Zúzódás - egy ritka gomba Red Book
Zúzódás - Gomba családi Boletovyh, kedves Giroporus. Ez egy ritka gomba, szerepel a Red Book, az Orosz Föderáció és a FÁK, így bár a zúzódások és ehető, de nem ösztönzik gyűjteni.
A latin neve a gomba - Gyroporus cyanescens.
Ezen túlmenően, ez az úgynevezett gyroporus nyír és Gyroporus Cyanescens.
Leírás zúzódás
Kalap fiatal példányok domború alakja, de idővel válnak lapos. Cap átmérője legfeljebb 15 cm. Színe vagy fehéres-sárgás színű. A felület a kupak nemezelt. A legkisebb érintésre egy kalap kék, innen ered a neve a gomba.
A csőszerű réteg kis pórusmentes. Csövek szalma-sárga vagy fehér. Spore nyomtatási sárga. Húsa törékeny, krém vagy fehér színű. A pépet egy könnyű gomba ízét. Egy szakaszának gyorsan telítődik a kék.
A fiatal stipe töltött, de ahogy öregszünk meglazul, majd teljesen üres. gumó láb formáját, az alján, hogyan sűrűsödik és elvékonyodnak. Érintéssel, láb, mint egy kalap, kék.
locus horzsolások
Ezek a gombák, mint említettük, ritkák. Ők inkább homoktalajok meleg. Rendezze a meleg éghajlat párás időjárás. Zúzódások nőnek tölgyesekben és fenyvesek.
Gyümölcs zúzódások egyetlen, nagyon ritkán, általában a déli régiókban. Nőni kezdenek a nyár közepén, amikor a talaj jól felmelegítjük. Termő folytatódik a meleg évszakban.
fogyaszthatóságát zúzódások
Ez egy ehető ízletes gomba, anélkül, hogy a keserű íz. Vannak sok módon lehet főzni zúzódások. Számukra alkalmas szinte minden receptek: azok sült, pácolt, szárított, konzerv, készítik ezekből a tojás és szószok.
Gyógyászati tulajdonságait zúzódás
Fekete és kék pigment anyag található boletol. Ez az anyag egy származéka purpurin-karbonsav, azt antibiotikus aktivitással.
A hasonlóság a többi zúzódások gombát
Megzavarja zúzódás veszélyes lehetetlen, hiszen sem a mérgező gombát nem kékre vált, ha megnyomják.
Gyroporus Castaneus - ehető gombák, hogy van egy hasonlóság egy zúzódás, de gigroporus nem pedig kék. Cap átmérője Gyroporus Castaneus jelentése 3-8 centiméter. Alakja változik domború lapos. Színes sapka vöröses-barna, bársonyos felület először, és végül lesz sima. A szár hengeres, a szín egybeesik a kupakot, első szilárd, majd üreges.
Brown Gigroporusy alkotnak mikorrhiza gesztenye, tölgy, bükk, de néha fenyők. Mint zúzódások, ezek szerepelnek a Red Book. Ezt az ehető gombák jó minőségű, de amikor főtt íze keserű és ezért alkalmasak elsősorban a szárításhoz.
Ízletes vargánya is hasonlít egy zúzódás, és az ilyen fajok gyakran összekeverik. Cap a fehér gomba egy gesztenyebarna vagy vöröses árnyalat. Az alakja kalapok érett gombák domború felület lehet sima, vagy ráncos. A száraz időjárás matt motorháztető, és a nedves ragadóssá válik. Leg masszív, hosszú, lefelé bővülő, clavate. Fiatal fehér gomba húsa lédús és sűrű, fehér, míg a régi gomba húsa sárgás.
Leggyakrabban fehér gomba megtalálható és fenyő erdők. Nyers fehér gomba van egy halvány illata, de a folyamat hőkezelő kellemes ízű gomba fokozódik. Fehér gombák sült, lé, főzve, szárítva és még nyers formában használunk fel a mellett saláták. Ez egy nagyon finom gomba, amelyek szerinte a legjobbak között.