Rántott cukkini sárgarépa, paprika és a paradicsom, egyszerű receptek
Hideg nyári falatozás szezonális zöldségek
Hozzávalók:
3 közepes méretű cukkini
2 nagy paradicsom
3 paprika
2 szál sárgarépa
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál almaecet
só ízlés,
1 csokor kapor
1 csokor petrezselyem
növényi olaj
liszt
előállítás:
Mossuk cukkini, és vágjuk szeletekre.
Minden kör cukkini tekercs lisztet.
A pan öntsünk növényi olaj. Amint az olaj felmelegszik, tedd cukkini liszt a serpenyőben, úgy, hogy vessen egy rétegben.
Miután a cukkini enyhén pirított, fordítsd át őket a másik oldalon, és egy kevés sót.
Sárgarépa héja és lereszeljük.
Kaliforniai paprika távolítsuk el a magvakat, és apró kockákra vágjuk.
Mossuk paradicsom és vágott egy negyed gyűrű.
Tiszta serpenyőben fel a tüzet, és öntsük a növényi olaj. Amikor ABAK felmelegszik, répának.
Sauté sárgarépa 10 percig, folyamatos keverés közben, így nem overcook.
Add a serpenyőbe borssal és pirítsuk 5 percig.
Add hozzá a zöldségeket és a paradicsom tartsa a tűz nem több, mint 5 perc.
A forró zöldségeket adjunk almaecet és a fokhagyma, áthalad a sajtó.
Kapor és petrezselyem finomra morzsolódik, és adjunk hozzá zöldséget.
Nos keverjük sült zöldségekkel.
Snack lefektetett egy mély edénybe rétegesen.
Az első réteg sült cukkini.
Majd egy réteg zöldséget.
Ismételje meg a rétegeket, amíg elfogy a cukkini és a zöldségek. Az utolsó réteg legyen zöldség.
Tedd ételek a hűtőbe, amíg teljesen le nem hűlt.
Kapcsolódó receptek:
- Rántott cukkini zöldséges, fokhagymás
- sült cukkini
- Előétel cukkini, padlizsán, paradicsom és ...
- Előétel cukkini zöldséges