Tavaly, mikor rawfoodist néhány hónapig, gyakran készített ezen syroedchesky kenyér, ez nagyon hasznos volt. Hihetetlenül hasznos és ízletes!
Még ha nem rawfoodist, vegye tudomásul a recept ilyen cipót. Ők készült len és zöldségek alacsony hőmérsékleten szárítók zöldség / gyümölcs (dehydrator), és őrizze meg minden hasznos tulajdonságait.
Rendszeresen eszik e kenyérből syroedchesky, akkor nem csak kap egy csomó vitamin és ásványi anyag, hanem fokozza az immunitást, javítja az emésztést, a látás, a bőr állapotát, és így tovább :). Len is tartalmaz egy kellően nagy mennyiségű fehérje, amely egy plusz javára annak használatát.
A syroedchesky kenyér hozzá más zöldségeket, amelyek nem szerepelnek a készítményben, és változtatni az arányokat a len és a zöldségek ízét. Idővel akkor főzzük, a szem, mely kizárólag a tészta állagát.
- 300 g lenmag
- 600 g sárgarépa
- 2 zeller (opcionális)
- 450 ml vízben
- 2 óra hosszat keverjük. Só
- fűszerek:
1/4 h. L. piros erős paprika
1 órán át. L. őrölt koriander
1 / 2-1 órán át. L. hing
1 órán át. L. keverékek fűszerek a koreai sárgarépa
lehet kömény, római kömény, curry, és mások. fűszereket ízlés
- 1 evőkanál. evőkanál citromlé
Főzni a kenyér syroedchesky:
- Lenmag zúzott a daráló vagy egy mixer.
Sárgarépa darabokra vágjuk további őrlés egy mixer.
Zeller vágni is.
Vágott zeller
Sárgarépa, zeller öntsük egy turmixpohár öntsük a vizet (ha van egy turmixgép nem nagyon erős, szükség lehet arra, hogy adjunk több vizet, és sikerült nem túl forró).
Tegye a zöldségeket turmixgépben
Grind simára.
Csatlakozás zúzott len és zöldség mix. Adjunk hozzá sót, fűszereket és a citromlevet. Keverjük jól össze. Meg kell, hogy egy sűrű masszát.
Tésztát kenyér syroedcheskogo
Tálcák szárító (a szokásos kerek) feküdt egy fóliával. Csak hátra a kívánt hosszúságú és tálcára rakjuk, mint a fotó, nem kell vágni! Továbbá, nem kell kenni olajjal film, kiváló kenyér jön ki vele.
Tegye a filmet a tálca
Fektesse ki a teszt film. Széles kés bekenni, és egy réteg körülbelül 0,5 cm. A szélén én tálcák lyukak, ezért tettem a tésztát nekik. Aztán, ha van egy lyuk a közepén, hogy távolítsa el belőle a tésztát kés szúrás a filmet, és nyúlik, így egy lyuk. Ez minden történik nagyon egyszerűen és gyorsan.
Most kell egy olló vágja a széleit a film.
Így köze a tésztát.
Tegye a tálcákat a szárító, kapcsolja, és hagyjuk megszáradni 24-36 óra (attól függően, hogy mit syroedny kenyeret akar - puha és ropogós).
Sushim syroedchesky kenyér
Körülbelül 12 óra múlva, vagy amikor a kenyér kiszárad egy kicsit, kapcsolja át a másik oldalra, és távolítsa el a film. Azt is cserélni a tálca -, hogy a tetejétől az aljáig, és az alsó a csúcsra. És hagyjuk, majd megszárítjuk.
Syroedchesky kenyér kész
Ready syroedchesky törés kenyeret (ha éles), vagy vágott (ha unalmas) darabokra bármilyen alakú és tároljuk légmentesen záródó edényben. Ropogós kenyér tárolható elég hosszú.
Hajtsuk a kenyeret a tartályban
Nagyon finom megenni avokádó mártással és salátával, vagy hogy szendvicsek paradicsom, uborka.
Ui Feliratkozás webhelyfrissítések. ne hagyja ki az új és hasznos receptek.
Kapcsolódó cikkek
