Színes ravioli recept fotókkal, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
A tészta a gombócokat, és ravioli lehet árnyalat világosabb színű. Elfogadom, sárga, piros, zöld és lila ravioli a lemez úgy néz ki, nagyon szokatlan érzékelés élelmiszer drámaian változik, és azonnal felveti a hangulat és az étvágy. A gyerekek nagyon szeretem.
Hogyan kell festeni a tésztát derelye? Nem vegyi! Ahogy színezékek kizárólag természetes élelmiszerek és fűszerek. Például, hogy festeni a zöld gombóc a tésztát hozzá spenót, petrezselyem. Narancs árnyalat adja a sárgarépa, a sáfrány és a kurkuma. Egy szép piros színt ad a paradicsompüré. A lila szín a tészta festhető, ha ehhez még hozzáadjuk azt a friss leve répa.
Ha nem tudja, hogyan kell megfelelően előkészíteni a tésztát gombóc színes, lépésről lépésre recept fotók segít abban, hogy jobb a feladat.
Az összetevők az egyes kötegelt vizsgálati
- búzaliszt 3 evőkanál.
- víz 200 ml
- tojás 1 db.
- növényi olaj 1 óra. l.
- só 0,5 óra. l.
- paradicsompüré 2 evőkanál. l. a vörös hús gombóc
- kurkuma 1 óra. l. sárga gombóc
- petrezselyem 1 Puig. zöld ravioli
Hozzávalók a töltelékhez
- sertés szűzpecsenye 700 g
- hagyma 2 db.
- só és bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni a gombócokat szín
- A darált sertéshúst darálják (alkalmas például a marha vagy vegyes). Együtt a hús egyszerre őröl és a hagymát, akkor nem sajnálom - ez ad egy különleges ízt és lédússág a tölteléket. I só, bors darált, és akkor alaposan megkeverjük, amíg egyenletes.
- Dial 3 csésze vízzel (szobahőmérsékleten). Az első fajta paradicsompüré, hogy megfesti a tésztát a piros. A második öntsük kurkuma sárga színét ravioli. És végül, a harmadik pohár gyümölcslé hozzá petrezselyem - I félbeszakítani egy turmixgép vízzel, majd szűrjük át egy szűrőn.
- I gyúrt a tésztát külön-külön 3-szor a következő: Tegyük a lisztet csúszda, csinálni egy mélyedés formájában egy tölcsér és összetör bele a tojás, öntsünk egy pohár színes víz és a növényi olaj, sózzuk. Fokozatosan gyúrjuk, akkor adjunk hozzá még lisztet, amíg a tészta kezd elmaradnak a kezében, de nem túl sokat. Az eredmény egy 3 színű teszt: piros, sárga és zöld.
- Farag gombóc lehet kézzel vagy a segítségével egy speciális eszköz, mint az én esetemben. Ehhez is bevezeti a tésztát egy vékony réteg, terjedt Pelmennica, terjeszteni a töltés tetején, ismét azt kiterjed a hengerelt tésztát és a gördülő pin.
- Az eredmény egy egész hadserege "többszínű ravioli.
Félkész termék lehet küldeni a fagyasztóba, vagy forrni azonnal öntés után. Ha megy, hogy fagyassza be, akkor a legjobb, hogy elterjedt a gombóc a táblára, lisztbe, fagyasztott ételek, majd öntsük a zsákot és nyakkendő szorosan. Forraljuk a gombócokat könnyebb, mint valaha: elalszom a forrásban lévő rész, jól sós vízben 2 percig főzzük, miután a felszínre úszó. Akkor veszem ki egy lyukas kanállal és azonnal kenje vajjal.
Serve gombóc szín a legjobb tejföllel, akkor szórjuk keveréke bors és gyógynövények. A világos, nagyon finom, egy szaftos tölteléket. Jó étvágyat!
