Csirke zrazy hogyan kell főzni egy szaftos csirkemell zrazy hogyan kell főzni a
Add a kedvencekhez
Sokan azt hiszik, hogy a száraz CSIRKELEVES és pogácsákat nem lédús. Részben igazuk van, mert a zsír a csirkemell nem. Azonban, hamburgerek, csirkemell zrazy laza és puha, ha hozzá darált csirke burgonyával és töltelék zrazy lédús, ha apróra vágott tojás „vaj” egy kis darab vajat.
Egy csirkemell közepes méretű, akkor kell 9-10 zrazy tojással tölteléket. Ezek előállítására lesz szükség körülbelül 45 percig, amikor a csirkemell lenne hűteni, de nem fagyasztott, és nem veszi időt kiolvasztani. Ha a mell kell felolvasztani első, hogy készítsen zrazy szüksége, összesen mintegy másfél órán keresztül.
összetevők
- csirkemell, hűtve 1 pc.
- Burgonya 1 db.
- hagyma 1 db.
- só és bors ízlés szerint
- tojás 3 db.
- zöld hagyma 2 kis fej
- só ízlés
- vaj 40 g
Főzni csirke zrazy
- A csirkemell, távolítsuk el a bőrt.
- Elkülönül a karaj csont.
- Ehhez darált csirke, előkészíti a hozzávalókat is. Csirkemell filé vágjuk nagyobb darabokra. A burgonya és a hagyma héja és darabokra vágja is.
- Minden hozzávalót töltelék darálják, sóval és borssal.
- Forraljuk három tojást főzött vagy „a zsák” kitöltésére. Tojás apró kockákra vágjuk. Kapcsolatba apróra vágott zöldhagymát. Töltelék sót, és keverjük.
- Most kell, hogy hozzon létre magának zrazy. Vegyünk egy evőkanál „felsőrész” darált csirke, hogy a torta belőle. A központ sütemény helye teáskanál krémes tölteléket, és egy kis darab mérete 1 sq. cm.
- Csatlakoztassa a szélén a torta darált csirke, így zrazy tojásdad alakú.
- Hasonlóképpen más zrazy alakú.
- Egy serpenyőben öntsünk 5-6 evőkanál. l. növényi olaj, várja meg, amíg az meggyullad, és tegye forró olajban zrazy. Fry zrazy a magas hő 2 percig. majd csökkenteni a hő-és közepes tűz.
- Sült zrazy egyik oldalán körülbelül 5 perc. majd óvatosan fordítsa, és továbbra sütéshez 4 perc.
Ready zrazy tálaljuk azonnal, tartsa szem előtt, hogy még mindig lesz némi időre a „bevétel” és gyümölcslé, található központjában zrazy fokozatosan szivárog ki, és eloszlik a teljes mennyiség zrazy.
Ugyanazzal a receptet elkészítheti zrazy pulyka vagy marha. Töltelék lehet, hogy vagdalt hús sült gombával, hagymával, talaj és sült máj és még csak pörkölt és sózott hagymát.