Hogyan zárjuk kompót szeder télen 4 vényköteles szeder befőtt recept egy fotó
Szintén jó ízletesség szeder tömege más előnyök. szeder tartalmaznak a pektinek, a cukrok, a szerves savak. Ez C-vitamint tartalmaz, K, P, E, és ásványi anyagok: foszfor, kálium, magnézium, réz, mangán.
Blackberry jól oltja a szomjat, javítja annak működését az emésztőrendszer. Mivel a jelen lévő csersavak éretlen bogyók vérzéscsillapító tulajdonságai. Az érett bogyók olyan hashajtó hatásúak, ezért ajánlott a székrekedés.
Együtt málna szeder használni a hideg, mint egy lázcsillapító hatású. Javasoljuk, hogy használjon a krónikus köhögés, ízületi fájdalom, cukorbetegség.
Friss gyümölcs alkalmazunk töltés. Tőlük készít bort, likőrök, szakács zselé, lekvárok, kompótok.
Kompót szeder télen: a finomságok főzés
- Mert kompót alkalmas csak nepomyatye érett bogyók. Úgy legyen teljesen száraz, és semmi jelét nem kár, hogy betegségek és rovarok.
- Ez a bogyó nagyon finom. Sok háziasszony, gyűjtése szeder az erdőben, vagy a cselekmény, nem mossa le, tekintettel arra, hogy a hőkezelés fogja ölni az összes baktériumokat. A múlt században, és megkapta. De most a légkör szennyezett, ezért szükséges, hogy mossa a bogyókat.
- Miután a törmelék eltávolítása és a sérült bogyók, szeder helyezzük egy szitán vagy szűrő és merítve mostuk többször a medencében a hideg víz. Aztán várni a teljes kiürítése folyékony és csészelevelek eltávolítjuk.
Kompót szeder a télen az első recept
Hozzávalók két literes üvegekbe:
- Blackberry mosás merítésével többször tiszta víz. Távolítsuk el a csészelevelek.
- Készítsünk tégely, sterilizálja őket, miután eltöltött egy kényelmes módja az Ön számára. Caps is mossa és forraljuk vízben 5 percig.
- Bogyók feküdt tégelyek, interspersing réteg cukrot. Töltsük hideg víz.
- Banks csukja le a fedelet. Tedd egy széles serpenyőben, tele nem túl meleg víz, a csomagolás nem tört.
- Ha a víz jön egy forraljuk, sterilizálja 10 percig.
- Banks hermetikusan ukuporte.
- Fordítsa fejjel lefelé, helyezze egy puha felületre. Tekerjük egy takarót. Várja meg, amíg lehűl.
Kompót szeder télen: a második recept
Hozzávalók az öt-literes üvegekbe:
- Menj át a szeder, óvatosan öblítsük le. Hagyja, hogy a víz kifolyjon. Távolítsuk el a csészelevelek.
- Készítsünk steril literes üvegekbe ón fedéllel.
- Forraljuk a szirupot cukor és a víz. Míg forr át alacsony lángon, adjuk hozzá a bogyók a bankok.
- Pour forró szirupot.
- Cover a jar 80 °, és sterilizáljuk 10 percig forrásban lévő vízben.
- Kompót hermetikusan ukuporte. Fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, és csomagolja a takarót. Hagyjuk, amíg hideg.
Kompót szeder télen sterilizálás nélküli: az első recept
Összetevők (egy három literes üvegben)
- szeder - 400-500 g;
- cukor - 1 evőkanál.;
- Víz - a fér az üvegbe.
- Blackberry össze újra, a selejt minden elrontott bogyók. Mossuk hajtva egy szitán vagy szűrőn és merítik többször hideg vízben. Hagyja, hogy a víz kifolyjon. Távolítsuk el a csészelevelek.
- Készítsünk steril három literes üvegekbe fedéllel, kezeljük őket elfogadható módja az Ön.
- Mivel a bankok öntsük szeder.
- Öntsük a forró vizet, fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 20 percig. Ez idő alatt a bankok pasztőrözés.
- Ezután a fedél nyílásain kanna vizet elvezessék a serpenyőben. Tedd a cukrot és főzzük szirup.
- Pour szirupot bogyók. Azonnal hermetikusan ukuporte.
- Fordítsa az üveget lefelé. Tekerjük egy takarót. Hagyjuk, amíg hideg.
Kompót szeder téli sterilizálás nélküli: a második recept
Összetevők (egy három literes üvegben)
- szeder - 400 g;
- Cukor - 250 g;
- Víz - 2,7 l;
- citromsav - 0,5 tk ..
- A bogyók össze újra, alaposan mossa. Hagyja, hogy a víz kifolyjon. Tépje le a csészelevelek.
- Készítsünk egy tiszta konzervdobozok fedéllel. Sterilizálja őket elfogadható az Ön számára: a sütőben, a komp vagy egy serpenyőben forró vízzel.
- Helyezzük a bogyók a bankok.
- Forraljuk a szirupot a víz és cukor. Legyen ez forraljuk öt percig.
- Forráspont szirup Öntsük üvegekbe szeder, hogy a felső. Célszerű, hogy a szirup egy kis túllépés, hogy a bank nincs helye a levegő.
- Tedd a citromsav. Fedjük le szorosan tekerjük fel azonnal.
- Banks fordítsa fejjel lefelé, csomagolva egy takarót. Hagyjuk, amíg hideg.
Kompót szeder télen: a receptet egy fotó
Hozzávalók egy liter jar:
1. Készítse elő a bogyók. Szeder jó mosás, vegye szárak és a levelek extra. A jótanács: mielőtt használni a bogyók, őket enyhén sós hideg vízben 30 percig. Ez lesz megszabadulni eh apró porszemcséket, valamint az alkalmi rovar, ha megüt a szeder. Ezt követően, ismét öblítse le folyóvíz alatt bogyók. Míg áztatás bogyók, sterilizálja üvegekbe. Minden gondosan kell mosni, majd leforrázott forró vízzel. Ne felejtsük el a fedelet, akkor a legjobb, hogy őket a forró vizet, és forraljuk pár percig. Amikor a szeder kész, kiterítette a bankok. Az egyik bank megkapja csak 150-200 gramm bogyók, de ha van más méretű, állítsa méretétől függően. Az alapvető szabály: bogyók kell elfoglalni körülbelül egyharmada a bankok annak érdekében, hogy a telített kompót, de nem émelyítő.
2. Töltse le forró vízzel, fedjük le fedővel, és hagyjuk meleg helyen 15 percig. Ez idő alatt, a folyadék egy szép rózsaszín.
3. A folyadékot üríteni egy külön serpenyőben vagy lábasban, így banki bogyók. Forraljuk fel, és adjunk hozzá cukrot. Simmered adnak „pobulkat» 3-4 percig, amíg a cukor teljesen feloldódik. Meg kell egy homogén ízesített szirup.
4. szirup kiömlés vissza bankok és azonnal lezárjuk. Lásd, hogy nem kapta meg a felesleges levegőt vagy külföldi homokszem - megzavarhatja a tömítést. Banks fordult fejjel lefelé, pakolások valami melegebb, például egy törülközőt, és adja teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Kompót szeder kész!
A legnehezebb része ez a recept - ne igyon az egész befőtt azonnal főzés után. De ha ellenállnak, és azt is megtettem mindent rendben, akkor lehet tárolni hosszú ideig, és ajándékozza meg magát és a család illatát nyáron és ősszel, és felavatni a befőtt a Szilveszter. Nagyon egyszerűen, gyorsan és vitaminok. Élvezze és kényeztesse magát!
takarítás tip
Blackberry befőtt állíthatók elő együtt más bogyók, gyümölcsök, jellegzetességei alapján a kezelést.
Ahhoz, hogy ízt gyümölcs kompót is adhatunk citromhéj, rum vagy egyéb fűszerek ízlés szerint.
Store kompót szeder sötét, hűvös helyen.
Hogy készítsen egy koncentrált gyümölcslé, akkor növelni kell a cukor mennyiségét és bogyók.