Benderikok hússal - lépésről lépésre recept fotókkal, különböző
Természetesen a hálózaton, akkor már többször találkozott Moldovan recept piték - Benderikok nagyon népszerű Besszarábiát, Moldova és Ukrajna. A siker ez az étel nyújt, mindenekelőtt a tésztát ezek süteményeket. Hús csomagolására, itt a hagyományos palacsinta, ami azt jelenti, hogy a tészta lágy és finom. Tökéletesen ízletes kombinációja - szaftos darált hús és lágy tésztát tésztában!
Hozzávalók Benderikok hússal:
- Tojás - 5-6 db.
- Búzaliszt - 14-16 evőkanál
- Tej - 1 liter
- cukor - 1 evőkanál
- Só - 0,5 tk
- növényi olaj - 50 ml
A hús töltelék:
- sertés-darált marhahús - 0,5 kg
- hideg víz / jég - 2-3 evőkanál
- hagyma - 1 db.
- só és bors - ízlés
- Tojás - 3-4 db.
- Búzaliszt - 100 g
- só - ízlés
Recept Benderikok hússal:
A palacsinta (szükségünk van mintegy 10 nagy palacsinta), keverjük össze a tejet szobahőmérsékleten, tojást, sót, cukrot, átszitált lisztet, növényi finomított olaj. Hozzávalók a palacsinta mix egy homogén keveréket, és süsse előmelegített serpenyőbe hagyományos palacsintát. Fold palacsinta halom csomagolás nélküli, és anélkül, hajlítás.
Az út mentén, hogy nem hús töltelék Benderikok: Mix darált, finomra őrölt (szinte az állam hígtrágya) gumó, hideg vízzel, hozzátéve, só, bors töltelék. Keverjük darált kézzel vagy egy kanállal.
Amikor palacsinta torta és egy kicsit hűvös, vágott minden két egyenlő részre.
Megosztása fele palacsinta húst tölteléket egyik sarokban, mint látható.
Tekerjük a rész a tölteléket a felét.
A fennmaradó szabad terület átfedő palacsinta csomagolva Patty.
Minden palacsinta rántott sütés előtt a lisztet.
Majd mártsuk a felvert tojást (fűszerek, só, bors, ha szükséges hozzá ízlés szerint), és tegye a palacsinták, sütemények egy serpenyőben 2-3 evőkanál olaj rám. Benderikok sütjük a húst mindkét oldalán, amíg a felszínen a palacsinta nem könnyű „flush” jelenik meg.
Háromszögek hajtogatott alakja és sütjük, így a kész kiválasztási egy mikrohullámú sütőben vagy egy sütőben 190-200 fok 7-8 percig. Ahhoz, piték, palacsinták voltak még lágyabb, ajánlott, hogy az alján formájában önteni 100-120 ml vízzel, és hogy a tészta, amíg készen áll, de a kioltási folyamatra.
Válassza ki a lehetőséget előállítására piték, ami tetszik jobban, és jobb, próbálja mindkettő.
Hús Benderikok kész!
