Rétes darált hús és a burgonya, valamint, hogy a
- Egy csomag leveles tészta;
- A darált hús (sertés, marha, csirke - a választás) - 300 g;
- 1 fej hagyma;
- 5-6 közepes méretű burgonya;
- Egy csomag fagyasztott zöldbab a pod;
- petrezselyem, kapor;
- Növényi kevés;
- reszelt sajt fajták - 100 g;
Hagyma héja és apróra vágjuk. Lay egy fűtött serpenyőben növényi olaj. Ezután tisztítsa meg a sárgarépát lereszeljük, és hozott egy serpenyőben, a hagymát. Fry alacsony lángon, amíg aranybarna.
A darált húst hozzá tojás, só, bors ízlés szerint, és jól keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a fele kapott sült hagymát és a sárgarépát, és alaposan keverjük össze.
Nyújtsa ki a tésztát egy vékony kerek vagy szögletes torta.
Feküdt darált vékonyréteg és egyenletesen elosztva.
Óvatosan csavarja a torta darált húst egy tekercs.
Ezután vágjuk szeletekre sima felületű henger, és hossza körülbelül 2 cm.
Burgonya, héja csíkokra vágva, vagy szeletekre. Fagyasztott zöldbab hüvelyben felolvasztjuk, és megtisztítjuk folyó víz alatt. Ha a hüvely teljes, ki kell őket vágni 2-3 db. Egy nagy serpenyőben (utyatnitsu) feküdt ki a burgonyát, add hozzá a maradék sült hagymát és a sárgarépát, zöldbab, só, bors ízlés szerint, és jól keverjük össze. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy minden a burgonyát majdnem megfulladt a vízben, de nem több. A tetején a burgonya meg kell határozni a szeletelt kenyér, szeleteljük fel.
Pot fedél és tegye alacsony lángon 30-40 percig. Amíg főtt burgonyával.
Miután a burgonya főtt és rétes, megszórjuk apróra vágott petrezselyem és a kapor, és keverjük össze a reszelt sajtot egy durva reszelő.
Ready rétes darált húst és a burgonyát meg kell tenni egy nagy tálra, forgalomba közepén a tekercs, és a szélén a burgonya babbal. Szolgálhat főétel vagy egy snack. Nagyon ízletes és kiadós rétes, főtt ez a recept, és élvezze a család, és a rendszeres vacsora ünnepi. Jó étvágyat!
Hasonló bejegyzések
- Lasagna - recept különleges
- Kiadós Pie rakott
- Pogácsákat sajttal és gyógynövények a sütőben
