Marha steak sült sajttal - főzés a férfiak
Photo Marha steak sült sajtot. Felkészülnek nem sokkal bonyolultabb, mint a szokásos steaket. Ez azt jelenti, meg kell, hogy egy jó darab marhahús, megpirítjuk mindkét oldalán egy serpenyőben. Share on húst egy pár kört a paradicsom és a sajt, hogy egy steak ebben a formában a sütőbe, és azt kapja, amit a képen látható. A recept a steak lépésről lépésre fotók én írt itt.
összetevők:
- Marha - 300 g.;
- Olívaolaj - 20 ml.;
- Sajt - 70 g.;
- Paradicsom - 1 db.;
- Szál kakukkfű;
- Só, piros és fekete bors - ízlés szerint.
Steak recept, amely főzés után a húst egy serpenyőben sajttal sült a kemencében. Nemrég írtam, hogyan kell főzni egy normális steaket. Ezért, mintha, a folytatása az utolsó téma, ma szeretnék megosztani, hogyan kell nézni lényegében azonos steak, csak sajtos.
Marhahús tiszta vágás a film és egy pár üres a jövőben a steak.
Ha történetesen vágni nagy húsdarabok - jó, de ha nem, akkor tegye a következőket: vágott egy darab marhahús nem pontosan középen dorezaya ez az egyik oldalról a végén,
Ezután fúrja le, és kap steak teljesen normális méretű,
Következő, marha meghintjük ág kakukkfű, fekete és piros paprika,
Itatni egy kis olívaolajat,
És alaposan dörzsöljük minden oldalról. Sós húst nem szükséges még. Most, hogy a hús pácolt 40 percig, ami után akkor folytassa a készítmény a steak. Pre-felmelegedni 230 fokos sütőben, és bár ez lesz fűtött,
Jó bemelegítés egy serpenyőben, add hozzá egy kicsit a növényi olajat, és megpirítjuk a húst két percig, először az egyik kezével,
És akkor ezzel egyidejűleg - a másik kezét. Pörkölés után a húst mindkét oldalán, akkor lehetséges, hogy sózzuk.
Sült steak vegyük ki a serpenyőben, és meg kell vágni paradicsom karikák, sajt szelet vastagsága körülbelül 0,4 cm.
Share on marhahús paradicsom,
És akkor, szeletelt sajtot,
Alján a sütő meg a serpenyőt hideg vízzel (nem kell önteni színültig, a vizes fázist 1-1,5 cm elég lesz!), A tetején a serpenyőbe - grill, nos, steak és a sajt - szépen terített a rács. A képen látható a steak, hogy maradt a sütőben 5 percig már, így nyilván világos, hogy mi fog történni a sajt, és mire van szükség, és hogyan kell helyesen telepíteni a serpenyőben vízzel!
De még azután is, 5-7 percig zapechetsya sajt steak és teljesen zapakuet elhagyó juice belsejében,
A étel kész, és akkor azonnal alkalmazni a táblázatot a vágy, hogy díszítse friss paradicsommal és gyógynövények.
Nos, a kész étel úgy néz ki, a közelebbi vizsgálat. Ezen a képen láthatjuk, hogy a steak hús fürdik sajt héja. Próbálja húsok ezen a módon, biztos vagyok benne, tetszeni fog! Mindenki jó étvágyat és sok sikert a készítmény marhahús steak recept fent leírt!
Megjegyzi, hogy a recept
Ennek előkészítése étel, ideális márványos marhahús, de ami a legfontosabb - a hús van, hogy nagyon friss!