Gyorsétterem Paradicsom - recept fotó, finom receptek

összetevők:
- 1-1,5 kg paradicsomot
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 gerenda kapor vagy petrezselyem
- 2 evőkanál cukor 1 liter vízben
- 2 evőkanál sót egy nagy, 1 liter vizet
- 50 ml 7% -os vagy 9% ecetet
előállítási eljárás
Kapor vagy petrezselyem, darált fokhagyma vágott közepes méretű lemezek, paradicsomot a felére csökken, de nem egészen a végén. A kapott részén szorosan csomagolt gyógynövények fokhagymával és tedd egy tálba, melyben pácolást őket. Most készíteni a pác, egy liter vízben hozzá sót és cukrot, és forraljuk fel a végén adjuk hozzá ecetet vagy citromlevet. Töltsük meleg pác a paradicsom elő, és szobahőmérsékleten tartjuk egy napig. Tálalás előtt a hűtőszekrényben. Jó étvágyat.