Főzés friedge - frissítő nyári leves

Nyáron, különösen meleg időjárás, nagyon kevés ember akar enni meleg ételt, így évszázadok őseink ettek ebben az évszakban friedge - hideg levesek, amelyek sok receptet ma. Ebben a cikkben fogunk beszélni, hogyan kell megfelelően előkészíteni friedge, valamint arról, hogy miként különböznek a hash, vagy például, cékla.

• Friedge nem készült hús, baromfi vagy hal, szemben a hash vagy cékla - csak zöldséget lehet jelen a készítményben;
• Mert friedge kuvasz nem használt - csak növényi főzetek, tejet vagy tejterméket.

Főzni friedge

Hagyományos kiviteli alakban friedge tekinthető leves, húsleves répa répa, uborka, főtt tojás és a zöldek. Legyen ez a leves csak egy pillanat - legyőzi őt még tapasztalatlan szakácsok.

Recept egy klasszikus friedge

Szükséged lesz: 2L hideg víz, 5-8 tollak zöld hagymát és a kapor, 4-5 főtt tojás, friss, fiatal uborka, 1-2 közepes méretű cékla, 1 nagy citrom, 1 teáskanál cukor, tejszín, só, őrölt fekete bors.

Főzni hagyományos friedge. Mosás céklát a lehető leggondosabban, öntsük 2n hideg vízzel, amíg lágy közepes lángon forraljuk és ellenőrzése húslevest. Tiszta cukorrépa dörzsölni egy közepes vagy nagy reszelő. Répa húsleves szezon citromlé, cukor, só az, keverjük össze, tedd reszelt vagy apróra vágott céklát. Főtt tojás hámozott, vágva fél vagy negyed. Uborka kockákra vágott, finomra vágjuk apróra petrezselyem. Keverjük össze az uborka és a friss fűszernövények, só a, elterjedt a keveréket a lemezeken, öntsük a hűtött húsleves cukorrépa, a tojást, dobja, tejföl.

Ez a változat friedge tényleg úgy néz ki, mint a cékla, vagy Botvinnik, de népszerű változatok ezt a levest nem korlátozódik.

Recept friedge kefir

Meg kell: 1,5 liter víz, 500 ml joghurt, ½ csésze száraz rizs és tejszín, 5 paradicsom, 2 evőkanál apróra vágott kapor, bors, só.

Főzni leves friedge kefir. Mossuk a rizs, öntsünk forró vizet 5-6min, majd dobja egy szűrőedény, öblítsük le hideg vízzel, forró vizet öntsük át (1,5L), és forraljuk, amíg készen. Forrázás a paradicsomot és a héj, cellulóz pyurirovat turmixgépben vagy dörzsölje. Hozzá congee főtt paradicsom, forralja fel, vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni, és öntsük hozzá a sót a levesbe joghurt. Alkalmazása során, hogy kitöltse a leves apróra vágott fűszernövényeket és borssal.

Készítsünk friedge és a tejföl.

A recept a leves tejfölös friedge

Szüksége van: 1 liter forrásban lévő vízzel, 100 g zöld hagyma, paradicsom és 8-10 burgonyagumó 2 csésze tejföl 1 és a gerenda izzó édeskömény, fekete bors, só.

Főzni friedge tejföllel. Paradicsommal héja, cellulóz pyurirovat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát püré - és a zöld hagyma, kapor, bors és só, öntsük a hideg forralt vízzel. Öntsük a tejszínt a levesbe, keverjük, és öntsük tálak és tálaljuk a levest főtt burgonyát.

Friedge tálaljuk forró főtt burgonyát tett Fehéroroszországban.

Rendkívül könnyű és frissítő fordulat friedge az aludttej.

Recept friedge az aludttej

Meg kell: 4 csésze joghurt, 200 g cukorrépa tetejét, 100 g friss uborka, 2 főtt tojás, 1 pohár répa és a tejföl, 1-2 evőkanál uborka sóoldattal cukor, só, kapor, metélőhagyma.

Főzni friedge az aludttej. Öblítsük fiatal cukorrépa tetejét és cukorrépa tetejét csíkokra vágva, együtt a teljes alsó kezeletlen céklát forrásban lévő sós vízben, forraljuk. Vegyük ki a húsleves céklát, héj, dörzsölje egy reszelő. Vágjuk a hámozott uborka közepes méretű, apróra vágott kapor, hagyma, főtt tojás. Keverjük a joghurtot és tejfölt, öntsük a lehűtött cukorrépa húsleves botvoky, add lé, uborka, gyógynövények, tojás, cukor, só, keverjük és tálaljuk levest az asztalhoz.

Még egyszerűbb megoldás friedge állíthatók elő tejsavó.

Recept friedge szérum

Szükség: 2n neperekvashennoy friss szérum, 2 friss uborka, 1 köteg kapor és szegfűszeg fokhagyma, só.

Főzni friedge szérumot. Friss szérum törzs, apróra vágott fokhagymát, kaprot, őrölni őket sóval és tegye a szérum. Reszelt uborka dörzsölje, tegye a levesbe, keverjük, betölt és tálaljuk.

Add, hogy ez friedge lehet tejföl, főtt tojás, túró, főtt burgonyával.

Finom friedge lehet főzni túrós tej. Ez egy nagyon hasznos változata, frissítő levest.

Friedge recept Túrós mazsolás tej

Szükséged lesz: 1 liter víz és a tej, 200 g sajt, 5 db sárgarépa, ½ pohár tejföl, 2 evőkanál mazsola, só.

Főzni friedge sajttal tejet. Egy durva reszelő dörzsölje tisztítjuk sárgarépa, betette egy bankot, öntsünk 1 csésze tej simmered amíg puha, majd hűtsük le. Hozzáadás a lehűtött sárgarépát reszelt sajtot, tejföl és a mazsolát. Egyéb tejjel kevert vízzel, forralja fel, podsolit, hűvös. Öntsük a tejet keveréket a serpenyőbe, hogy a sárgarépát, keverjük és tálaljuk levest az asztalhoz.

Friedge is lehet édes - állíthatók elő a vadon élő és háziasított fajok bogyók: málna, eper, ribizli, eper, stb

Recept édes friedge

Szükséged lesz: 1 liter joghurt, bogyók 250-300, 250g tejföl, 100 g cukrot.

Főzni édes friedge. Rub szitán, és mossuk obsushennye bogyókat, és keverjük őket a cukorral. Pour bogyó tejszín és savanyú tejet, keverjük és tálaljuk a levest krutonnal.

Hogyan lehet az íze sokkal érdekesebb friedge

• Töltsük friedge hogy új ízt ezt a levest is szegfűszeg, gyömbér, sáfrány, fahéj vagy kardamom - attól függően, hogy a felhasznált összetevők.
• lehet használni a folyékony bázis friedge nemcsak tejtermékek, mint a kefir, joghurt vagy tejsavó, hanem savanyú tejet vagy joghurtot.

Friedge főzés, ne felejtsük el, hogy ez a helyzet sok más levesek. az íz és aroma a teljes körű tájékoztatás szükséges beoltani - tedd a hűtőbe tálalás előtt legalább egy órán át. Jó étvágyat!

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt