Stabilizátor (alap), a semleges krém
semleges stabilizátor
Hideg oldódó keverék előállítására egy krémet egy semleges ízű alapú felvert növényi krémet.
Stabilizátorok (alapítványok, premixek) - száraz porított keverék előállítására krém alapú krém (növényi vagy tej).
Stabilizátorok rögzítik és sűrítő komponenst (sűrítőszerként használható, hogy a krém). Mivel a készítmény, krém szerez egy stabil szerkezet lehetővé teszi, hogy adjunk a különböző természetes aromák. Hozzáadása után stabilizátor, tejszínhab nem esik le. A stabilizátor tökéletesen eloszlik a tömege tejszínhab.
- Kifejezetten előállítására krém-alapú krém;
- Egyszerű használat és következetes eredményeket;
- Gyümölcs stabilizátorokat tartalmaznak nagy százaléka és gyümölcsfélék darab (75%);
- A stabilizáló kompozíció tejsav-csoport magában foglalja a természetes komponenseket;
- A krém termék könnyen és simán vágja;
- Termékek ellenállnak a fagyás és olvadás;
- Kitűnő íz és állag a kész krémet;
- főzés könnyű időt és erőfeszítést takarít.
Felhasználási mód: 200 c. Létesítmény + 250 ml. + Víz 1000 ml. krémet.
Krém előhűtött. Alapítvány vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a tejszínt. Beat (minél hosszabb az ostort, annál stabilabb kiderül krém) simára.
Stabil vajkrém lehet elhelyezni határok és a virágok.
Ha a tejszínhab virágokat visznek külön kell lenniük vékony szirmai például felkelt a otsazhivayut svezhevzbitogo tejszínt és fagyasztott mielőtt fel a süteményt vagy tortát végén a termék design. Vajkrém és a termék jól tolerálható fagyasztva, legfeljebb 1 hónap. Felolvasztott hűtőszekrényben termék ekkor megkülönböztethetetlen svezhevzbityh krémet.