Házi fehér kenyér sdobny
Házi fehér kenyér sdobny

A készítmény van szükségünk:
- Tej - 1 csésze (250 gr.)
- Flour - körülbelül 0,5 kg
- Sütés Margarin (vagy vaj) - 50-70 ° C.
- Tojás - 3 db.
- Száraz élesztő - 2 tk.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Só - 1 tk.
- Porcukor locsolás.
Házi fehér kenyér:
A tej kissé meleg, meg kell kicsit meleg, de nem forró, és oldjuk fel az élesztőt a tejet, cukrot és sót. Beat tojást és adjuk hozzá a tejet. Adjuk hozzá a megpuhult margarin vagy vaj és átszitált lisztet. Gyúrjuk a tésztát, meg kell kap puha. A tésztát meleg helyen körülbelül egy óra. Ezalatt az idő alatt a tészta a mennyiségi növekedés a felére.
Amikor a tészta jött, majd gyúrjuk újra. Tegye a tésztát egy sütőedénybe kikent vaj vagy margarin. Az adatlap kitöltését legfeljebb 1/3. Hagyja tészta próbanyomat mintegy fél óra alatt.
Házi fehér kenyér sütni nemcsak formai, hanem a serpenyőben. Tészta alkotnak egy labdát, és tedd a serpenyőbe, amelyet kenni. A tésztát fokozatosan elfolyik, és a kenyér alakja kerek.
Melegítsük elő a sütőt 220 fok, és küldje haza sütött fehér kenyér. sütési folyamat eltarthat több mint egy óra. Amikor a kenyér enyhén pirítjuk, kapcsolja ki a sütőt, de hagyja a kenyeret a sütőben kb 20-30 perc. Egyébként a hazai fehér kenyér is csak megnyugszik, és nem lesz olyan buja és szellős.
Meleg házi fehér kenyér zsírozott darab vajat (nem margarin), és meghintjük porcukorral.
Ilyen sdobny házi kenyér mindig az út tea vagy kávé. Nagyon finom, ha egy darab házi fehér kenyér vajjal vagy lekvárral.