A hőmérséklet a tea főzése és hogyan tea infuser szükség
Ebben a cikkben megtanulod:
- Mennyit kell öntse a tealevelek tea elérése egy jó ízét és aromáját.
- Mi legyen a víz hőmérséklete a tea.
Mennyi 3 gramm tea?
Hogyan öntsük a tea, hogy sört? Ezt a kérdést feltettem magamnak sokszor, amikor szembesül egy új fajta vagy az első alkalommal próbál főzni friss teát. Egy bizonyos számú vagy tömegének a tealeveleket, és a megfelelő típusú vízhőmérséklet és főzési idő a legfontosabb, hogy a sikeres és jól főzött tea, legalábbis addig, amíg megtanulják, hogy nem bánja ezeket a szempontokat a főzés vagy sör tea. Rövid idő alatt akkor kezdenek alkalmazni azokat a mindennapi életben öntudatlanul. Ebben a cikkben, a két fogalom tea mérés figyelembe kell venni - ez súly és a hőmérséklet, annak érdekében, hogy a finom és jó tea.
A hivatalos dokumentumok vagy szabványok sör tea (ISO) az üstben 5-6 percen van két népszerű aránya tealevelek a vízbe. A számok nem kerekítve a könnyebb használat érdekében.
tea főzési hőmérséklet. Táblázat víz hőmérséklete.
Természetesen, ha a teát öntsünk forró vizet bármilyen hőmérsékleten, elkezd kioldódni. Azonban a legtöbb teák megmutassák ízét jobban egy bizonyos hőmérsékleten. Néhányan még sört némi zöld és fehér teák hideg vízzel. A víz hőmérséklete az a tea főzése fontos pillanatában történő érintkezés a tealeveleket. Ezért a tea sör meleg víz előfűtés. Az alábbi táblázat érvényes tea főzési hőmérséklet a normál környezeti hőmérsékleten 20-25 fok.
* Javasoljuk, hogy csökkentse az idő infúzió
** Ajánlott mosni 2 perc (egyesíteni az első infúzió)
A lap hőmérséklete alkalmazandó elit tea, és be csak tájékoztató jellegűek. Az íze és aromája infúziós jelentősen eltér még ugyanabban a minőségben. Célszerű, hogy használja ezt az információt, mint a kiindulási pont, hogy hozzon létre egy íz, amely alkalmas az Ön számára.
Száma hegesztés egy jó ízű a tea.
Normál víz arányának az tealevél (tealevelek) a kóstolás:
- 2 grammot 100 ml;
- azaz 3 gramm 150 ml csésze;
- vagy 4 gramm csésze 200-250 ml.
Az arány a tealevél, hogy a víz a mindennapi ivás tea:
- 1 gramm per 100 ml;
- 5 gramm per 500 ml (standard térfogatú orosz vízforraló).
Ezek az arányok alkalmasak ha általában teljesen öntsük főzött tea infúzió és főzzük 1-2 fő, akkor kövesse ezeket az utasításokat arányokat, akkor kap egy nagyon jó ízű tea.
Hány levelek tealevelek 3 gramm?
A világ a nagy levél tea súlya számos tényezőtől függ: milyen formában tea levél, vagy, hogy milyen szorosan ő sodort ingyenes, csomagolva Pearl (Gyöngy, körök), vagy sem. A méret a lemez is fontos. A képek azt mutatják minták vizuális megjelenítésére Mindezen tényezők. Vannak még más okok miatt, mint például, hogy mennyi nedvesség is felszívódik a levegőt is, hogy hány leveleket zúzott idején a termelés, valamint a tea tárolták. Kattints bármelyik képet látni a különbséget.
Bambusz Spoon tea - nagyon kényelmes mérni.
Tehát mi méréséhez szükséges tömeg teát? A különböző típusú tea különböző sűrűségű, így nem tudjuk megmondani, az biztos, hogy egy teáskanál 3 gramm. Még a tömeges piacra a fekete tea (általában régi törött levelek Orange Pekoe Sri Lanka) szupermarketekben, súlya eltér egyik márkáról a másikra. Ezért, ha nem akarja, hogy súlyokat, és készen állnak arra, hogy felelősségteljesen J tömegének meghatározására a szem, a fenti képen az Ön számára, van is egy kép több ismerős fekete tea (Orange Pekoe) a boltban.
Ha teát önteni a pohár színültig nem fog 150 ml.
tealevél aránya a kínai Kung Fu Cha szertartás egy kicsit más, és lesz szó egy külön cikket. Azok számára, akik meg akarják kezdeni kísérletezni ma, meg kell kezdeni a 8 gramm tea egy 140 ml gaiwan.
Mi a kötet egy csésze teát?
Ez attól függ, hogy milyen típusú a szolgáltatás, de általában ez egyenlő 250 ml töltés színültig. Azonban nem sok önt magának, mint J. tea Amikor a legtöbb ember töltöttem magamnak egy kis teát, elhagyják valahol 1,5 cm a szélén, azaz ha kerek - ez lesz egyenlő 150 ml.
A tea mester, Andrew Shkarin.