Leves rókagombával recept egy fotó
Nagyon hasznos a gyomor, nem csak a második zöldség, gyümölcs és fehérje étkezés, hanem az első. Tehát különböző levesek javítja az anyagcserét és meggátolja a gyomorpanaszok. Őszi segítségével fantáziál elkészítésével levesek, hiszen az összes szükséges alkotóelemet, és kiderül, hogy nem csak az áruházak polcain a magas ár, hanem a kertben, vagy az erdőben. Nedves időjárás hozzájárul a megjelenése gomba az erdőben, és ó, milyen finom leves velük. Én különösen szeretem főzni gombaleves rókagombával. Az enyhe vöröses árnyalatú, kellemes erdei illatú és finom íze, hogy bármilyen ételt ad szokatlan díszítéssel. Ezen felül, ha összegyűjteni néhány gomba magukat, az étel mindig jobb ízű, mint a piacon vásárolt. Ha nem tud vásárolni, vagy összegyűjteni chanterelles maga, ez lehet főzni gombaleves gombával cérnametélttel.
Leves rókagombával - recept fotókkal.
összetevők:
- chanterelles - 300 gramm;
- Burgonya - 3-4 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- só - ízlés;
- fűszerek - ízlés;
- zöld - ellátás;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál
Hogy előkészítse a levest friss rókagombával, akkor szükség van a megfelelő rókagomba. Alaposan meg kell tisztítani a gyökerek és áztassa vízben (lehet egy kis sós) 20 percig.
gombát kell majd alaposan meg kell tisztítani, a változó a vízzel többször, és az átlagos szeletelt (előnyösen kocka). De ha a fiatal gomba, és még egy kicsit, nem tudnak vágni.
Ezután meghatározzák a gombát egy serpenyőbe, és felöntjük 3 liter vizet. Ezután a leves húsmentes. De akkor is töltse meg húsleves, főtt marhahús csontokat.
Tedd a tűzhelyre forrni közepes lángon. Főzzük őket, amíg azok nem esnek le.
Tisztítsuk meg a burgonyát, mossuk, és vágjuk kockákra vagy csíkokra.
Tisztítsa és mossa meg a sárgarépát. Dörzsöljük át egy közepes reszelő. Továbbá, mi tiszta a hagymát, és daráljuk. Pour növényi olajat a serpenyőben, előmelegítését is, és ez sült aprított sárgarépa, hagyma, amíg a hagyma szert szelíd aranysárga árnyalattal.
Amikor a gombák vannak hegesztve (aljára), add hozzá az apróra vágott burgonyát. Vele együtt főzzük 10-15 percig.
Növényi töltő és elküldi a húslevest, és továbbra is főzzük további 5 percig. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál sót, és próbálja, hogy megkóstolja a húslevest. Aztán egy kis Krétásodással borsot és a babérlevelet.
Puhára főzzük.
Gombaleves rókagomba kész.
Vágott zöld petrezselyem és a kapor, és küldje be a serpenyőbe a húsleves.
Adunk egy kicsit hideg, és öntsük a la carte ételeket és hívja rokonok az asztalra. Tálaljuk lehet tejföllel és zsemle fokhagymát.
Leves van egy nagyon kellemes édes íze és illata. Ő biztosan kérjük a család és te. Jó étvágyat!
Az is nagyon eredeti és ízletes gomba julienne kapunk.
- Gombaleves csirkehússal és olvasztott sajttal
- Gomba gombával
- Gomba gombával cérnametélttel
- Gombaleves fehér gombát multivarka
- Leves készült szárított gomba csirke húsleves
- Gomba leves készült szárított vargányával
- Gomba krémleves karfiol
- Gombaleves kuszkusz és mogyoró
