Receptek azerbajdzsáni konyha
Mi padlizsán vágni a szár, hogy egy rövid hosszanti vágás, fehérít forrásban lévő vízben, hűvös. Hogy a metszést, és távolítsa el a kupakot paradicsom 1/3 teáskanál pépet paprika is, hogy a metszést sapkák.
Nyers tojást törni az edénybe, úgy döntött, hogy készítsen Dovgy. Adjuk hozzá a mosott nyers rizst és őrölni őket, hogy a tojást. Ezután öntsük a tejtermék és a hozzá nyersvíz. Mindent alaposan.
Készítsünk Az élesztős tészta: Egy tálban öntsünk 1 teáskanál cukor, adjunk hozzá 1 evőkanál meleg tejet, és keverjük addig, amíg a cukor feloldódik. Morzsolódik az élesztőt és jól keverjük össze édes tejjel.
1. A víz a bankot, hogy forralunk. Közvetlenül azelőtt, hogy forrásban a legtöbb (ha áztatott, mielőtt a gabona leomlanak, és azt kockáztatja egyre pelyva), öblítsük le a rizst hideg víz alá kell.
Chykhyrtma padlizsán főtt azerbajdzsáni recept. Ez az ízletes és illatos reggeli vagy snack. Egy tál, amely főtt nagyon gyorsan és egyszerűen. Csináltam ez az étel a szeretet. 1. Cut.
1. Melegítsük a tejet, és keverjük össze a vajat. Add a tojás, só, élesztő. Szitálja a lisztet, és gyúrjuk lágy, rugalmas tésztát. A kész tésztát hagyjuk meleg helyen 1-2 órán keresztül. 2. Ekkor megteheti.
Előállítás: 1) Forraljuk a rizst sós vízben, amíg puha. Mossa rizs. Add az olvasztott vajat és kurkuma. 2) Chestnut mossa bemetszést késsel és főzési sós vízben.
Pilaf csirkével és gyógynövények
1. Forraljuk a rizs az utasítások szerint: csepp a zsák rizs a forrásban levő vízbe megnyitás nélkül. Kis lángon főzzük 30 percig. 2. Addig is egy kis csirke vagy csirke. Cut.
A száraz serpenyőben megpirítjuk a padlizsán, szeletekre vágjuk. Readiness határozza nyárs (szabadon bejut a húst padlizsán) paprika, paradicsom rezhu önkényesen, zöldek (kapor, koriander, petrezselyem), majd porítjuk.
Kezdeni, vágja el a farkát gerendák és gondosan én Reyhan. Tedd a mosott zöldek a bankban. Ezután töltse fel három liter hideg vízzel, és hozott egy kis tüzet. Mivel a víz lesz egy kicsit.
Kezdeni, vágjuk minden zöldséget kis kockákra. Padlizsán, már szeletelt érdemes sót, és hagyjuk ázni 20 percig, majd főzzük a zöldségeket. Kezdetben a serpenyőben növényi olaj terjedését.
Itatni borsó egy éjszakán át. A húst kockákra közegben. Finomra vágjuk a hagymát. Alján a pot elterjedt rétegek borsó, bárány, hagyma. Solim felső 2 csipet só elegendő lenne. Mi minden zsír farkú.
Töltelék: karaj az anyákat. Kívánatos karaj kést. A alaposan összekeverjük a cukorral és a kardamom. Dough: Vaj (margarin), hogy tompítsa, hozzáadjuk a tejfölt, lisztet, és gyúrjuk a tésztát, hogy mérsékelt meredeksége.
Mossa rizs. Tedd egy serpenyőben rétegek (1 cm vastagság), változó vajat vékony szeletekre. Sózzuk (ízlés szerint), egy csipet sáfrány és a kurkuma. Ábra felöntjük vízzel az arány 1: 2 és a főzés.
Evés minden étel, meg kell, hogy kóstolja meg az evés plov - minél több, jól eszik a rizottó. Nos, általában. Úgy evett lassan - kéz omladozó darabokra párolt rizs füstölt hal. Ah. Ez ochenvkusno.
1. Csatlakoztassa a marha-, fokhagyma, petrezselyem, kömény (ha használ), só és bors ízlés szerint, keverjük. Adjuk hozzá a tojást, és keverjük össze újra felosztják a darált darabokra (20 db); 2. Forma a húsgombócokat. (To.
Töltelék kell előre elkészített. Hámozott mandula, száraz, grind, és keverjük a cukorral. Add kardamom ízét. A szivacsot meleg tejben oldjuk fel az élesztőt. Adjuk hozzá a cukrot.
Sokáig itt én nem volt jelen. És akkor megláttam egy recept ma GGI és felidéztem a régi időkben. A múlt iránti nosztalgia. ) Így is, úgy döntöttem, hogy a recept. Gondolod, hogy ez tűzifa? Nah) finom. ).
Víz, olaj, só és liszt gyúrt tésztát, roll egy labdát, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk egy fél órát. Készítsük el a töltelékhez: apróra vágjuk a gyógynövények. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, add fűszernövények, só és tartsa.
*****
!.Hasított fürj kibelez, majd alaposan öblítse le. 2. Hogy előkészítsék a töltelékhez: megdaráljuk luk.Otzhat juice pépet hozzanak misku.Perekrutit dió és a szárított sárgabarack húsdarálóval, adjunk hozzá.
Vannak azerbajdzsáni főzés ez a tál, mint „Han kebab” (fordítása a „kebab Kánok”). Kik voltak akkor valószínűleg próbáltam. Azonban, akkor azért ez fincsi az azerbajdzsáni éttermekben. Ez.
Azerbajdzsánban több féle főzési kyaty. Itt vagyok az oldalon van a recept Baku kyaty. És ez alkalommal, azt javaslom, egy recept Karabah kyaty. Ha emlékszel az én recept „Nagyapa.
Már kiállított receptre kapható. nemrég készített a férjem, ő is nagyon szeretné megosztani ismét mossa meg az almákat, héja és kockákra vágva, hogy töltse ki az összes krémet meghintjük 3 in 1 kávé cukorral.
Öntsük serpenyőben gatyk, egy külön tálban keverjük össze a tojás + + rizsliszt simára. Öntsük az egészet egy edénybe, és tedd át a magas hő, folyamatos keverés közben az egyik irányba körbe.
Minden hozzávalót külön megsütjük az egész mell kiolvasztani, vékony szeletekre vágva tekercs tojást a serpenyőbe, és megsütjük padlizsán tisztítani a bőrt, de nem teljesen, és csíkokra vágva hosszában (in.
A combok mossa só, peperchit, megsütjük (én személy sült multivarka), de lehet tisztítani egy serpenyőben a hagymát vágjuk fél gyűrűk és megpirítjuk egy serpenyőben is, eltekintve a csirke a sütés vége adjuk hozzá a hagymát.
Tegnap a blogjában azt osztotta meg benyomásait az utazás szülőhazájába. Előétel, írtam oda, felkeltette érdeklődést, ezért szeretnék mondani a legegyszerűbb recept az elkészítését. Őszintén.
Chill kutyát. Mielőtt a kutya, hogy a Kaszpi-tenger van fagyasztva! Ilyen még nem volt. -10 és hurrikánok - Társaság a világ vége. És tegnap, úgy döntöttem, hogy menjen a legközelebbi piacon, izgalom, extrém akarta)).
Fesenjān PLOV még Azerbajdzsán nem tudja, hogyan kell főzni minden nő. És ő általában felkészül nagy ünnepek. Nagyon szeretem ezt a pilaf. Olyan szaga illatos. Szédítő szagok. Ajánlat.
Greens mossa rendesen, szelet. Ábra öblítés. Hús mix hagymával, hozzá az összes hozzávalót - rizs, apróra vágott fűszernövények, só és bors ízlés szerint. Keverjük mindent rendesen. Szőlő.
Nuts őrölni (nem túl kicsi ahhoz, hogy úgy érzi, ha megeszik őket. Régen lapozhat húsdaráló lilahagyma (akkor általában fehér) tiszta bőrből, karaj, (megint lapozhat.
Potorshim hal, tiszta, ha nagyon sós, egy kis vízben áztatott. Só, hogy nem kell, akkor poperchit.Nakladyvaem aprított töltelék INT, csomagolja hal gézen szorosan göndör ezt.
A recept alapja egy étel neve „saj vízipipa”, akik megpróbálták az éttermet „foglya kaukázusi” (Kiszlovodszkba). Számára akkor kell marhamáj, bárány, csirkemell, burgonya.
Gazmag - liszt, só keverék. Grind a morzsákat vajjal, adjunk hozzá tejfölt, és gyúrjuk lágy tésztát. Fedjük le fóliával, tedd a hűtőbe. Egy csipet sáfrány öntsünk 1/2 st.kipyatka és hagyjuk, hogy sört. Forraljuk a csicseriborsó.
Ez az étel általában elő a hideg évszakban. De ha Isten ments, hogy valaki egy megfázás vagy influenza, és nem pedig a káros szerek neki egy tányér ezt a finom kiadós leves. Kezdeni.
Ott északnyugati Azerbajdzsán területeken, mint Balakan és Zagatala. Ezek található a határ Georgia. Tehát egy étel, hogy ma szeretnék bemutatni a bíróság nagyon népszerű ezen kerületek.
Dolma - a márka a mi konyha. Dolma hívunk minden, ami töltött - töltött padlizsán, paradicsom, paprika, szőlő és még birs levelek. Végtére is, azeri, „Dolma” azt jelenti, „teli”.
Ezekben a napokban az egész muzulmán világ ünnepli Eid -bayramy. Ezek a napok, az emberek stabil bevételeket vágni egy birka vagy egy tehén. 1/3 a hús az, aki vágja, a többi hús oszlik.
Annak ellenére, hogy „Seker churek” azeri azt jelenti, „édes kenyér” - ez nem kenyér, és nagyon finom, ropogós illata olvasztott vajjal, és egy nagyon könnyen elkészíthető a cookie-kat.
Tök kockákra vágjuk 1-2 cm, a sót és a borsot. Forraljuk a rizst bő, forrásban lévő erősen és erősen sós vizet, hogy az állam a „al dente” .Otkinut egy tésztaszűrő. Keverjük össze a tojást, egy csipet sót, smetanui.
Porcsin tartalmazza a legnagyobb mennyiségű omega-3 összehasonlítva más ehető növények. Azt is 10-20-szer több melatonin - antioxidáns, amely segít megállítani a növekedést.
Ez az étel azeri azt jelenti: „leves szárított sárgabarack.” Azonban nehéz megmondani, ez az étel tartozik levesek és edények. Azerbajdzsánban van főzés ételek, amelyek úgy tűnik, hogy 2 B1.
Ez pilaf - gyermekkori pilaf, pilaf a tűzhely és a kényelmet. A mi családunkban ez az étel mindig díszíti az ünnepi asztalra, és ok nélkül, ez pilaf gyakran elő a házunkban. És ez az étel csak.
Megkínálhatom egy ízletes étel az malacka bank a mi nemzeti ételek - leves „bomba”)). Azt kell mondanom, hogy a hangsúly a szó kell fektetni az utolsó szótag)) Akkor valószínűleg kíváncsi, mit.