Olajban használatából eredő kárt - sprotni farok
És felejtsük el, hogy dobozok nem csak halak, hanem a hús, zöldség és összekeverjük. A szó „konzerv” mi, mint Pavlov kutyája, kezdjük szivárog gyomornedv gondolatokkal halászat „snack”.
Nem lehet, hogy egy rajongó ipari finomságokat, de gyakran sűrűn megszakítás halkonzerv, akkor is, ha a labda Roll a hűtőben, és megsütjük tükörtojás lusta vagy nincs ideje.
A munka, dédelgetett ón-megmentő mindig a mentő - és ebéd alatt, és közben előre nem látható „vállalati felek”.
És minden tenne, hanem a zseniális lélek kúszási kétséges: nem veszélyes, ha ilyen konservoorientirovannaya szerelem? És ne kihasználni, hogy konzerv vak tisztelete minket bántani?
Idegenek kannák
Konzervek - nem ez a neve az edény, és az étel, speciálisan felkészült a hosszú távú tárolására.
És nem csak az élelmiszer. Ki szolgált a hadseregben ismeri konzerv technológiával várja a szárnyak (Isten ments, hogy ő soha nem jött).
Nézd meg közelről a jar, és látni fogja, hogy a halkonzerv elő várni egy órát a nyitás egy pár évig.
És közben azok tartalmát alkalmas élelmiszerek?
Ahogy a bölcs Wikipédiából, a normális konzerveket elfér majdnem egy évszázada. A fogás - konténerben.
A számított eltarthatósági időt vesz igénybe, amely alatt a vas bankokkal borított egy réteg ón és sérült különböző okok miatt, a vas, meg kell semmisíteni elvesztése szorítás.
Vagyis a tartalma is ott, amíg rohad befogadására fémtartály!
Hogyan lehet konzerv
Minden technológia szétszerelt az utolsó részlet nem lakozik a fő pontokat.
1) Először is, hogy rendezni hal fajtája és mérete. Ő takarított, kibelezve és vágott.
2) Az így kapott előformát só és hőkezelésnek vetjük alá (füstölt, sült vagy blansírozott sóoldatban / ecetes oldat).
3) halmozott dobozok, ahonnan azután leszívjuk, a levegő.
4) A kannák megtöltött, sterilizált és hengerelt legalább 30 percen át keverjük, legfeljebb 120 fok.
Ahhoz, hogy a halak nem esik szét, jeges hűtés közben hozzáadunk egy keveréket zselatin, sók, citromsav, cukor és fűszerek.
Használata halkonzerv
Részletek az előnyöket a halak a cikkben említett. így korlátozzák a száraz tényállás. A hal jó, köszönhetően:
- Omega-3 zsírsavak;
- a gazdag mikro és makro;
- vitaminok, különösen a B csoport és D;
- gyorsabb és könnyebb emésztés és a felszívódás képest hús és baromfi.
Ami jó, konzerv?
Sajnos, kivéve a lehetséges hosszú távú tárolás, nélkülözhetetlenek a kampányok és a területen, valamint, hogy felkap erő, semmi jót mondani nehéz.
És ez nem is meglepő, mert már korábban meghatározott: konzerv - ez nem egy önálló termék és a kulináris élvezetek és a feldolgozás eredménye a hosszú távú tárolására.
Halkonzervek: kár
1) A legnagyobb veszély - botulizmus. Ez egy halálos fertőző betegség, amely hatással van az idegrendszerre.
Ugyanakkor szinte lehetetlen elkapni, ha nem fogyasztott élelmiszer vagy duzzadt doboz tartalmát a sérült vagy gyűrött doboz. Egy másik fontos markere fitness - lejárati dátumot.
Ugyanakkor védheti meg magát, még több is, ha konzerv használat előtt sterilizálni. Kíváncsi vagyok, ha olyan sokan. Ha igen, akkor elvesztette az egyik jelentése - sebesség előkészítés - egy pillanatra kinyílt, és evett.
2) A "halott" étel. A lényeg nem az, hogy és ettünk. Ez valami más.
Tudja sok vitamint, amely képes ellenállni egy fél órás fűtési hőmérséklet 120 fok? - A válasz a felületen. Természetesen bármilyen vitaminokat is, de számuk nem tud „versenyt” a készítmény friss vagy fagyasztott halat.
Kiderült, hogy amellett, hogy egy sor fehérjék, zsírok, ásványi anyagok, halkonzerv, és a nagy semmi. Az ilyen anyagok koncentrálni magát túlélés behúzott-szabadföldi körülmények között. Ki többé-kevésbé egy sátorban lakott sokáig, ő tudja, hogy ez az élelmiszer unalmas rosszabb keserű retek.
3) egy sor ismeretlen alkatrészeket.
Amint kinyitja a halkonzerv, én is csodálkoztam, amit látott. Emellett cefre farok és érthetetlen oshmetok, nem volt semmi értelme.
Ha rossz minőségű hal töltelék tudtam meghatározni, hogy egy pillanat alatt, mi van a kémiai adalékok, a helyettesítő és hosszabbítók, amely öntjük üvegekbe, és anélkül, hogy speciális laboratóriumi vizsgálatok azonosíthatatlan.
4) átfordul a só mennyisége.
Köztudott, hogy a só - kiváló tartósítószer. Ezen kívül számos szükséges tulajdonságokkal életünk. Ugyanakkor a nagy dózisban is - méreg. További információ a só megtalál.
Konzerv tartós, jól vannak sóval ízesített. Íz melegítjük tartalmát a doboz (magasabb hőmérsékleten is jobban érezte magát), és akkor határozza meg, hanem nagy adag.
5) A fehérjék nem kombinálható a zsírok, valamint a termékek egy savanyú ízű.
Sama hal - fehérje, olaj - zsír. Savanyú ízt ad a paradicsomot.
Szerint külön áramellátó rendszer halkonzerv ki kell zárni az emberi menü, ami az egészséges életmód.
Enni vagy nem enni
Ahhoz, hogy egy döntést, Íme a gyökér. A gyökér itt: halkonzerv - ez csak egy módja tartós termékek, megvannak a maga hátrányai, ami befolyásolja az étel minősége.
Ezért, hogy őket, és kapcsolódnak az elme és logikus: ha nem a kampány, felejtsd konzerv.
Kohl akar horgászni, vásárolni a friss vagy friss fagyasztott, főzzük szabályai szerint konyhaművészet és enni azokat az élelmiszereket, amelyekkel keverékek is (itt a különböző emberek beszélnek egy külön táp). Így kapsz nem csak szórakoztató, hanem tudni fogja, hogy senki nem fog gyanakodni keverékével táplált leple alatt a természetes termék.
Tehát, konzerv - segítségnyújtás a kampány, és az asztalra kell érvényesülnie elkészített ételek saját kezűleg.
Mit gondol?