Csőben sült (burgonya) - lépésről lépésre recept fotók
Csőben sült - egy sor francia meleg ételek, amelyek készek a sütőben, amíg ropogós. Hozzávalók bármi lehet, vannak édes lehetőségeket. De a legnépszerűbb - burgonyával.
ÖSSZETEVŐK
- burgonya 500g
- Parmesan 30 gramm
- Fokhagyma 3 gerezd
- 200 ml tej
- Zsíros krém 60 ml
- Vaj 20 gr
- Kakukkfű, sarj 3 Stucki
- Babérlevél 1 Minden
- Póréhagyma 1 Each
- Petrezselyem sarj 3 Stucki
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Só ízlés szerint
- Szerecsendió 1 csipet
Grease egy sütőedénybe olajjal. helyét a hűtőszekrényben. Az apróra vágott fokhagymát.
Elkészítjük a mártást. Egy serpenyőbe öntsük a tejet, adjuk hozzá a babérlevelet, a szerecsendió, apróra vágott petrezselyem, póréhagyma, kakukkfű és 1/3 fokhagymát. Forraljuk szósszal. És akkor hagyja 10 percig, hogy lehűljön.
Mossuk burgonya, héja és vágjuk vékony szeletekre. Tedd a burgonyát a hidegen formázott réteg, minden réteg locsolás fokhagyma, só és bors.
A lehűtjük szósz, öntsük a tejszínt. Ezután vezessük át egy szitán. Ezután az elegyet a burgonyát. Küldeni az étel sütni 40 percig 180 fokos.
dörzsölje egy csőben sajt után ebben az időben. Sütjük további 6 percig. Minden készen áll! Jó étvágyat!