Adzsika sárgarépából és az alma

Adzsika - fűszer őshonos a Kaukázusban. Rendkívül gazdag íz és illat. Tálalva hús, akkor jó ízt. Fűszerezés vándoroltak a konyha más országok, készül főzés, mindig óriási sikert aratott.

Ha kezdetben Adzsika készül bors, fokhagyma és a különböző gyógynövények, de most hozzáteszi egyéb összetevők enyhítése éles, égető ízű. Ez lehet a paradicsom, édes vagy savanyú alma, sárgarépa, paprika.

Előállítási módszerei adzhika sárgarépa és az alma a téli

Adzhika sárgarépa és alma nincs égető ízű, akkor megsavanyodik-édes, illatos és nem kevésbé vastag. Adventurouses változó arányban kaphatnak ízesítésére megfelelő kérelmeket.

Recept 1 (Basic recept)

• Sárgarépa - 3 db;
• Paradicsom - 1,3 kg;
• Só - ízlés szerint;
• Bitter bors - ízlés;
• Pepper - 0,5 kg;
• Fokhagyma - 100 g;
• napraforgóolaj - 100 g

1. Minden gyümölcs és alma először is meg kell mosni, tisztítani és borssal magokat az alma, sárgarépa, a felső réteg durva. Paradicsom is tisztítható a bőrről. Ne légy lusta, és nem ezt az eljárást: bevág paradicsom és átitat őket forró, majd hideg vízzel. Miután egy ilyen kontraszt fürdő paradicsom bőr könnyen eltávolítható. Ezután az összes zöldséget darabokra vágjuk kényelmes méretű, hogy táplálja a daráló.
2. Fokhagyma tisztítani. Mivel a szükséges tisztázni a sok fokhagyma, akkor egy ravasz módon. Fokhagyma szakadék szeletekre, hogy a vágás a fenekét, és tegyük egy tartály fedéllel. Rázzuk erőteljesen 2-3 percig. Nyissa fel a fedelet, és válassza ki a hámozott gerezd.
3. Zöldségek őrölt egy húsdarálón, fűszerezett napraforgó olaj. És főzzük át mérsékelt gáz 40 perc és 1 óra megkeverve.
   
   
   
   Ne használja a fedelet, valamint rengeteg jobb megvastagodott. Cook egy vastag falú edény, előnyösen egy üstben, míg a zöldséget nem Bree.
4. Végén a főzés, a tömeg kezd lángok és a fröccsenő. Itt az ideje, hogy lazán lezárják a tálat fedővel.
5. Zúzott fokhagyma. Használja ezt minden konyha gadget, például a malmok. Azt kell, hogy vágja a fokhagymát, hogy egy állam a pép.
6. Végén a főzés, adjunk hozzá fokhagymát, sót, felforraljuk újra. Fókuszban az ízlése. Lehet, hogy sózzuk, akkor is adjunk hozzá cukrot, ha az íze is látszik savanyú.
7. A forró masszát szétterítjük előkészített, sterilizált üvegekbe azonnal lezárjuk, kifordítjuk és hagyjuk lehűlni egy takaró alatt.
8. Adzhika répából és a paradicsom alma szobahőmérsékleten tároljuk sötét helyen. Hogy nyissa ki a tárolótartály használt hűtőszekrény.

Tipp Egy további biztonsági garanciát lesz az ecetsav. Hozzáadása 7%, illetve 9% ecetsav, 1 teáskanál vagy 50 g volt, a végén a főzés.

Recept egyszerű, a legnépszerűbb, így hogyan kell elkészíteni egyszerű ételek elérhető, és nem igényel bonyolult előkészítése. Ilyen Adzsika lehet használni, mint a kész szószt a főételt, vagy add a levesek, pörköltek.

Recept 2 (C hagyma)

• Sárgarépa - 1 kg;
• Alma savas fokozat - 1 kg;
• Paprika - 1 kg;
• Paradicsom - 2 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Hot paprika - 1-2 pod;
• Só - ízlés szerint;
• Cukor - 3 evőkanál. l.;
• Fokhagyma - 100-200 g;
• Napraforgóolaj - 50 g

1. Zöldség mosni, tisztítani paprika és almát magvak, fokhagymát és a hagymát a pelyva. Hot paprika magokat maradt azoknak, akik szeretik szellemes.
2. Zöldségek és az alma zúzott húsdarálóval, feltett forraljuk 40-60 percig, keverés közben rendszeresen.
3. A végső fázisban az előkészítés számolnak a hiányzó komponenseket formájában apróra vágott fokhagyma, erős paprika, só, cukor. Állítsa kedvedre mennyiségű fűszert.
4. A kész forró masszát szétterítjük egy tiszta, száraz, sterilizált üvegekbe. Azonnal lezárjuk és egy takaró alatt, a fedelet az üvegre.

Adzsika tároljuk lakás egy sötét helyen. Nyisson egy korsó - a hűtőszekrényben.

Recept 3 (C tök)

• Sárgarépa - 3 db.;
• savanyú alma - 3-4 db.;
• Piros kaliforniai paprika - 1 kg;
• Pumpkin - 1 kg;
• Paradicsom - 2-3 kg;
• Hot paprika - 1-2 pod;
• Só - ízlés szerint;
• Cukor - 3 evőkanál. l.;
• Fokhagyma - 100-200 g;
• Ecet 70% - 2, 5 tk .. (100 g - 9%);
• Koriander - 1 csomag;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.;
• Lavrushka - 2 oldal.

1. Gyümölcsök mossuk, tisztítani a magok, nyersbőr, negyedekre vágják, volt kényelmes alkalmazni húsdarálóval.
   8
2. Az egész masszát helyeztünk egy vastag falú serpenyőben forrásig további 40-50 percig, megkövetelheti 1,5 órán át.
3. Néhány perccel vége előtt a főzési öntsünk növényi olaj, feküdt a fűszerek, só, cukor, ecet, apróra vágott fokhagymát és a forró paprika. Várakozás forrásban szabályozza só, cukor, élesség.
4. Laid előkészített üvegekbe, roll. Betakarítás lehűl a takaró alatt fejjel lefelé.

Recept azok számára, akik nem nagyon szereti a tököt. ő nem érzi adzhika íze előgyártmány enyhén savanyú, kiderül egy finom édesség.

Recept 4 (C grúz jegyzetek íz)

• Sárgarépa - 0,5 kg;
• Alma sav - 0,5 kg;
• Pepper - 0,5. kg;
• Paradicsom - 1 kg;
• Hot paprika - 1-2 pod;
• Só - ízlés szerint;
• Cilantro - 1 kis csokor;
• Tárkonyos (tárkony) - pár csipet;
• Fokhagyma - 100-200 g;
• Napraforgóolaj - 100 g

1. Készítsünk zöldségek: mosott, negyedekre vágják, mentes a magok, őrölt egy húsdaráló.
2. A masszát forraljuk 40-60 perc.
3. A végén hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, gyógynövények, só, olaj. Állítsa az íz a saját, hozzátéve, só vagy fokhagyma.
4. A késztermék fektetünk az üvegek tárolása hűvös, sötét helyen.

Southern füvek hozzá egy váratlan kis fűszeres íz a szokásos étel.

Recept 5 (c dió)

Mit kell elkészíteni:

• Paradicsom - 2 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Sárgarépa - 1 kg;
• Alma minden fokozat - 1 kg;
• Bitter paprika - 300 g;
• Paprika - 1 kg;
• Dió (nucleus) - 0,4 kg;
• Só - ízlés szerint;
• Greens (petrezselyem, kapor) - 0,4 kg
• Fokhagyma - 0,4 kg.

1. Zöldségek és az alma előkészíti: mosás, obsushivayut, megtisztítottuk a bőr és a magokat. Kis darabokra vágva a jobb ellátás egy húsdarálón.
2. Megdaráljuk. Mass só egy kicsit, a végén lehet majd sózzuk ízlés szerint.
3. Vedd fel a gáz forralás után tűz hogy a mérsékelt és főzési idő akár 2 órán keresztül, folyamatos keverés közben.
4. Aprított fokhagyma és friss fűszernövények adunk a végén a főzés, várva az újra-forráspontú.
5. A forró masszát szétterítjük előkészített üvegekbe, lezárt fém fedél.
6. Adzsika dióval tárolt egy városi lakás egy sötét szobában vagy a pincében.

Walnut hozzáteszi, új és szokatlan ízeket. Annak ellenére, hogy a magas költségek dió, megéri. Adzsika nem olyan, mint mindenki, elég éles. Élesség állítható mennyiségének csökkentésével erős paprika, és távolítsa el a magokat.

Recept 6 (Nyers nélkül paradicsom)

• Pepper - 2 kg;
• Sárgarépa - 0,5 kg;
• Alma - 0,5 kg;
• Bitter bors - 0,3 kg;
• Fokhagyma - 0,2-0,3 kg
• Só - ízlés szerint;
• Cukor - 1 evőkanál. l.;
• Napraforgó olaj - 0,3 l;
• Koriander - 1 csokor.

1. Minden zöldséget és almát mossuk, tisztítani a bőrt és a magok.
2. Kis darabokra vágtuk, és megőröljük egy húsdaráló paprika, erős paprika és a fokhagyma.
3. Az Apple és a sárgarépát dörzsölni egy közepes reszelő.
   
   
4. Minden alkatrész van csatlakoztatva, add fűszerekkel és az apróra vágott koriander. Ismét az egészet keverjük, hogy feloldódjon a cukrok és a sók.
5. Laid előkészített üvegekbe.

Nyers Adzsika csak hűtőszekrényben tároljuk. Ez megment sok vitamin és ásványi anyag, amely különösen hiányzik a hosszú tél.

Tipp Aki nem szereti a koriander, adjon más fűszernövények: petrezselyem, kapor.

Recept 7 (C cukkini)

• Squash - 2 kg;
• Sárgarépa - 0,5 kg;
• Pepper - 0,5 kg;
• Alma - 0,5 kg;
• Fokhagyma - 0,1 kg;
• Bitter bors - 0,3 kg;
• Só - ízlés szerint;
• Cukor - ízlés;
• Ecet 9% - 0,1 l;
• Greens - kötelező.

1. Zöldség készített hőkezelésére: mosás, távolítsa el magvak és irha, apró darabokra vágjuk.
2. Őröljük egy húsdaráló vagy élelmiszer-feldolgozó.
3. Cukkini, alma, sárgarépa, paprika helyezzen egy tartályban a főzéshez fél órán forralás után.
4. Ezután adjunk hozzá erős paprika, fokhagyma és só ízlés cukrot, adjunk hozzá ecetet, forraljuk, forraljuk 10 percig.
5. Kész elbontására tömegének tégely és roll up. Ahhoz, hogy fejjel lefelé, behajtás, és hagyjuk kihűlni.
6. Adzsika tárolt egy városi lakás egy sötét helyen.

Lehet, hogy valaki azt gondolja, hogy egy ilyen üres hasonló squash kaviár, azonban a jelenléte nagyszámú erős paprika és a fokhagyma, és tedd egy par adzhika.

Recept 8 (bónusz azok számára, akik olvasni a végére)

• Zöld paradicsom - 3 kg;
• Piros paradicsom - 0,5-1 kg;
• Pepper - 0,5 kg;
• Sárgarépa - 2-3 db.;
• Fokhagyma - 200 g;
• Bitter bors - 0,2 kg;
• Greens - ízlés;
• Só - ízlés szerint;
• Cukor - ízlés;
• Komló-suneli - igény szerint.

1. Zöld paradicsom mosni és vágjuk szeletekre.
2. Paprika, sárgarépa, piros paradicsom mart egy húsdaráló.
3. Kombinálva zöld paradicsom, és az elegyet 40 percig forraljuk.
4. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, erős paprika, cukor, só. Ismét felforraljuk, és lefektetjük az üvegeket.

Tipp Enyhítésére lehetséges hozzáadni egy savanyú-édes alma fajták (0,5 kg) lesz új ízeket.

Egy nagyszerű recept, hogy a zöld paradicsom kulináris remekmű alapján alaprecept adzhika.

következtetés

Ha még soha nem főzött Adzsika almával és sárgarépával, akkor biztos, hogy csinálni. Tabasco - jó háziasszony segít változatossá a téli menüben a lehetőséget, hogy mentse a nyári betakarítás a bank. Ezen túlmenően, a különböző receptek lehetővé teszi a kreativitás, különböző összetevőket, hogy a különböző ízek. Állítsa be a só mennyisége és az olaj, fűszerek és gyógynövények, és kap egy recept egy bázis az új, ami nem szégyelli, hogy dicsekedni.

Ne felejtsd el megosztani

Kapcsolódó cikkek

• Adzhika receptek alma, paradicsom és sárgarépa, a választás a titkok

• Adzsika almával, receptek fényképpel 41 adzhika recept almával

• Adzsika almával és paradicsommal, sterilizálás nélküli - Adzsika, hogyan kell főzni almával a téli,