vaj - 20 gr.
porcukor - 30 gramm.
Főzni bagel lekvárral:
Ismeretes, hogy az élesztő válnak aktív csak a meleg környezetben, így a hő a tej (250 ml) és 30 fok hőmérsékleten és a keverék azt élesztő (12 g.).
Elhelyezés a lágy vajat (100 g.).
Sózzuk (ízlés szerint), cukor (115 gr.) És a liszt (495 gr.).
Gyúrjuk kelt tésztát.
Fedjük le a tartályt a vizsgált film, és tegye meleg helyen 1 órán át. Ezalatt az idő alatt a tészta aktivitásának köszönhetően az élesztő, jelentősen növelik a mértéke négyszerese.
Tészta „emelkedik formájában sapkák.”
Mielőtt elkezdené a zsemlye ki a tésztát újra obmyat a kezét, miközben ismét csökkent a mennyiség, de ez nem szörnyű. Aztán ismét felemelkedik.
Osszuk tömegrész (9 - 10. db).
Nyomja őket, és lelapul kissé.
Roll tésztát egy „torta” vastagsága 3 mm átmérőjű, 11 cm. Töltelék: alma dzsem fel az egyik fele a „torta”, a másik fele, hogy a párhuzamos vágások.
Behajt a szélén a tésztát.
Tekerjük a töltőcső.
Formájában egy félhold.
Bagel feküdt egy tepsibe.
Kabát ezek keveréke tojássárgáját (1 db.) És a tej (2 evőkanál. L.).
Süssük 180 fokos 30 percig. Meleg bagel zsírt olvasztott vaj.
Meghintjük porcukorral. Bagel almával lekvár kész.
