Banán sajttorta - recept
Cheesecakes jönnek hozzánk a nyugati. Ez desszert sajt vagy túró gyümölcs hozzáadásával. Töltelék a sajttorta nem repedt, meg kell, hogy kövesse bizonyos feltételek mellett:
- Süssük nem szabad nagyon magas hőmérsékleten (150-160 fok), ezzel is növelve a sütési időt.
- Cool sajttorta legyen fokozatos. Ha ez kész, akkor kapcsolja ki a sütőt, és kinyitja az ajtót. Hadd álljon fel, így körülbelül 15 percig, és csak akkor húzza ki a sütőből. Néha még sajt sajttorta sült vízfürdőben
- Ha az első alkalommal van valami nem működik, és a repedések kitöltésére nem siet, hogy ideges. A helyzet menthető, díszítő tetején a máz vagy gyümölcs.
Ma beszélünk, hogyan kell elkészíteni a banán sajttorta.
Banán sajttorta a sütőben
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- banán - 3 db.;
- túró - 300 g;
- Cukor - 150 g;
- Tojás - 3 db.;
- krém - 150 g;
- Só - egy csipet.
Túrós és a banán finomkodik vagy grind egy turmixgépben. Hozzáadjuk a lisztet, tojást, tejfölt, a cukor és a só. Minden gyúrjuk jól, és még jobb lesz ostor. A sütés keni vajat, felöntjük tésztát és sütjük 150 fok körülbelül 50 perc alatt. Túrós torta banán Hagyjuk kihűlni, és küldje el a hűtőben - a sört.
Banán sajttorta túrós
- Zablisztkekzs - 150 g;
- vaj - 50 g;
- krém - 220 g;
- zsírtartalmú túró - 400 g;
- mandula - 80 g;
- banán - 3 db.;
- Tojás - 3 db.;
- Cukor - 140 g;
- citromlé - 3 evőkanál. kanál.
- Méz - 200 g;
- krém - 200 g;
- vaj - 70 g;
- Cukor - 70 g;
- vaníliás cukor - 1 csomag.
Almond serpenyőben megsütjük megszáradni, majd eldörzsöljük turmixgépben keksszel. Add az olvasztott vajat, keverjük. A kapott masszát elterjedt az öntőformába. Ahhoz, hogy jobban propeklas alapján, és a töltelék kiszáradt, lehet külön-külön propech 15 percig.
Készítsük el a töltelékhez: habverővel a banán egy keverőben a citromlevet, adjuk hozzá a túró, tejföl, cukor és a tojás. Minden habverővel újra. Spread töltés egyenletesen a hordozóra. 1 órán át sütjük.
Ahhoz, hogy a szósz, keverjük össze az olvasztott vaj, folyékony méz és a cukor. Alacsony hőmérsékleten forralunk, majd adjunk hozzá cukrot és a vaníliás krémet. Sajttorta banán szolgált az asztalnál, öntözés krémes mézes mártással.
Banán sajttorta sütés nélkül - recept
- keksz - 300 g;
- vaj - 100 g;
- tej - 3 evőkanál. kanál.
- túró - 400 g;
- krém - 100 g;
- Méz - 100 g;
- krém - 220 ml;
- porcukor - 50 g;
- vanília cukor - 1 csomag;
- . Citromhéj - 1 tk;
- citromlé - 3 evőkanál. kanál;
- zselatin instant - 8 g;
- banán - 3 db.
A készítmény a túró és a banán sajttorta sütés nélkül kívánatos egy osztott penész. A cookie-k grind egy turmixgép, hozzá az olvasztott vajat és a tejet.
Most elkészítjük a tölteléket: banán őrölni pürét az állam. Zselatin áztatott citrom levét, oldjuk vízfürdőben, és adjunk hozzá tört banánt. Keverjük össze, és tedd a hűtőbe, tömegük sűrűsödik, de nem szilárdul. Túró vezetünk át egy szitán, hozzáadjuk a tejszínt, mézet és citromhéj. Habverő porcukor és tejföl, hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A banán püré össze túró, tejföl. Most habverővel az egészet, és tolja a súlya a bázis formájában. Betakarítás a hűtőszekrényben néhány órán át, a krém megdermedt.