Hogyan lehet sütni kenyeret rizs
Vannak receptek rizs kenyér rizsliszt a sütőben, vagy a kenyérsütő. Van is egy recept rizs kenyér könnyebb, ha elég forraljuk rizs és ennek alapján kell sütni egy finom rizs kenyér.
Rice kenyér szép és finom, mint a búza, látszólag nem különbözik a megjelenést. Rice kenyér hasznos, csak rizst nem tisztítható. Sok rizs keményítő, és nincs glutén, míg búzaliszt, ezért úgy vélik, a táplálék azoknak, akik nem tudnak a glutén. Továbbá, ez a kenyér jó étel tartalmaz kalciumot és vitaminokat.
Rice kenyér lehet készíteni alapján normál emlő rizs zabkása vagy rizslisztet, hogy otthon.
Azt is, hogy egy kész rizsliszt rizs kenyér, ez keveredik a búza.
Vegye recept a következő:
- Búzaliszt - 350 g,
- rizsliszt - 70 gramm,
- száraz élesztő - három gramm,
- Cukor - egy teáskanál,
- víz - 325 ml,
- napraforgóolaj - egy evőkanál,
- só - fél teáskanál.
Hogy előkészítse a tésztát, először csinál hegesztés. Meg kell önteni a főtt rizs lisztet vízzel mennyiségben 210 ml, hagyja főzött rizsliszt, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
Élesztő kell hígítani meleg vízzel cukorral - 115 ml, szükséges, hogy „játszott”. Ahhoz, hogy tartsa 15-20 percig - a sajtolt élesztő. Ha az élesztő szárítjuk, majd azonnal hozzá közvetlenül a lisztet.
Most, amikor az élesztő készen áll, és a rizs sört lehűtjük szobahőmérsékletre, összekeverjük a átszitált lisztet és az élesztőt együtt egy kényelmes tálba.
Most már csak keverni homogén, így egy puha, rugalmas tésztát. Is hozzá a napraforgóolajat és addig keverjük, amíg homogén lesz.
Amikor a tésztát készítünk, amely egy gömb és hazugság tartalék, amely ruhával 40 percig. Ezután távolítsa el a törülközőt, egy mennyiségének növekedése a tésztát, és nyomja le ismét elhagyja ugyanabban az időben.
Ezután a tésztát válik mennyiségi növekedést szelíd. Belőle akkor alkotnak kerek kenyeret, vagy egy pár hosszúkás-ovális cipót.
A tésztát a tetején a sütőpapírral, pihe olaj. Ismét hagyjuk 30 percig, hagyja, hogy a tésztát újra használható.
Most már sütni. Rice tartsa kenyeret a kemencében 200 ° C-on tíz percig, először gőzzel, akkor általában 180 ° C-on 25 percig, a vízfürdőben nem szükséges.
Az eredmény egy tiszta arcú és buja rizs kenyér. Hagyjuk kihűlni, és akkor próbálja ki!
Ez a recept is megy a kenyér gép.
