Pite csirke és a padlizsán, házi receptek
Pite csirke és padlizsán - egy nagy lehetőséget, hogy használja fel a maradék főtt csirke húslevest.
Mivel csak főtt csirke nem érdeke, hogy a korábbi, főként elkészítése során „Capital” Julien vagy salátát. Néha használják a töltelék számára manikotti.
Ebben az esetben az volt a sok csirkét, és azt akarta, hogy használja az egészet egyszerre. Ezért elhatároztam, hogy sütni pite csirke tölteléket, és felvenni a lédús töltelékkel padlizsán.
Az eredmény egy kiadós és ízletes snack-torta egy lédús és puha tölteléket.
Pan csirkével és padlizsán igény
- Főtt csirke. Kicsontozott és vágjuk apró darabokra. 500 gr.
- Padlizsán. 2 közepes. Hámozott és apró kockákra vágjuk.
- Hagymát. 3 közepes hagyma.
- Egg. 2 db.
- Smetana. ≥ 20%. 3 + 1 evőkanál egy diát.
- Vajat. Meglágyult. 100 gr.
- Liszt. Búza. 1 ½ csésze.
- Sajtot. 100 gr.
- Sütőport. 1 tk.
- Sót. Ízlés szerint.
- A fekete bors frissen őrölt. Ízlés szerint.
- Cukor. 1 ½ tk.
- Kis növényi olaj nélkül a szaga sütéshez hagyma és a padlizsán.
Főzés egy pite csirke és a padlizsán.
Egy nagy tálba szitál a liszt, adjunk hozzá 1 teáskanál sütőpor, egy kevés sót, fél teáskanál cukor, 3 evőkanál tejföl, olvasztott vaj, 1 tojás.
Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, és dob egy labdát.
Zamatyvaem labdát a tésztát műanyag borítót, és tedd a hűtőbe. legalább 30 percig.
Ezt a tésztát egy csomó, mint a tésztát hagyma pite.
Míg mi elkészítjük a tölteléket csak idő, és átadta.
Hús főtt csirke eltávolítani csont és apró darabokra vágjuk. Padlizsán tiszta és apró kockákra vágjuk.
Hagyma vágva negyed gyűrűk, vagy még kisebb, körülbelül a fele minden egyes gyűrű 3 részre.
Fűtött egy serpenyőben vagy serpenyőben magas kevés növényi olaj - körülbelül 2-3 evőkanál.
Spread a serpenyőbe szeletelt hagymát, és adjunk hozzá egy kevés sót a hagymát és pirítsuk jobb önként adta az illatuk.
Amikor a hagyma a serpenyőben kezdett válni átlátható, hozzáadunk szeletelt padlizsán és frissen őrölt fekete bors.
Alaposan keverjük össze, és amely a serpenyő fedővel, közepes lángon megsütjük / padlizsán pörkölt puhára. Ez körülbelül 20 perc alatt.
Kapcsoljuk be a sütőt, és állítsa felmelegszik a 200C.
Kapcsolja ki a hőt az edényt, és meghatározzák a padlizsán egy tálba vagy sekély pan.
Add hozzá darab főtt csirke.
Keverjük össze a csirkét és a padlizsán. Mi csináljuk óvatosan, hogy ne kapcsolja ki a finom tölteléket a kása. Igyekszünk, és adjunk hozzá sót, borsot, ha szükséges.
Egy kis tálban, részenkénti 1 tojás, 1 evőkanál put dia krémmel.
Villás keverjük össze a tejszínt a tojás, amíg egyenletes.
Pour tojásos-tejföl keverék töltelék.
Kitöltése ezen a ponton már kissé lehűlt, továbbá, hogy a forró padlizsánt hozzáadjuk hideg csirkét.
Tölteléket keverjük össze, hogy a tojás keveréket, és tejföl egyenletesen oszlik el a töltési térfogat.
Kapunk a tésztát a hűtőből, és tekercs belőle.
Shape, a legjobb, ha osztható, borította sütőpapírral, és terjedt a tésztát, amely egy meglehetősen nagy lökhárítók.
Mi ugyebár a tésztát egy villával.
Tedd a töltelék a tésztát, és lelapul.
Fesorakoztatjuk lökhárítók a vizsgálat, tekintettel arra, hogy a folyamat sütés torta emelkedik mintegy 1-1½sm. Miután ostyvaeniya azonban rendezi.
Kitöltése megszórjuk reszelt sajttal.
Tedd a pite csirke és padlizsán előmelegített 200 ° C sütőben kb 25-30 percig.
Kitöltése mi már elő, így csak meg kell, hogy a tészta propeklos, de tojás tejföl keveréket az előkészített tölteléket.
Nézzük a pite csirke és a padlizsán, és amikor a tészta barnák, kihúzta a sütőből.
Várjuk a tortán, hogy kissé lehűlni, és távolítsa el a penész falon.
Ha van egy egyrészes formában, akkor várja meg a tortát teljesen kihűlni gyakorlatilag amúgy sajt abbahagyja ragasztás, majd fedjük le az alak a vágódeszkát, és kapcsolja be a forma, elterjedt a torta egy fórumon.
Alján a torta, ami most a tetején, véget fordított edény, majd ismét kapcsolja át a teljes szerkezet.
Most a torta egy tálban.
A legjobb, ha enni a pite csirke és a padlizsán teljesen lehűl. Még jobb, ez lesz a következő napon, amikor a töltelék teljesen cserélni, és átitatott gyümölcslevek és ízeket a hozzávalókat. És, hogy az alak a torta jobb lesz - illetve sokkal kényelmesebb és nem csak ott, hanem vágott.
