Évelő hagyma (kert - hagyma és fokhagyma)
Zöldség az emberi táplálkozásban feltétlenül szükséges, mert gazdag bioaktív anyagok, amelyek döntő szerepet játszanak az anyagcserében, miközben a normális szintre.
A kedvező hatások a C-vitamin a vaszkuláris és az idegrendszerre, szerepe a „fékezés” szklerotikus folyamat ismertek. Kevesebb ismerjük az úgynevezett P-aktív anyagok (flavonokkal, antocianinok és származékai), amelyek támogatják a normális srsudov legkisebb hajszálerek, csökkenti a törékeny és csökkenti áteresztőképességét. A biológiai hatását P-hatóanyagok sok közös hatása a C-vitamin (aszkorbinsav). Ezen kívül, közöttük kölcsönösen hatását potencírozza megfigyelt a kombinált alkalmazásban. Hatása alatt az E-vitamin növeli a biológiai hatását az aszkorbinsav másrészt, befolyása alatt aszkorbinsav növeli a biológiai aktivitását vitamin P. utolsó fontos tulajdonság az a képesség, hogy fokozza a felhalmozási aszkorbinsav szövetekben és szervekben, ami azért fontos, mivel a magas keltethetőségi és felhalmozási nehézség a szervezetben. Van bizonyíték a képességét, E-vitamin, hogy csökkenti a vérnyomást a magas vérnyomásban.
Évek hagyma "
Hazánkban növekszik hagyma: Vöröshagyma, gyöngyhagyma, walesi fistular, póréhagyma, metélőhagyma vagy snidling, halmozott, édes, Slizunov. A legszélesebb körben használt hagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma és a walesi.
Hagyma fontos szerepet játszik az emberi táplálkozásban. Mivel a éles szaga és íze is serkenti az étvágyat, javítja az emésztést és a vérkeringést. Ez a különleges ízét hagyma növények kölcsönöz illóolajok. A zöld levelek metélőhagyma 21-26 illóolajokat batuna - 5-8 mg%. Hagyma nagy érték azért is, mert olyan illékony, antibakteriális és gombaellenes terápiás tulajdonságait. Allium nutans gazdag vasban, ezért hasznos vérszegénység.
Évelő íjak - Welsh, többszintű, metélőhagyma, mirtusz, Slizunov - nőtt főként zöld levelek gazdag vitaminokban. Különösen azok, íjak módon az asztalra kora tavasszal és ősszel. Például azok a tavasz, akkor kap a zöldek egy nyílt terepen sokkal korábban, mint a telepítési hagymát. Köszönhetően nagy hideg ellenállás és a fagy évelő hagyma kezd növekedni, miközben továbbra is a hó alatt, és a kora tavasszal termelnek friss fűszernövények.
Welsh hagyma legelterjedtebb között hosszú távú hagymát. A levelek erőteljes cső. Izzó - hamis, anélkül, hogy zárt lédús mérleg, lédús nyitott mérlegek alakulnak levelek. Az évek során a növényi elágazást alkotó földalatti menekülési nagyszámú ágak (a harmadik évben - 10-20, az ötödik - 50). Minden ág alkot 3-5 levelek.
Virág üreges nyíl, egy dudor a középső rész, magas és 40 cm átmérőjű 2-3,5 cm Virágzat - .. Esernyő egyszerű 4- 5 cm átmérőjű virágzat virágok 150-250. A virágok fehér, shestilepestnye. Gyümölcs - trehgnezdnaya mezőbe.
Metélőhagyma egy vékony hamis izzó átmérője nem több, mint 1 cm. Minden ág nemezzel borított száraz mérleg. Roots számos, évről évre nő, amely egy gyep. A levelek kicsik, sötétzöld, csőszerű, 2-4 mindegyik ágban. A második és az azt követő években, az izzó alkot háromszög alakú szilárd nyíl egy kis virág esernyő, álló csöves virágok lila. Arrow magassága 25- 35 cm. A magok keskeny, ráncos.
Allium nutans
Allium nutans széles, lapos világoszöld levelei, amelyek nem nőnek durva késő őszig (amelyben, és az értéket). Slizunov ágak folytatása a vegetációs időszak. A második évben alkot egy nyíl. Virágzat - laza esernyő, virágok, világos lila, rózsaszín. Ez ellenállóak a betegségekkel szemben.
lépcsőzetes orr
Lépcsőzetes íj nagyon hasonlít az izzó, de ellentétben ritkán képez magot, és a nyilak helyett magok több rétegben képez levegő izzó - az izzót. Szerint a szerkezete hasonlít az izzó földalatti izzók. Szaporították az ő segítségükkel és vegetatív. Grade többszintű íj - Odessa téli Gribovsky 12 és 38.
íj szegfűbors
Lépcsőzetes íj "
Bow illatos generál hamis izzó, csatlakozik a rizóma Donyec. Elhagyja sík, puha, gyenge fokhagyma íze. A nyilak vannak kialakítva a második életévben. Ezek lapos, négyszögletes, tömör, rügyek - egyszerű laza esernyő. A virágok illatos fehér hagyma, gyümölcs trehgnezdnaya doboz, fekete magvakat, három pár egy dobozban.
Évelő hagyma általában termesztett egy helyen legfeljebb 5 év. A gyakorlók is évente vagy kétévente kultúra nyári vetés ezen íjak növényi forgatást.
Évelő hagyma jól sikerül termékeny területeken homokos vályog vagy agyagos. Persze, az ágyak tisztán kell tartani a gyomok. Szerves trágyák (10-12 kg per 1 m2) lehet tenni a hosszú távú íj a vetés évében, és a tenyésztés során ezen zöldség.
Az ősz és a magágykészítés évelő íjak végezzük, ugyanúgy, mint az íj-fehérrépa: esik mély (25-27 cm) Eke vagy dig tavasszal tárcsázott, és ültetés vagy vetés előtt kezeljük vetési mélység (ültetés). Grow őket egy sík felületre, és a gerincek 4-5 kisbetűs csíkok közötti távolság a csíkokat 50-60 cm. Néha használják egy- és két-line növények együtt folyosókon 45 cm, és a rendszer 20x50 cm. Mélysége vetés 1-2 cm. Kellemes megszórjuk növények vagy tőzeg komposzt réteg 1-2 cm.
Évelő hagyma továbbítódik palánták, és elosztjuk a bokor. Két három éves bokor lepárlásra lehet felhasználni a zöld hagymát a védett földre. A többszintű íj, ellentétben más évelő, reprodukálására Bull hordó (levegő izzók), ami általában ültetett ősszel, 1,5-2 hónappal a fagy. Előállított termékeket jövő nyáron. Légi és megfigyelés izzók is használják lepárlásra zöld hagymát a védett földre.
Care évelő hagyma rendszeres gyomlálás, kapálás, műtrágyázás és az öntözés.
Ahhoz, hogy a korai termelés és ültető évelő növények újhagyma rászórjuk a hóban (talajtakaró) tőzeg felgyorsítása az olvadó hó, majd fóliával. Ebben az esetben a kapott kitermelés 2-3 héttel korábban, mint a szokásos módon a termesztés.
Amikor kétéves kultúra néha tölteni két aratás: tavasszal, amikor a levelek hossza kb 20 cm, és 30-40 nap múlva, amikor a növényeket kiásták a gyökereket.
Miután vége a tenyészidőszak az ősszel, a leveleket levágjuk, mivel a maradék száraz lehet a hangsúly a betegségek terjedését és kártevők az újhagymát, és késleltetik újulat új levelek.
Különösen értékes évelő íjak kora tavasszal, amikor egy nagyon gazdag aszkorbinsav és P-hatóanyagok. Nem szabad elfelejteni, hogy ebben az időben nincs más fajta zöldség. Nyáron és ősszel nagyon hasznos a fiatal levelek, visszanőtt után a tavaszi vágás.
Magazine «Farmland», №5 1982
Találtál ez az információ hasznos?