A válasz a joghurt BINATONE ym-70 - 2. oldal - értékesítés - összesen - 2. oldal
Kipróbált és azt mondják, nem boldog ma elmentem enni, ő nem savanyú, mintha lenne íztelen vagyunk egy liter tejet és 2 yoguta adunk ugyanolyan az íze, és a bal joghurt összhang. Chet, ő nem szereti az édes üzletek jelenleg nincs hozzáadott cukor és éjjel fog kinézni. És jobb, hogy bekerüljön a „Net és már ott tapasztalatokat szerezzenek.
Joghurt tejsavat termel, ami elpusztítja a baktériumok okozta rothadás élelmiszer a vastagbélben, és az egyik oka a betegségek és az idő előtti öregedés. Mivel a tejfehérje joghurt részlegesen emésztjük baktériumok Lactobacillus bulgaris, akkor szívódik fel a szervezetben sokkal gyorsabb, mint a tej. Például, egy óra megemészteni tej 32% -kal, és a joghurt az azonos idő megemészteni 91%. Joghurt gazdag fehérje, ásványi sókat, enzimek és vitaminok, még az ilyen ritka, mint a D és B12. Joghurt adja a bélbaktériumok kedvenc írásban - a laktóz. Azok, akik a bélflórát elpusztult antibiotikumok, az orvosok azt javasolják joghurt italt helyreállítani. Joghurt egy természetes antibiotikum. Ez tönkreteheti egyes amőbák és veszélyes baktériumok, mint a staphylococcus, streptococcus és a tífusz bacillus.
Ha szeretne egy kezdő, azt lehet mondani, hogyan kell csinálni. Vegyünk sima joghurtot, keményítő és gyümölcs. Tej (több zsír - jobb) forrni. Hűtsük le szobahőmérsékletre, öntsük a joghurtot, keverjük, fedő, lezárja egy takaró (ha hideg otthon), és tegye a 4-5 óra a szobában. Keverjük. Ha azt látja, hogy a tejet elválasztjuk a falak -, majd stagnál. Tegyen egy bankot, vagy korsó frissen készített joghurt hideg vízben. inkább a meleg. Ha a tejet fognak gyűjteni mellek - inni egész nap. És megpróbál mindent megtenni, újra és stand csomagolva tej kevesebb, mint 4 óra. Meg kell kísérletezni. Ha a tejet lesz, mint a szokásos módon, kissé savanyított - tart egy kis meleg. Ha a tej lesz mint a kocsonya - amire szüksége van. Aztán megint, keverjük és öntsük le 200 gramm egy külön jar.
Tedd fagyasztóban (nem a fagyasztóban # 33) - ez a második alkalom starter. Leadható két vagy három üvegek - barátok kész erjedni. Ez kovász ellenáll akár 3 hónapig, ha rendszeres időközönként frissítjük (heti 1-2 alkalommal). Mivel az ivást. Mellesleg, az arány egy: 200 g élesztő (joghurt) 3 liter tejet. Vagy minta: 2 tábla. l. joghurt 1 liter tejet.
Vegyünk egy liter tej, fűtött (de ez nem volt túl meleg), és adjunk hozzá 2-3 evőkanál hagyományos üzletek joghurtot és egy kevés cukrot, keverjük, és hozott egy éjszaka egy meleg helyen (erre az időre a jelen lévő baktériumok a joghurtot a halmozottan és kapsz egy teljesen környezetbarát tiszta házi joghurt, adalékanyag hozzáadása nélkül vagy festékeket), akkor adjunk hozzá gyümölcsöt és boldog, hogy elférjen két oldalról.
Ez már a második bank úgy tűnik, hogy lesz olyan finom. de az íze nem lehet leírni. Nem tudom, édes kis édesség ad a joghurt nem. tejföl is, de én szeretem, és szeretem a kezdet. Tehát úgy gondolom, csak meg kell szokni.
Végül várt vélemény A családom nagyon szereti az édes és a tejtermékek, különösen a legkisebb # 33; Itt vásárolt joghurt Binaton, nem tudott várni, hogy próbálja meg, hogy a haza egy csomó információt yogurt.Perelopativ következtetésre jutott, hogy a vásárolt joghurt tudatosan # 33; joghurt üzlet, még a gyerekeket , nem tartalmaz tartósítószert, színezéket és ízfokozókat, ami rendkívül káros az nagyon drága gyermekek.
Ez hogyan elő joghurtot.
Magad is el kell dönteni, melyik maga lesz a joghurt, mint kovász használhatja bolt „élő” joghurt, vagy vásárolt a gyógyszertárban, száraz kovász fermentációs moloka.Ya otthon magának választotta a második lehetőség, mert főzni elsősorban a gyermek újra, nem bízom a boltban vásárolt joghurt yogurtam.Tak vot.Nam szüksége Binaton (előfeltétel # 33; # 33; # 33;) + zakvaska.V minden kovászhoz vannak a használati utasítást, hogyan kell felkészülni egy működő zakvasku.Sleduyte szigorúan ney.A megpróbáltam figyelmen kívül hagyni Vat utasításokat, és nem teszik a kovász, és semmi # 33; Ez az, amit tettem (nem a helyes változat) 1. A tejet felforraljuk 1 liter (2,5% vitt haza bevásárló kotorgo eltarthatósága legfeljebb 5 nap), 2 Cool szobahőmérsékletre temperatury.3. hozzáadunk 1 csomag száraz élesztő, jól keverjük össze 4, 5, törzs át finom szitán öntsük üvegekbe, hozott 6 10chasov.V végén én kiderült, hogy nem a joghurt, és a kefir.
Úgy döntöttem, hogy felkészüljenek a kezdete a munka instruktsii.Dlya starter: 1. 200ml.moloka főtt (forralás után történt 150ml.) 2. Az elegyet szobahőmérsékletre lehűtjük, 3. Szűrjük át egy szűrő + 1 tasak száraz élesztő, 4. hozott Joghurtkészülékek 24 chasa.5.Postavit kovász a hűtőben 2-3 chasa.Poluchilsya röghöz ez működik zakvaska.Eo nem eszik, és ospolzuyut előállítására a terméket.
A főzés után WORKING indító nem közvetlenül YOGURT:
1) vett l.moloka 1 (2,5%), 2) forraltunk 3) ítélve szobahőmérsékletre temperatrury 4) törzs 5) hozzáadása a teljes működő kovászt (írásos utasításokat kell hozzá 2 evőkanál, I Yeshe volt másfél kanál, úgy döntött, hogy hozzá is kiöntötte minden kovászt), 6) Mix is, 7) hozott joghurt 5-8 chasov.Pri vigyázva, hogy ne érjen hozzá a joghurtot is, hogy nem inog, nem átrendeződött, bontatlan , különben nem fog feltétlenül tegye poluchitsya.Posle üvegekbe joghurt a hűtőben 3 chasa.Vso # 33; # 33; # 33; # 33 joghurt kész; az íze adhat sho tetszik lekvár, dzsem, méz, cukor, szirup, csokoládé # 33; # 33; # 33; # 33 Jó étvágyat;
De még Olesya Aktau írta tegnap kaptam joghurt
Igen, elolvastam sokat róla. Kezdetnek van a kínálatban. így nem a kész joghurt - bár kiegészítők, de ez csak 100-150 gramm literenként tejet, majd kiegészítőket nagyon kevés marad a végtermékben, és továbbra is használhatja a joghurt erjedés, így a mesterséges adalékanyagok nem nyom marad.
Már tényleg megpróbáltam joghurt „Savushkin termék” töltőanyag nélkül (bár van egy része, az összes ilyen dúsító van). nem rossz. Az egyetlen dolog, hogy a következő alkalommal, amikor továbbra is melegíti a tejet 40 gramm. (Bár az utasításokat erre nincs szükség), és tegye az edényt egy előmelegített, predvaritelno benne, joghurt.
A tény az, hogy ha az erjedés legalábbis egy rövid időre, amikor az újra legfeljebb 38 fok, kezdje raznozhatsya más baktériumok, amelyek a joghurt olyan nyálkás, mintha, Kiselny összhang. de ez a rossz joghurt. Ezért van, mielőtt nélkül joghurt kapunk, mivel a hőmérsékleti viszonyok nem volt megfigyelhető.
és még mindig viszonylag starter tenyészet. A mi „natív” erjesztett italok: kefir, erjesztett sült tej, tejföl, és így tovább. a joghurt legközelebb - katyk - mind a bolgár baktériumok erjesztő. és a helyi tejüzemek termelnek katyk kis eltartható (és így az élő bot) nélkül mindenféle felesleges adalékanyagok. úgyhogy most próbálja meg katyk eredeti hevített tejjel. ha érdekel, azt mondom, az eredményről.
Mindenesetre örülök a vásárlást, akkor csak nemnozhno kísérlet kovász.
7 üvegedények joghurt színes fedéllel
Volume 150 ml tégely
jelzőfény
Átlátszó fedél fogantyúval
Ideális cukorbetegek
15 wattos
Eszköz tömeg - 2,2 kg
piaci hírek
HÁZTARTÁSI KISGÉPEK
03.11.10
Hasznos élelmiszer színes teljesítmény: joghurt Binatone
Gyártó Binatone, Egyesült Királyság.
Binatone cég bevezetett egy új termék - joghurt YM-70. Az eszköz segít, hogy készítsen egy „élő” joghurt otthon. Ez magában foglalja az inkubátorból, és hét üvegedények piros fedéllel. Mint fogant a szakértők Binatone újdonság különösen tetszik a szüleik. Most akkor mindig képes táplálni a babát házi joghurt nélkül színezékek és tartósítószerek. A joghurt hozzá mézet, müzli, dió vagy gyümölcs. Ez a különböző ízek és gazdagítják a terméket kiegészítő vitaminokkal és nyomelemekkel.
Hogy előkészítse a joghurt liter tej, hogy keverje a kovászt (bifidumbacterin vagy „élő” joghurt), és öntsük üvegekbe. Lezáratlan tégelyek (150 ml), hogy a joghurtot és a fedelet. Készülék tartja az optimális, hogy hozzon létre joghurt hőmérsékleten (40-45 ° C). Joghurt előállítására 8-10 órán át. A joghurt nem ajánlott mozogni és átrendezése ez idő alatt. Ezután távolítsa el az üvegeket, szoros és tisztítsa meg a hűtőszekrénybe. 1,5 óra elteltével a joghurt kész. Tárolja nem több, mint 10 nap.
év garancia raktáron 8 db
Végre megvan a tökéletes joghurt, nem fél a szó))
Mondom, hogyan kell csinálni:
1. kapcsoló nélkül joghurt tégelyek, fedő
2. üvegekbe, és öntsük át a fedél (öblítés) forró vízben (I opoloskivala jar, majd a fedelet, és csak szóló azt a bank)
3. öntsük a forró víz ivás, ami keveredik a tej élesztő
4. nyitott egy új csomag sterilizált vagy UHT tej, és öntsük egy tálba, melegítsük a tejet a mikrohullámú sütőben, amíg az OK-ry. 40 gr. Tettem egy liter tej 2,5 percig max. teljesítmény. ellenőrizze a helyes sorrendben-ru megkóstolható tej ajkak vagy az ujj (tiszta) - legyen nagyon meleg, vagy enyhén csípős, vagy ha megérinti a homlokát egy személy egy magas láz. ))
5. Öntsük melegítjük tej 100-150 g katyk (jobb, mint a friss és a frissen felnyitott csomag), öntsünk egy evőkanál forró vizet, és keverjük jól tej
6. öntsük a keveréket katyk tej jar és fedelek
7. tegye az üvegeket a joghurt és fedjük le egy közös fedél. állni 5 óra. (Minél hosszabb a tartása - a savasabb a joghurt)
8. távolítsa el a tégelyek készen joghurt, húzza a fedelet, és tegyük hűtőbe 1-2 óra, ügyelve, hogy ne rázza a tartalmát, hogy egy szűk joghurt rög majd a kanalat))
9. A kérelem a kész hűtött joghurt, adjunk hozzá cukrot, gyümölcsöt vagy bogyók.
ennyi az egész. ha van joghurt, minden rendben. hányszor próbáltam csinálni nélküle - ez nem az. Mi szüksége van egy állandó, így az RA 37-39 fok.
és vonatkozó kovászt, elvileg erjedő semmit: joghurt, tejföl, stb Ez lesz csak egy kicsit más az íze. Jobb, hogy a friss élelmiszerek termelődő város eltarthatósága 5-10 nap. Természetesen anélkül, hogy a cukor és töltőanyagok.
tekintettel a tej, ha egy új tétel sterilizált (a tetrapaketah) vagy UHT (lágy táskák), nincs szükség felforraljuk a tejet, majd lehűtjük a kívánt tem-ry.
és öblítsük le forró vízzel az edényeken. általában ajánlott sterilizálja az ételek gőz vagy más módon, hogy biztosítsuk a teljes sterilitás, hogy elkerüljék a nem kívánt mikroorganizmusok a tej. de az én tapasztalatom, az ételek és nagyon jól öntsük a forró vizet, hogy minden működött, ahogy kellene.
A következő alkalommal, ha a joghurtot így is használható polbanochki joghurtot savanyító az új párt.
Nos, talán már nem kap, de úgy tűnik, nem marad le semmiről.
Kívánok sikeres tapasztalatok.