Recept birsalma kompóttal
Birs kiderül, hogy nem csak finom lekvár vagy lekvárt, hanem meglepően ízletes kompót. És ha főzni egy birsalma kompót a fahéj, csillagánizs, szegfűszeg és a citrom, az illatos és ízletes ital nehéz elképzelni.
A teljes főzési idő - 0 óra 35 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 20 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie 100 g - 47 kcal
Adag - 12 adag
Főzni birsalma kompóttal
Víz - 3 l
Birs - 1 kg
Cukor - 350 g
Lemon - 0,5 db.
Csillagánizs - 1 db.
Fahéj - 1 db.
Szegfűszeg - 1 db.
Ahhoz, kompót a birs nem zavaros lett, a nagyon birs jól kell mosni, előnyösen kefével vagy durva oldala szivacs. Az összes pehely és gyümölcs bevonatot el kell távolítani. Birs tisztítsa meg a héja nem éri meg, mert az kozhurki tartalmazza a oroszlánrészét az összes vitamin.
Birs kell szeletekre vágjuk. I-hez több lehetőséget szeletelés gyümölcs.
Vágjuk a birs felét, és óvatosan vágja ki a közepén egy erős kés magokat. Távolítsuk el a mélyülő a száron a farok és a másik oldala (a területet maradványai a virág). A megtisztított mindegyik fél szelet szelet.
Vagy, vágja el a gyümölcsöt, így továbbra is meztelen „feje” a minimális mennyiségű cellulóz.
Előnyösen, minden szegmens birsalma voltak az azonos méretű és vastagságú. Elvégre, ha a főzés finomabb szelet forr, ami kompót ami megtörténhet, az nem teljesen világos.
Oldjuk fel a cukrot egy serpenyőben három liter ivóvíz. Helyezzük a vágott birs édes vizet. Kapcsolja be a hőt, és forralunk a jövőben kompót.
Adjuk hozzá a fahéj, csillagánizs, szegfűszeg rügy és egy fél citrom, vágjuk vékony szeletekre. Fedjük le és főzzük körülbelül 10 percig Ezúttal is elég lágy lesz birs és teljesen készen. Ha a gyümölcs nem volt elég érett, akkor növelje a sütési idő 15-20 perc. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és anélkül, hogy kinyitná a fedelét, hogy az ital egy sört további 15 percig.
Bár a kompót impregnált aromák a fűszerek, menj sterilizált üvegekbe. Lehetnek párolt vagy át a bankot, hogy tartsa 10 percig forró sütőben (100 ° C hőmérsékleten).
Külön-külön, felforraljuk a kupakokat.
Vegyük le az edényt egy kanállal fahéj, csillagánizs és szegfűszeg. Öntsük a befőtt a tiszta üvegekbe, tedd be minden birsalma szeleteket. Zakuporte vonatkozik, és csomagold be egy takaró (kompót lassan lehűlni). Egy nap múlva a bankok tudunk tárolás hűvös helyen.
Ilyen birsalma kompót nem vonhatók, és egy lombikba öntöttük, és hűtőben tároljuk. Ha szükséges, tálaljuk mentalevél.
Lehet, mint ezeket a recepteket?