Omlós tészta 1
Manapság a szupermarketek polcain tele vannak a legszélesebb édesség. De bármilyen sütés képest az egyik, hogy otthon készült, saját kezűleg? És milyen illata betöltötte a házat, amikor a kemencében sült valami finom és édes! Ő pakolások, mint egy takaró, és akkor lesz meleg és barátságos.
Ma már, hogy legyen szíves a család, és előkészíti a homok sütemények számukra.
Univerzális recept Shortcake torta
- liszt - 300 g;
- margarin - 210 g;
- porcukor - 115 g;
- tojássárgája - 2 db.;
- tojás - 1 db. (Kenési forma);
- Tejföl - 1-2 evőkanál. kanál
- vanillin;
- só;
- őrölt dió - 110 g;
- Cukor - 35 g (premetezésre).
Az átszitált lisztet hozzáadjuk a megpuhult margarint és a rongy, hogy apró darabokra, hogy azok szinte nem érezte az ujjait a lisztet. Adjuk hozzá a porcukor, keverjük a lisztet és a margarint, hogy egy lyuk a közepén a keverék, elterjedt, hogy a tojás sárgáját, tejszín, vanília, sót és összegyúrjuk a tésztát kézzel, úgy, hogy az összes összetevőt egyesítjük egyetlen egységben.
Mi lesz így egy labdát a tésztából, és tedd a hűtőbe, hogy lehűljön. Ezután bőkezűen szórja az asztalra liszttel, és zsemlye ki a tésztát 5-7 mm vastag. Vékony szeletekre vágott üveg. Segítségével a lamellák tészta szeleteket egy tepsibe. Keni minden kör tésztát felvert tojással, és megszórjuk a cukorral és a dió. Süssük előmelegített sütőben 210 fok, amíg a szín lesz világos aranysárga.
Mivel ez a recept sokoldalú éléről és fényre segítségével bármilyen.
Shortbread torta lekvárral
Torta tészta mindig emlékeztet az íze a gyermekkor. De alámerülhetsz teljesen, ha mi kezeljük lekvárral.
- liszt (magasabb minőségű) - 600 g;
- vaj - 320 g;
- Cukor - 280 g;
- Tojás - 2 db.;
- sütőpor;
- só;
- vaníliás cukor;
- jam (almából vagy szilva) - 330-350 g
A hűtőből az olaj és darabokra vágjuk, majd csavarja át finom szitán egy tálba kényelmes dagasztjuk. Itt szitál a lisztet a sütőporral, és keverjük alaposan az olajjal. Próbálta vezetni a tojásokat, majd a cukrot és a sót. Gyors mozgása kéz összegyúrjuk szűk tésztát. Azt hogy a hidegben 40 percig. Ezután ossza el a tészta felét és a hengerelt réteg 7-8 mm. Haladunk tálcákra, és süssük 15 percig 230 fokos. Kész csökkenteni a bázis minden oldalról. Kenet lekvárt és egymást átfedik. Vezetik a torta lekvár, megszórjuk morzsákat a maradékot. Most minden vágjuk egyenlő süteményeket.
Az omlós torta jegesedés
- liszt - 850 g;
- margarin vagy kenhető - 420 g;
- Tojás - 4 db.;
- cukor - 650 g;
- szóda - 1,5 tk ;.
- ecet - 1,5 tk ;.
- Tej - 50 ml;
- meleg víz - 250 ml;
- cukor - 375 g;
- citromsav - 0,5 tk ;.
- élelmiszer színezőanyag.
Puha margarin, habverővel közepes sebességű elektromos keverő. Folytatva a habverővel, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, hidratált szóda, tej. Félretéve a keverő egy tálba öntsük a lisztet és összegyúrjuk a tésztát gyorsan, azonnal küld kihűlni. Hideg tésztát kinyújtjuk, és vágjuk háromszög, ha vannak más számok formák, majd őket. Süssük nyert számadatokkal a szélben
Amíg minden lehűl, hogy a máz. A fém tányért öntsünk meleg vizet, és öntsük a cukor. Tedd a tartályt a tűzhelyen, és nem ég el, folyamatosan keverjük. Miután a szirupot kezd sűrűsödni, vezessenek be a festék és a citromsav. Tartja még néhány percig a tűz, félretesszük.
Half-üveg háromszög kenet jam és csatlakoztassa üres keksz és a tetején jegesedés.
Ezek a sütemények leginkább, mint a gyerekek, különösen akkor, ha a jegesedés, különböző színekben!