Piros ribizli lekvár télen - 10 egyszerű receptek
Továbbra is a készletezést a jövőben. Friss piros ribiszke étkezhetnek a nyári forróságban. És élvezni az ízét ezek a bogyók egész évben, ez nem csak azért szükséges, hogy fagyassza be őket, hanem a felkészülés, provarivaya cukorral. Így, Nagy desszertek formájában kapjuk a dzsem, lekvár, lekvár, zselé.
Kombinálva semmilyen krémet ribizli lekvár lehet tölteni a sütemények, torták és Smetannikov.
ribizli bogyók tartalmaznak a C-vitamin aszkorbinsav, amely szükséges a normális működéséhez számos szerv és a test rendszerek. Segít megerősíteni az immunrendszert, és növeli a szervezet védekező mechanizmusát. egy-két evőkanál egy nap elég, hogy enni, hogy elkerüljék a megfázást.
Piros ribizli lekvár recept a téli
Hozzávalók:
Piros ribizli - 1 kg
Víz - elég, hogy fedezze a ribizli
Cukor - 2 kg (kétszer ribizli püré)
előállítás:
A bogyók szerelje, mosás, távolítsa el a száron.
Pour bogyó vízzel és Forraljuk fel.
Wipe forró bogyók szitán.
Kapott ribizli cefre mix cukorral. Az arányok a bogyók és a cukor hozzávetőleges. Ne feledje, hogy a cukor kell kétszer annyi ribizli püré. Ez kényelmes a használata üveg, mérjük ki az összeget a püré és cukor feloldódjon a cukor kristályok.
Az így kapott zselé bővült sterilizált üvegekbe, engedjük lehűlni. Fedjük le és tároljuk sötét, hűvös helyen.
Használja ezt a zselét lehet a főzéshez sütemények és fagylalt, joghurt és italok. És egy csésze tea ribizli lekvár nagyon illatos! Segíts magadon!
Ribizli lekvárt a téli főzés nélkül
Szereted a betakarítás ribizli? Amikor neki nagyon, akkor lehet készíteni főzés nélkül zselét ki a csoda bogyó. Szeretné tudni, hogy egy gyors receptje ez munkadarab? Ezután ismerkedés vele.
Hozzávalók:
200 g ribizli lé (510 g bogyók)
250 g cukor vagy porcukor
előállítás:
Keverjük össze a levet a cukorral, amíg feloldódik (körülbelül 2-3 perc), és hagyjuk 12 órán át, hogy kiváló kocsonya.
Ribizli zselé és görögdinnye télen
Hozzávalók:
Görögdinnye - 1 kg
Piros ribiszke - 1 kg
Cukor - annyi, mint egy pohár ribizli
előállítás:
Ribiszke bust, zúzott cukorral, hozzáadjuk a cellulóz a görögdinnye, szeletekre vágva, és keverjük össze.
Forraljuk fel, és főzzük 35-40 percig.
A forró masszát egy szitán keresztül. Cool, és tegye a bankok. Bezárás Kapronszövet fedő.
Az illat és az íz görögdinnye nem levágott ízét ribizli, görögdinnye csak akkor világos árnyalat. Íz kapott szokatlan. Menj előre, és próbálja meg, tetszeni fog!
Ugyanazzal a recept lehet főtt kocsonya banán. Cserélje ki a húsát görögdinnye 5 banán. Get finom ízű banán ízű. Jó étvágyat!
jegyzet
Ne használjon alumínium konténerek, mint az oxidáció során bocsátanak ki káros anyagokat.
Piros ribizli lekvár, vanília télen
Jelly tökéletes kiegészítője palacsinta, palacsinta. A jó használni a torták és sütemények. Vagy lehet, hogy egyszerűen csak vízzel hígítjuk és inni.
Hozzávalók:
1 kg cukor
1 kg ribizli
0,5 liter vízben
1 vaníliarúd
Ribizli bogyók megy keresztül, elválasztva őket a gallyakat. Mosott, összehajtogatott egy tálba a főzéshez lekvár, bogyók felöntjük hideg vízzel, tedd közepes lángon. Forraljuk tömeg és azonnal leállítja, amíg forrni kezdett.
Törzs oldatot dobott bogyók szitán. Grind a bogyók egy fakanállal. Egy szitán tartott több mint a szűrt oldatot, hogy a lé csepegtetjük bele. Olajpogácsa, hogy hozzanak cheesecloth, hajtogatott három vagy négy rétegből áll, és csavarja ki alaposan.
Amikor az így kapott folyadékot lehűti, újra szűrjük át több réteg gézen. Ezután adjuk hozzá a cukrot, és tegye az edényt a tűz. Hozd súlyt a közepes lángon forraljuk, hozzáadjuk a félbevágott vaníliarúd és a magvakat. És főzzük a zselés át alacsony lángon egy kicsit észrevehető forraljuk 30 percig, alkalmanként megkeverve.
Távolítsuk el a vanília pod és öntsük a zselét a forró sterilizált üvegekbe elő. Hermetikusan zárt tégelyek steril kupakkal.
Kapcsolja üvegeket fejjel lefelé 5-10 percig, majd tegye őket fedő. Tekerjük és hagyjuk az üvegeket teljesen lehűlni.
Tárolja hűvös, száraz helyen.
Jelly kiderül nagyon illatos, megmentette a maximális hasznos anyagok, megvastagszik, és kellemes savakkal. Ez a módszer alkalmas az összes gyümölcsök és bogyók, gazdag a pektin: áfonya, ribizli, egres, barack, szilva, stb Jó étvágyat ..!
jegyzet
Jelly nem kerülte el a széleit konténerek ajánlatos megkenni növényi olajat.
Piros ribizli lekvár orientációja találkozó
Hozzávalók:
Bogyók 1 kg
Tisztított víz 1,5 csésze
Cukor 1,7 kg
előállítás:
A előfőzött szirup öntöttünk rendezve, és mossuk ribizli. Forraljuk szirup öt perc alatt. Vegyük le a tűzről, és csomagolja a forró folyadékot a bankok és a betárolt.
Jelly Blackcurrant orientációja találkozó
Hozzávalók:
1 liter friss gyümölcslé
1 kg cukor
előállítás:
Bogyók • Hideg vizes mosás, száraz, elterjedt egy vékony réteg papíron vagy nettó szövet. Grind egy tál készült fa spatula. A keveréket présel keresztül cheesecloth. Juice össze a cukrot. Rangsorolva a hűtőben három órán keresztül. Rub (előnyösen egy cserép csészébe), fából készült spatulával, amíg sűrű.
A kész keveréket, hogy elmozdulás a bankok zárva. Jó étvágyat!
jegyzet
Kipréselt cukornád, marad a gyümölcsből létezik jó hasznát. Terítsük egy tepsibe és szárítjuk, majd tároljuk üvegedénybe. Télen kiderül kiváló ízű teát.
Mivel ribiszke savanyú normál lenyelés, akkor jobb, hogy megőrizze a befőtt, lekvár, dzsem vagy zselé. Ilyen csemege evett öröm, hogy nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek.
Jam, ribizli zselé
Hozzávalók:
Piros ribiszke - 1 kg
Víz - 1 csésze
Cukor - 1 kg
Főzni ribizli zselé
Bogyók, öblítse, héja a gyökerek és öntsük egy mély zománcozott edény. Adjuk hozzá a mazsolát pohár vizet.
Hozd a keveréket forrásig, és forraljuk át mérsékelt tűzön további 3-5 percig. Alatt feltárás elegendő levet.
Távolítsuk el a lekvár ribizli tűzzel, vágjuk a turmixgépben vagy őrölni szitán. Egy második megvalósítási mód szerint, a kész terméket fog veszni ujjcsontok és irha maradékok. Visszatérés tömeg vissza a serpenyőbe, megszórjuk a cukorral és főzzük 30-40 percig.
sterilizáló üvegek
Net fél literes üvegekbe sterilizálására bármely megfelelő módon. Ha egy speciális eszköz hiányzik, akkor a régi nagymama módszer: létrehozni a kapacitás forrásban lévő vízzel anyag kéznél (fa lapát).
Hot jam gélesített terjedt át a bankok és zakuporte fémsapkák keresztül összeillesztési gombot.
Mivel a hűtési lekvárt sűrűsödik és merevvé. Kész természetvédelmi jelölje meg a címkét a készítés dátumát és elrejtése, amíg a tél sötét, hűvös helyen.
Tudta, hogyan kell főzni egy zselészerű lekvár ribizli, akkor nem csak akkor kezdenek el etetni a család ízletes és egészséges csemege tea, hanem fel lehet használni az ilyen készítmények tartósítására különféle desszertek és sütemények. Jó étvágyat!
Piros ribizli lekvár télen egy egyszerű recept
Hozzávalók:
Ribizli bogyók
Cukor (1,5 kg per 1 liter juice)
előállítás:
A bogyók helyezzük egy zománcozott edényben, tedd a tűz és a hő, amíg a pár. Felmelegítjük bogyók egy forró dörzsölje át egy szitán egy fakanállal.
A tört tömege hozzá cukrot (1,5 kg cukor 1 liter juice). Tedd a tűz, forralja fel. Vegyük le a hőt 15-20 percig, távolítsa el a habot.
Ismét tedd a tüzet. Adj erős felforraljuk és félre 20 percig.
Azután, hogy az edényt a tűzről és addig főzzük, amíg a hab megszűnik látszanak.
Hot öntsük a zselét a forró tégely és hagyjuk nyitva 24 órán keresztül. Ami után tömítetten elzárja melegítjük-fedelek vagy pergamen papír és kötve.
Ez zselés tároljuk hűvös helyen. Jó étvágyat!
Szerelmeseinek fűszeres ételek ajánlom az alábbi recept.
Piros ribizli lekvár és a forró paprika
Hozzávalók:
Zöld jalapeno paprika - 2 db.
Püré ribizli - 200 g
Víz - 175 ml
Cukor - 50 g
Lemon - 1/2 db.
Zöld élelmiszer színezék - 4 csepp (vagy komplex a klorofill, vízben oldódó)
Agar-agar - 1/2 teáskanál ..
Piros ribizli melegedjen fel a mikrohullámú teljesítményen 4-5 percig.
Törölje meg alaposan át egy szitán.
Hozzáadjuk a cukrot, tedd egy tányérra. És forraljuk forralás után, keverjük, amíg a cukor feloldódik, kb 3 perc.
Bank állítsa be a serpenyőbe és öntsük ribizli lekvár. Hagy egy hideg napon, és a ribizli zazheliruetsya nélkül zselésítő anyagok.
A következő napon, elkészítjük a jalapeno kocsonya. Ne távolítsa el a paprika szár, magvak és válaszfalak, vágja nagyon finomra.
A vízzel, hozzáadjuk a citromlevet és a cukrot, forraljuk 5 percig.
Mielőtt szóló bors szükségszerűen zöld árnyalat a vizet élelmiszer színező és vízoldható hlorfiliptom. Ellenkező esetben a forró paprika elveszti színét, és akkor a festék nem fog segíteni. Tehát először színezett cukorszirup, majd adjuk hozzá a paprikát és forraljuk 2-3 percig.
Pour agar-agar, keverjük újra és főzzük 3-5 percig. Vegyük le a tűzről.
Adj paprika zselés kissé kihűlni - egészen addig a pontig, hogy kezd sűrűsödik kicsit. És öntsünk egy vékony réteg a tetején egy piros ribizli. Finom, mert ha az árvíz, ha minden réteg összekeverjük. Betakarítás a fagyasztó 5 percig a gél gyorsan felkapta.
Kapjuk, és adjunk hozzá most az összes többi zöld zselé, hűvös. Tartsuk mindig a hűtőben!
Ilyen eredeti előforma hasznos és újévi asztalra, mint egy ajándék.
Foglaljon egy korsó újév tábla, hogy a hideg és meleg húsok. Jó étvágyat!
Amint látható, a szakács finom és egészséges desszert nagyon egyszerű ribizli. Próbálkozzon a főzési lehetőség. Jó étvágyat!
Share FB