Harm nátrium-glutamát, a blog az egészséges életmódot!
Ez étrendkiegészítő káros, ami miatt nagyon sok vita van. Sokan azt mondják róla, hogy ad egy kiváló a termék íze és ártalmatlan a szervezet kis mennyiségben.
De ő talált, egyre nagyobb produktah.Nesomnenno, károsítja a nátrium-glutamát. mint egy időzített bomba, előbb vagy utóbb, az hatással van a fizikai és néha és mentális állapota, az emberi test, különösen érintő központi idegrendszerre.
Tehát, oké, menjünk foglalkozni ...
A élelmiszer-adalékanyag E-621, azaz a nátrium-glutamát - egy fehér, kristályos por, amely vízben igen jól oldható. Gyakorlatilag szagtalan és íztelen. Régen az élelmiszeriparban világszerte. Azt kapta elején a múlt század Japánban a tudósok Kikunae Ikeda. Ő volt az, aki bebizonyította, hogy ez egy fehér, kristályos por, fokozza az ízt húskészítmények. És negyven évvel később kiderült, hogy az E-621 is képes növelni az íze és illata nem csak a húsipari termékek, hanem az összes termék és ételeket.
De általában, a nátrium-glutamát, egy természetes anyag (ez a nátrium-só glutaminsav, az egyik aminosav alkotó fehérje). Ez az aminosav szükséges a test fenntartani zhiznideyatelnosti. És ő az élelmiszerekben található, mint a hal, hús, tej. gomba, sajt és zöldség. Továbbá, a nátrium-glutamát a szervezetben termelődő és szintén részt vesz az anyagcsere, az idegrendszer és az agy.
Ez annyira okos gyártók azt állítják, hogy a nátrium-glutamát hasznos a szervezet számára. Valójában azonban hasznos glutamát természetes, hogy ami a természetes termékek. Az összes többi szánt termékek hosszú tárolási, hozzáadott mesterséges MSG (szintetizált).
Tehát mi MSG káros, mert ez az engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok?
Damage nátrium-glutamát
Gerjeszti az agysejteket. Azt toxikus tulajdonságai. Helyrehozhatatlan, kár glutamatanatriya különösen negatív hatással van a szervezet által közrefogott egy éretlen gyerek. Túlzott elfogultság gyerekeknek gyorséttermi menü figyelmeztetnie kell a szülők. Élelmiszer függőséget hogy hatása káros ételízesítő nátrium-glutamát, végül átterjedhet megoldhatatlan probléma a gyermekek egészségére.
Okai élelmiszer-függőség. A szervezetnek szüksége van egy új adag nátrium-glutamát, és azt akarja, hogy enni valamit káros. És az étel készül, természetes termékek megszűnik kérem.
Miért minden gyerek szeret chips, chips? Ez a függőség, és nem is étel, és a lelki. Ez a kiegészítés nagyon népszerű Amerikában, mivel lehetővé teszi, hogy eladja több ételt.
Allergia, asztma, vesebetegség. Továbbá, a gyomor betegségek, mint például a gyomorhurut és fekély.
Miért glutamát helyezték kolbászt?
Ahhoz, hogy ez az íz javítására a húskészítmény. És annak felhasználása tudunk kolbász erek, csontok, és más, alacsony minőségű húst.
By the way, a glutamát és a glutamát ugyanaz.