Lush házi palacsinta
Házi muffin sült nagyon gyorsan. De rózsás és buja szerezték, nem minden háziasszonyok. Ahhoz, hogy a sütés siker, vegye fel a megfelelő receptet, és figyeljük néhány finomságok a főzés.
Titkok a finom palacsinta
Megfelelően sült házi palacsinta kapunk friss, levegős és puha benne. Ez legyen ropogós kívül ropogós. Íz kiegyensúlyozottnak kell lennie - nem túl édes, nem zsíros, nincs íze szóda. Ne kelljen palacsintát túl nagy és kövér: ezek nem propekutsya is fog kinézni rendetlen. Tökéletes termékek rendszeres ovális vagy kerek alakú, és egy szép aranysárga árnyalattal. Kerüljük overcooking palacsinta: hogy kap egy keserű íz, és megmerevedik.
Ahhoz, hogy egy finom sütemények és a szép, hogy egy kis főzés soványság. Nem szükséges, hogy a tészta a sok tojás, teszik túl sűrű. A főzés, használja a friss és minőségi termékeket, állott vagy túl savanyú joghurt adhat pékárut rossz íze van.
A tészta palacsinta nem kellene túl édes: a termék ki fog derülni nehéz és lapos, továbbá annak a veszélye, égés. Pontosan kiszámítani az arányokat olaj sütés közben. Ha öntsük a serpenyőbe túl kevés olaj, palacsinta ki fog derülni, száraz és friss. A felesleges zsír teszi őket nehéz és íztelen.
Számos finom receptek: palacsinta tojás nélkül
Egy nagyon egyszerű módja a főzés palacsinta sikeres - könnyen összegyúrjuk a tésztát tojás nélkül. Előállított termékek nagyon buja és puha. Ez a recept alkalmas azok számára, akik nem tudnak tojást, de azt akarja, hogy elkényeztetett friss péksüteményeket.
Szükséged lesz: - 1 pohár joghurt; - 2,5 csésze liszt; - 1 teáskanál szódabikarbóna; - 1 evőkanál citromlé; - 2 evőkanál cukrot; - 0,5 teáskanál só; - növényi olaj a sütéshez.
Öntsük a joghurtot egy tálba, adjuk hozzá sót, cukrot és a szódabikarbónát, oltott citromlével. Beat, amíg sima keveréket, és adjunk hozzá lisztet részletekben. A tésztát meg kell szereznie az összhang a tejfölt. Alaposan dörzsölje, hogy nem hagynak csomók, és hagyja, hogy a keveréket állni néhány percig.
Ahhoz, hogy megfordult buja palacsinta, szitál a lisztet, mielőtt gyúrás tesztelni kell
Egy nagy serpenyőben öntsük a növényi olaj, és melegítsük. Meg tudja nézni a készségét az olaj, így neki egy kis darab kenyér, a kelleténél gyorsabban pirítjuk. Részletben öntsük a tésztát a serpenyőben, így rések között palacsintát: sütés közben, hogy növekedni fog a térfogata.
Sült a terméket, amíg azok átöblítjük. Fa spatula flip a palacsinta, hogy a másik oldalon, és továbbra is a pörkölés. Győződjön meg arról, hogy a termék nem égett. Ha palacsintát átöblítjük, de a tészta belsejében folyékony marad, csökkenti a hő. Ready-szeres palacsintát egy melegítjük csészébe. Forrón tálaljuk sütemények, frissített lekvár, sűrített tej, méz és egyéb adalékanyagokat.
Palacsinta almával
Finom muffin almával kapott teljes napot. Az ilyen termékeket lehet szolgált desszert vagy egy külön edénybe a reggeli vagy vacsora. Teljes a rétesek mézzel vagy karamell szirupot. E szerint a recept, akkor főzni egy élvezet más gyümölcsök és bogyók.
Szükséged lesz: - 2 tojás; - 0,25 teáskanál só; - 1,5 evőkanál cukrot; - 0,5 teáskanál szódabikarbóna; - 1 nagy alma, - 0,5 teáskanál fahéj por; - 0,5 csésze vagy savanyú író; - 2 evőkanál tejszín; - 1 evőkanál citromlé; - 2 csésze liszt; - növényi olaj a sütéshez.
A tojásokat dörzsölje a sót és a cukrot, adjunk hozzá tejfölt, joghurtot és a szódabikarbónát, jól keverjük össze. Egyes részek Keverjük a átszitált lisztet, és hagyjuk a tésztát állni.
Készítsünk az almákat. Tisztítsa meg, távolítsuk el a magokat és vágjuk a húst kockákra, vagy lereszeljük. Tedd almát tészta hozzáadásával fahéjat, és keverjük a keveréket, amíg egyenletes.
Alkalmas sütés illatos fűszer-édes alma - az íze a palacsinta lesz kifejezőbb
Melegítsük elő a serpenyő növényi olaj. Spoon feküdt ki a tésztát bele. Mielőtt a gombóc, keverjük a masszát vágott almát nem sikerül rendezni az alján. Késztermékek kialakulni egy mély tálba. Forrón tálaljuk fánk, locsolás lekvár, méz vagy tejszín.
Palacsinta lehet nem csak édes. A tésztát tejföl vagy joghurt állíthatók elő ropogós ízletes köret csirke, hal vagy marha steak.
Szükséged lesz: - 400 g konzerv kukorica; - 1 piros paprika; - 100 g liszt; - 2 tojás; - 50 ml tejet; - 1 teáskanál szódabikarbóna; - 1 evőkanál vaj; - só; - svezhmoloty fekete bors; - növényi olaj a sütéshez.
Nyissa meg a jar konzerv kukorica, csatorna a folyadék. Pirospaprika apróra vágjuk. Enyhén verte a tojást, add hozzá a tejet, a szóda, kukorica, paprika, liszt és fűszerek, minden jól keverjük össze, majd öntsük az olvasztott vajat.
Spoon feküdt ki kis adagokban a tésztát a serpenyőben forró olaj. Fry palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarna és elterjedése egy tányérra, a terített papírtörlővel - akkor elnyeli a felesleges olajat. Tálaljuk kukorica fánk köretként vagy saját kíséretében tejszínnel.