Saláta - Caesar - réteges, receptek képekkel
Hagyományosan ez az étel magában keverése összes komponens a salátástál, de megmutatom neked a titkot, hogyan kell elkészíteni Cézár saláta puff - nagyon ünnepélyes és szép! A készítmény a rétegek lehet venni nem csak az alapvető termékek - sajt, krutonnal és saláta levelek - de mások is. Mi - ízlés dolga!
Főzési idő: 1 óra
Adagok Száma: 3
A kompozíció a Cézár saláta puff:
- Baton - 0,5 Stucki
- Saláta - 100 g
- Sajt "parmesan" - 50 gramm
- Tojás - 2 db (a szósz - csak akkor veheti főtt tojás)
- Édes mustár - 1 teáskanál
- Lemon - 0,5 Stucki
- Cukor - 0,5 ° C-kanalakat
- Egyéb alkatrészek - ízlés szerint (sonka, rák, csirke, stb)
- Olívaolaj - 2/3 üveg
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Só - ízlés szerint
Mivel a „saláta” Caesar „puff” készíteni:
1. lépés
A vágott kenyeret torta. Morzsa kockákra vágott körülbelül 1x1 cm-es, elterjedt egy tepsi, top megszórjuk olaj amíg arany és süssük a sütőben.
2. lépés
Squeeze citromlé.
3. lépés:
Szét a fehér és sárgáját.
4. lépés
Fokhagyma dörzsölje sóval és borssal. Adjuk hozzá a tojássárgáját, a mustárt, a citromlevet és cukorrépa. Keveréshez, lassan hozzáadjuk az első cseppenként, majd a fenntartó - írja olaj. A kapott mártással kell emlékeztetnek a folyékony tejföl.
5. lépés
Sajt lereszeljük. saláta, mosás, száraz és gondoskodjon egy tálban. Pour mártással egyenletesen.
6. lépést
Rendezzük a saláta garnélarák, csirke, stb Szintén öntsük a szósz. Top ügetett krutonnal, meghintjük a mártással. Reszelt parmezán - az utolsó réteg, hogy öntsük a maradék szósszal. Saláta azonnal alkalmazni kell, amíg áztatott pirított kenyérkockákkal.
