Savanyú gránátalma mártással (Nar ekşisi sosu)
- SZABADIDŐ
Savanyú gránátalma mártással. ami nagyon népszerű Törökországban, egy erősen koncentrált természetes gránátalma leve, amely nem tartalmaz az összetételében egyáltalán nem tartalmaz tartósítószert vagy más adalék. Az egyetlen dolog, ami elfogadható a készítmény gránátalma mártással Törökországban - hozzátéve, néhány fűszer, kis mennyiségben. A megjelenés gránátalma mártással egy viszkózus folyadék, amely nyert gránátalmalevet bepárlással hosszú ideig. A gránátalma mártással jellemzi intenzív rubin színárnyalat és meglepően kellemes, kissé fanyar ízű. Gránátalma szósz nagyon harmonikusan a különböző ételeket. Ez általában szolgált, és a hús és hal, és a különböző saláták és desszertek, és még fagylaltot. Ezen felül, a szósz egy gránátalma gyakran használják, mint kiváló pác.
Hasznos tulajdonságai gránátalma mártással
Gránátalma mártással, csakúgy, mint a lé nagyon hasznos az egészségre. Gránátalma mártással gazdag kálium, és ezért egy nagyon jótékony hatással van az állam és aktivitása a kardiovaszkuláris rendszer. Ezen túlmenően, a használata a gránátalma mártással növeli a hemoglobinszint a vérben, így ez a termék ajánlott a magas vérnyomás, vérszegénység, valamint a húgyúti rendszer problémáit.
Ma, a gránátalma szósz nem szokatlan, és jelen van szinte mindenhol az eladás. Az Antalya, savanyú gránátalma mártással (Nar ekşisi sosu) lehet megvásárolni minden olyan szupermarketek, hipermarketek, minden bolt és még a piacon. Ez általában értékesítik üveg vagy műanyag palackok 200 ml 1 liter. Költség gránátalma mártással Antalya üzletek - 5 TL 250 ml. ; a bazárok - 5 TL literenként.
Hogyan készítsünk gránátalma szósszal?
De annak ellenére, hogy a gránátalma mártással a szabad piacon, sok szakács szívesebben ezt a kiegészítést egyedül. Legyen elég könnyű, amíg nem volt érett gránátalma gyümölcs. Forraljuk hámozott gránátalma mag van szüksége, valamint a hagyományos jam. Amikor enyhül, meg kell, hogy törje össze őket egy fakanállal, és továbbra is a hőkezelés, amíg a csont nem fehér. A kapott masszát szitán ismételten átdörzsöljük, vagy tésztaszűrő - az eredmény egyfajta folyékony vagy tört meglehetősen vastag gránátalma leve, amely csapódik le, felére csökkent térfogata. A sütés vége, akkor adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Ready gránátalma folyékony mártás állaga tejföl.
Svetlana Hanım
Kapcsolódó cikkek