Főzni máj, pulyka, és milyen ételeket lehet főzni belőle

A máj fehérborban bors

• pulyka májat - egy font;
• édes paprika - 4 db;
• növényi olaj - 30 ml;
• egy hagyma;
• fehérbor;
• Fokhagyma - 2 gerezd.

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Egy tepsibe feküdt ki a mosott kaliforniai paprika (sárga vagy piros), tegye a sütőben.
2. Süssük körülbelül 12-20 percig, időnként felborulhat bors, úgy, hogy egyenletesen propoksya. Kap, hűvös, távolítsa el a bőrt, vetőmag, sövény.
3. A hagymát meghámozzuk, és vágjuk vékony fél-gyűrű. Ezután spassirovat az átláthatóságot.
4. pulyka máj jól mossuk és szárítjuk, hozzáadjuk a hagymát. Lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg a hús fehér. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, áthaladt a spadefoot, és fűszerek, öntsük a bort. Keverjük össze, és főzzük 6 vagy 7 perc. Ezután távolítsa el az edényt a tűzről, és hagyjuk állni 5 percig.
5. Egy nagy tálra, vagy tányérra a középső, hogy a máj, és az oldalán díszíteni bors szirmok.
6. Szintén a recept, akkor adjuk hozzá a petrezselymet.
7. Egészséges étel kész.
8. Kalória tartalma - 201 kcal.
9. Cook recept szórakoztató és ízletes.
10. Jó étvágyat!

Máj Madeira

Ínyenc ételek A pulyka máj.

• font pulyka májat;

• Egy pohár tej;
• vaj - 1 evőkanál. kanál;
• Búzaliszt - 1 evőkanál. kanál;
• húsleves - 1 csésze;
• Madeira bor - 50 g;
• fej édes hagyma - két darab;
• egy marék sót.

1. Áztassuk a pulyka májat tejben 2-3 órán át.
2. Öblítsük le hideg vízzel, egy tésztaszűrő.
3. Melt vajat egy mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben, összekeverjük a liszttel, és sült egy mély serpenyőben, amíg aranybarna.
4. Öntse a forró levest és Madeira, keverjük jól ezt a mártást simára.
5. Ugyanebben serpenyőben fel a máj szeleteket és főzzük közepes lángon.
6. Párolt hagyma.
7. Add, hogy a serpenyőbe, és főzzük 5-7 percig.
8. Sóval.
9. Az étel kész.
10. Kalóriatartalom - 232 kcal.
11. Cook recept érdekes, finom és gyors!
12. Jó étvágyat!

Gomba saláta máj

finom saláta

• máj - 500 gramm;
• brokkoli - 300 gramm;
• Cherry - 300 gramm;
• kesudió (lehet bármilyen más anya);
• . Olaj - 1 tk;
• Impatiens - két evőkanál;
• közepes csípős mustár - 3 evőkanál.

1. Vegye ki a pulyka májat és megfelelően vágjuk egyenlő darabokra, és megsütjük.
2. Öblítsük brokkoli és osztódnak, öntsük a forró vizet.
3. Tedd a maradék olajat, adjuk hozzá a paradicsomot és pirítsuk 2-3 percig.

1. Mustár (átlag élesség) balzsammal simára keverjük.
2. Elkészített étel öntsük a szósz és díszítsük apróra vágott dió.
3. Saláta kész.
4. Kalóriatartalom - 216 kcal.
5. Cook ízletes és gyorsan!
6. Jó étvágyat!

A máj a tejföl

Törökország máj tejföl - egy tál nagy íz, egyformán kiválóan alkalmas családi vacsora, vagy egy banketten asztalra.
összetevők:

• pulyka májat - 800 g;
• Zsíros krém vagy krém - 200 g;
• hagyma - három fej;
• búzaliszt - 1,5 evőkanál;
• Olaj -10 ml;
• Három foga. fokhagyma, koriander, bors, oregánó, só.

1. Készítsük el a májban.
2. Melegítsük a serpenyőben közepes lángon, és hozzáadjuk az apróra vágott májat.
3. Sütjük 3 percig a tejszínt, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és főzzük hagymát, amíg aranysárga színű.
4. Főzés 10 perc alatt.
5. Ezután hozzáadjuk a átszitált lisztet, keverjük, hozzáadjuk a fokhagymát, só, bors.
6. Főzzük további 10 percig kis lángon.
7. Készítsünk friss zöldségek, saját belátása szerint, és szolgálja az étel burgonyával.
8. Kalóriatartalom - 242 kcal.
9. Főzzük a máj tejföl, ízletes és érdekes!
10. Rántott máj hagymával kész! Jó étvágyat!