Csirke narancs
Ez nem csak egy csirke narancs, ő is fűszerekkel. Nagyon finom! Kérésére a pác is adjunk egy kis piros erős paprika, akkor minden ízlés extravagáns. A sütés a szósz besűrűsödik, karamellizált, és a színe a csirke fordul szemet! Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
összetevők:
1 nagy csirke 1200-1300gr tömeg (és előnyösen egy pár kis csirkék)
3 narancs
polstakana folyékony méz
egy pár gerezd fokhagymát
1st.l. őrölt koriander
1st.l. kurkuma
2st.l. olívaolaj
½ teáskanál tüzes piros paprika (ha tetszik ez a szellemes, hozzátenném)
só ízlés
Faragni a csirke nagy darabokra, és főzzük a pác.
Ahhoz, hogy ez a mix fűszerek és 2. szorította juice narancs (harmadik még félretesszük). Juice és fűszerek hozott egy mély tálba. Tedd vissza a darab csirke, hozzáadjuk a mézet, olívaolajat, átengedjük sajtó fokhagyma, só, és jól összekeverjük úgy, hogy a csirke teljesen fedi a pác. Tedd be a hűtőbe 1 órán keresztül.
Sütő fűtés akár 180 ° C-on Tedd vissza abba az irányba, narancssárga szeletekre vágjuk. Csirke tesz egy sütőedénybe, öntsük pác ugyanaz, és a tetején a csirke feküdt szelet narancs.
Tedd a sütőben 45 perc - 1 óra. 10 percenként, öntsük a csirke levet. A szósz kell sűrűsödik a végén.
Finom! Díszítsük legjobb rizst.
