Recept konzerv paradicsom a téli zselét, sterilizálás nélküli
Általában előállítására hazai alkalmazott készítmények nem túl nagy, a kis paradicsom. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a nagy gyümölcs nem mindig kerül a bankok, és még ha fel, ez nem sok. Recept paradicsom kocsonya Kiválóan alkalmas azokra az esetekre, amikor már összegyűlt nagyszámú nagy, enyhén sérült vagy elszakadt gyümölcs.
Hozzávalók: Lásd tápszerek és mérje meg a súlyát a részén gyakori kérdések.- Paradicsom - 1 kg
- Hagyma - 1 db
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- Babérlevél - 1-2 db
- Zselatin - 1 csomag vagy 1 evőkanál. kanál
- Ecet 9% - 1 teáskanál (tk 1/4 vagy citromsav.).
- Só - 1 evőkanál. kanál
- Cukor - 2 evőkanál. kanál
- Víz - mennyit fog menni a bankba, hogy 1 liter
Recept paradicsom zselé
Egy literes üvegben szükség lesz néhány darab nagy vagy nagyon jó minőségű paradicsom.
Azt kell, hogy hozzanak egy szűrőedény, mosás, öntsük le a felesleges vizet, és vágjuk szeletekre.
Canning paradicsom kocsonya - egy nagyszerű módja annak, hogy főzni egy eredeti előétel az ünnepi asztalra.
Hagyma héja és vágjuk gyűrűk vagy félig-gyűrűk.
Töltsük meg a jar Reza paradicsomot és hagymát, adjunk hozzá fokhagymát - az ízlése.
Külön meg kell készítenie a pác.
Egy serpenyőbe öntsük a só, cukor, bors, babérlevél és más fűszer - igény szerint. Fedjük le vízzel, mozgás és Forraljuk fel.
Ahhoz, hogy töltse ki, akkor a normál zselatin, és csak akkor veheti pillanatban. Az azonnali, add hozzá a forró pác, jól keverjük össze, adjuk hozzá az ecetet és vegyük le a tűzről. Sima zselatin kell előre megtelnek meleg vízzel, és hagyjuk néhány percig a duzzanatot.
Paradicsom zselés, sterilizálás nélküli nagyon jól tartotta, így a zselatin és a harapás, és így jó tartósítószerek. Azonban ne felejtsük el, hogy megfelelően előkészítse a bankok - kell őket melegítjük gőz fölött vagy tartsa néhány percig a sütőben.
Paradicsom a téli zselé lesz is, és szobahőmérsékleten, de vigyázzon, hogy ne tegye a bankok a nap.
Pour forró paradicsom pác, és azonnal tekercs. Paradicsom kell lassan lehűlni a bankok, hogy kell megfordítani és jól lezárja meleg ruhával.
Készül a paradicsom lehet próbálni 21 nap után - 3 hét. Jó étvágyat!
Cookbook (receptek vannak tárolva)