Főzni máj saláta
Marha máj salátát főzzük 15-40 percig
A sertés máj salátát főzzük 50 percig
Csirkemáj saláta főzzük 10-30 percig
Meddig kell főzni a máj salátát?
Már a kezdet kezdetén meg kell készíteni marhamáj. Természetesen, ha fagyasztott - felengedni. Vegye ki a film, és távolítsa el a vénákban. Majd áztassa 20-30 percig a tejben, vagy csak hideg vízben. Ez az eljárás adja a máj érzékenység. Most Vizet forralni fűszerekkel, dip bele egy melléktermék, és:
- marhamáj szeleteket saláta főzzük 15 percig;
- teljes marhamáj saláta főzzük 40 percig;
Sót adunk hozzá 5 perc alatt, mielőtt a sütés végét. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot, és kerülje az erős forrongó.
Meddig kell főzni sertés máj salátát?
Ezzel a sertésmáj másik megközelítés. Ha a melléktermék volt fagyasztva, olvadás tegye. Ezután meghintjük sóval, és hagyjuk ebben az állapotban 10 percig. Miután végzett, öblítse le, és távolítsa el a szalagot és vezetékek. Most sertésmáj ázni 2-3 óráig vízben vagy tejben (fékfolyadékcsere óránként). Aztán merítse forró vízbe fűszerekkel. Sertésmáj kell forralni 50 percig. Sót adunk hozzá végén a főzés. És jobb, ha felforraljuk a mellékterméke az egész, hogy nem derült ki túl száraz.
Meddig kell főzni csirkemáj saláta?
Továbbá, ha a termék fagyasztott - olvadás. Ezután távolítsa el a magot, és vegye figyelembe, hogy az epevezeték. Ha igen, akkor óvatosan távolítsa el a csirkemáj nem keserű. Ezután öblítsük le, és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Most ismételje meg az eljárást csökkentő melléktermék forrásban lévő vízben fűszerekkel, és:
- csirkemáj saláta főzzük 15 percig;
- csirkemáj saláta egy dupla kazán forraljuk 30 percig;
- csirkemáj saláta multivarka főzzük 15 percig;
- csirkemáj saláta szakács kukta 10 percig;
Sóval, túl késő.
Főtt máj saláta kész. Vágjuk kockákra vagy csíkokra, add különböző összetevők és élvezni a finom íze.
Kalória marhamáj - 125 kcal. Ez tartalmazza: fehérje - 20 gramm, zsír - 3,1 gramm szénhidrát - 4 gramm.
Kalorikus sertésmáj - 130 kcal. Ez tartalmazza: fehérje - 22 gramm, zsír - 3,4 gramm szénhidrát - 2.6 gramm.
Kalória csirkemáj - 136 kcal. Ez tartalmazza: fehérje - 19,1 g, zsír - 6,3 gramm szénhidrát - 0,6 gramm.
A gyermekek étrendjét főtt máj beadható 10 hónapos formájában püré.