Mit lehet mérgezett
Nyáron el mérgezett, úgy tűnik számunkra ismerős ételeket. A következmények ételmérgezés lehet elég szigorú.
Gyümölcslevek, gyümölcsitalok, kuvasz, különösen jeges
Nyári akar hideg és szomjas. Jeges italok néz annyira vonzó! De bennük rejlik a nagy veszély: az első, akkor nem tudom, hogy mennyi idő telt el azóta, a dátum az ital gyártás, másrészt, nem lehet tudni, hogy hol kap vizet.
Ha teljesen elviselhetetlen, palackozott vizet vásárolni a hűtőben.
A hús olyan romlandó termék, amely már egy óra a felületén teeming baktériumok. Annak érdekében, hogy a hús az utcán (shawarma, piték, pasties) - a közvetlen út a mérgezés.
Egyértelmű, hogy senki szét főzni nem. Saláták készülnek nagy mennyiségben, senki sem tudja garantálni a minőségi termékek feldolgozása, aprított zöldségeket, és különösen a hús vagy tojás elrontani gyorsabb, mint az egész.
Illatos fűszerek klumpa szaga főétel. Lehet, hogy nem is veszik észre, hogy tönkretette az étel.
Sütemények, torták, vajas krémmel
Jobb lenne, ha ezek a desszertek nincs, de ha nem tud élni nélkülük, majd tegyük félre hűlni a vásárlás során, vagy készítsen magának. A gazdag krém tejszín, vaj baktériumok szaporodnak egy hatalmas sebességgel.
Koreai ételek, japán ételek nyers hal
Nyers halételek - ez mindig kockázatot, a kockázat növekszik többször a nyáron. A készítmény legyen tisztaság, vágódeszkák - minden egyes termék. Te annyira bízik abban, szakács café úgy döntött, hogy enni tekercs?
- Ételmérgezés - gyakran az okozza, hogy a Staphylococcus;
- bélrendszeri fertőzés okozta a szalmonella, rendkívül veszélyes, és komplikációkat okozhat;
- rotavírus - bél influenza;
- Hepatitis A - meglehetősen súlyos fertőző betegségek a máj által okozott enterovirus.
- Alapos kézmosás evés előtt;
- hőkezelés az összes termék;
- Használt fejés készítmény termékeket azonnal;
- szakács élelmiszer legfeljebb egyszer
- Ez nem az utcán!
